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香菇油菜炒肉 香菇炒油菜的家常做法

香菇青菜炒肉片的做法,香菇青菜炒肉片怎么做 ?

材料
山药 瘦肉片 料酒 糖 生抽 淀粉 鲜香菇 青椒 葱 姜
做法
1、山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。香菇切条,山药切片,青椒切菱形块。
2、炒锅倒油爆香葱姜,倒肉片炒变色盛出。底油放香菇、山药、加生抽、糖、盐、水炒片刻,放青椒,入肉片炒匀,加鸡精、香油炒匀

香菇油菜胡萝卜炒肉 ?

用料
油菜 300克
香菇 5、6朵


蒜末

蚝油
鸡精
香菇炒油菜的做法
油菜洗净沥干水分,香菇摘洗干净

将香菇撕成小块

锅内油烧热,放入油菜急火快炒

油菜炒蔫后加点盐盛出备用

将油菜摆在盘中,做点造型哈

锅内重新放油烧热,放蒜粒爆香

加入香菇翻炒

放适量白糖

适量蚝油

炒熟之后关火,少放点鸡精调味

炒鸡肉香菇油菜的做法,炒鸡肉香菇油菜怎么做 ?

食材明细
鸡肉200克
鲜香菇7朵
油菜一把
植物油40克
盐适量
淀粉一小勺
料酒10克
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
鸡肉香菇油菜的做法步骤

1
鸡肉洗净,沥干水

2
顺着肉丝切成厚约3毫米的片,放一小勺淀粉,少许料酒、盐,将鸡肉腌制10分钟

3
鲜香菇清洗干净

4
切成薄片

5
油菜一把,洗净,沥干水

6
切成两段

7
待锅温热时,倒入油,中小火将鸡肉炒熟,然后盛出备用

8
锅中留底油,入葱花煸炒出香味

9
倒入香菇,撒少许盐,翻炒变软

10
下入油菜

11
略微翻炒几下,将先前炒熟的鸡肉倒入

12
混合均匀,关火

油菜炖肉怎么做好吃,油菜炖肉的家常做法 ?

食材
主料
熟红烧肉
100g
油菜
250g
大蒜
10g

辅料

适量

适量
蚝油
适量
酱油
适量
步骤

1.新鲜油菜三棵,整夜叶撕下来待用。

2.熟红烧肉100克

3.蒜切成片

4.葱花待用

5.锅中放少许油,放入葱花,蒜炒出香味后,放入油菜

6.再放入红烧肉,蚝油适量,酱油适量。

7.添水,本人爱吃菜汁,故多放了一些水,放盐适量

超级女声里,什么叫粽子啊? ?

??李宇春的粉丝叫玉米。
??张储颍的粉丝叫凉粉
??何洁的粉丝叫盒饭
??三个人同时的粉丝叫城堡
??其中的离间者叫粽子

这是查来得!不知对不对!

滑蘑炒肉的做法,滑蘑炒肉怎么做好吃,滑蘑炒肉 ?

主料
里脊肉
250g
香菇
200g
油菜
100g

辅料

适量

适量

适量
胡萝卜
50g
步骤

1.香菇切条

2.胡萝卜切菱形块 油菜拍一下 肉切条

3.肉切条

4.蒜切末

5.热油 下肉炒至八分熟 加香菇炒 少加点盐

6.下入油菜和胡萝卜 在放些盐 翻炒均匀
小贴士
盐不要一次加入 否则蘑菇咸了 但是油菜还没入味

香菇怎么吃,营养价值高 ?

