龙骨炖山药怎么做好吃 ?
山药龙骨汤的做法
1.准备材料。
2.山药削皮洗净,龙骨洗净过一遍温开水,洗去血水,备好姜。
3.洗净的龙骨放入锅中,加水,大火压15分钟。
4.山药洗净切小段,泡盐水防止氧化变黑。
5.压好的龙骨汤,加入适量开水。
6.水开后倒入山药,煮开。
7.下姜丝,大火煮饭开后转中小火慢熬20分钟。
8.煮至山药软烂,下适量盐提味即可。
9.吃的时候下点香菜,闻起来更香
山药与猪龙骨的做法味道好 ?
龙骨一根(猪脊椎骨)
芡实50G左右、淮山30G左右、西洋参15G左右、陈皮一片
生姜5片
先将剁开几段的猪龙骨开水过汤去血水、去沫,
再往锅里放入冷水,水多少视骨头多少自己掌握,
将芡实、淮山、西洋参、陈皮一并放入锅里。
放几片生姜。
盖上锅盖开始熬煮。
1小时30分钟后,开锅加少许食盐,将汤再次烧沸10分钟,
即可食用。
功效:
健脾益胃,固肾清虚热,夏日消食良汤。
龙骨淮山汤怎么做好吃 ?
龙骨淮山汤的做法步骤
1
鲜淮山、红萝卜切大块
2
龙骨砍大块
3
取一汤煲加入适量的水,先放龙骨、芡实和薏米,煲一小时
4
一小时后,再放入鲜淮山和红萝卜
5
所有材料煲至汤药色浓白
6
下盐调味即可
猪龙骨加玉米能不能再加山药山药炖汤 ?
可以共同煲汤,只是山药容易融在汤里面,所以如果要追求口感的话,就最后放山药
山药可以和龙骨,鸡肉一起炖汤吗 ?
可以的。山药被脾胃,鸡肉性温,和龙骨配在一起可称谓一道温补佳肴。
龙骨和什么炖汤比较好? ?
枸杞山药煲龙骨
材料
猪龙骨,山药,枸杞
做法
1.猪龙骨斩块,洗净
2.锅里水烧开,把龙骨绰水(可以看到绰出来的水很脏哦)
3.绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净
4.沙锅里放龙骨,加足量冷水,投几片姜,一个葱结和少许料酒,开大火煮开后撇去浮末,转小火煮半个小时
5.带上橡皮手套,把山药洗净去皮切块,迅速投入锅中(速度要快,否则山药很容易氧化发黑),小火继续煲半个小时左右
6.山药入锅煲半个小时后,投入十多颗枸杞再煲个5分钟,加盐调味即可
龙骨煲玉米,山药,胡萝卜,有什么好处 ?
胡萝卜补维生素A 山药补肾
猪龙骨山药粥怎么煲? ?
龙骨300克,大米(电饭煲量勺一勺煮出来的粥最好吃),铁棍山药一根。
1、龙骨洗净,冷水入锅,水开后拿出,冷水冲洗干净泡沫备用。
2、米淘洗干净,放入电饭煲,加水至煮粥线,加入龙骨一起煲。
3、一般智能电饭煲煮粥为两小时,煮约一小时后,山药去皮洗净放进粥内煲煮完成。