香菇是名贵的食品,营养十分丰富,是传统的“八大山珍”之一。经科学测定,蛋白质含量为19%,脂肪4%,可溶性无氮物质97%,还有较多的麦角固醇。香菇蛋白质中氨基酸多达18种,含人体必需的8种氨基酸中的7种。香菇还含有大量的谷氨酸,多种维生素''以及蛋白质等''故被人成为“维生素的宝库”。同时,香菇脂肪中含有大量的亚麻油酸,有大量钙、铁、铜等造血物质,因此,香菇的营养价值超过所有的蔬菜。

  作为食药两用的优秀原料,香菇能预防感冒。研究还证实,香菇里含有一种抗病毒物质,被称为蘑菇核糖核酸,可刺激机体产生干扰素。香菇还含有30中酶,对传染性肝炎有一定治疗作用。香菇还可抗癌。其机理是香菇能有效抑制肿瘤细胞,促进抗体的形成。

  香菇现在已经走上我们日常的餐桌。除去大小饭店或者家宴都出现的“香菇油菜”,还有很多的做法,现简单介绍几个菜给大家——

  1,香菇菜心

  备料:香菇、菜心、盐、味精、青菜、酱油。

  制作:把香菇浸泡好后,滤去水,放少许油煸炒几下,再放几滴酱油即可出锅待用。青菜洗净撕碎备用。

  起炒锅,放少量色拉油,待油热,即下青菜煸炒,放少许盐、味精、加半小勺清汤,焖烧二分钟,即可装盘,然后再将炒好的香菇摆放在青菜上面。

  2,青菜香菇

  备料:水发香菇3个,小青菜两把,大蒜一头。

  制作:香菇三个,每个切成四瓣。青菜择好洗净沥水。蒜瓣三个,压扁切碎。

  起炒锅,用武火,放油烧七成热,放蒜末爆锅,入香菇略炒,倒入青菜加盐爆炒。汤太多的话加点水淀粉勾芡,滴一滴麻油,加一点味精即可。

  3,药膳——香菇炖鸡

  备料:金针菜20g 生姜1片(切细丝),鸡1只(1000g)酱油2大匙 干香菇8个,水发木耳10g'' 竹笋1个 (切片), 大葱1根(切段)泡汁, 水淀粉适量

  制作:把鸡剥好,洗净,去掉水、用刷子在鸡身上涂满酱油,把鸡入油中炸至棕红色。

  金针菜洗净,泡在水中,变软后去掉硬的部分,金针菜汁留置待用。

  干香菇洗净,浸泡在3杯水中,变软后取出,香菇汁待用。

  起炒锅,葱。姜爆锅,加入竹笋、香菇、香菇汁、金针菇汁、水、酒、酱油、砂糖,鸡,大约煮20-30分钟,把鸡煮熟为止。

  加入金针菜,稍煮片刻,用淀粉调汁成糊状即成。

请问炒菜放什么佐料最香? ?

香菇青菜的做法详细介绍 菜系及功效:闽菜 家常菜谱 私家菜
工艺:炒香菇青菜的制作材料: 主料:青菜,鲜香菇,木耳
调料:生姜,盐教您香菇青菜怎么做,如何做香菇青菜才好吃1 油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。

2 放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就可以放青菜的叶子的部分了。

3 叶子放入后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。 蒜苗炒肉的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 家常菜谱 私家菜
工艺:炒蒜苗炒肉的制作材料: 主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。
调料:红椒,植物油,盐,酱油,麻油。蒜苗炒肉的特色: 脆嫩鲜香、家常肉味。教您蒜苗炒肉怎么做,如何做蒜苗炒肉才好吃 制法:
1、 猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。
2、 先把肥五花肉片下锅煸出油,瘦肉片抓盐、酱油,再下锅炒熟,放蒜苗段和红椒丝、加盐、酱油一起炒熟后,起锅淋上少许麻油即可。提示:蒜苗可事先腌盐,方可入味。 虎皮尖椒的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱
口味:微辣 工艺:炒虎皮尖椒的制作材料: 主料:辣椒(青,尖)500克
调料:植物油30克,酱油5克,醋3克,白砂糖5克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克教您虎皮尖椒怎么做,如何做虎皮尖椒才好吃 1. 将辣椒去蒂、籽洗净;
2. 葱姜切丝;
3. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐,放入碗中调匀备用;
4. 炒锅注油烧热,下入辣椒煎至两面黄棕色,倒入调好的味汁,加盖略焖,撒入味精即可。

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