万丰美食菜谱大全的做法，清炒马兰头怎么做好吃，清炒马兰头的家常做法 ？
清炒马兰头的做法
1.马兰头摘洗干净
2.锅内热油 放盐
3.倒入马兰头翻炒至变软
4.加入适量水
5.盖上锅盖煮约5分钟
6.加入少量鸡精即可
做法，清炒马兰头怎么做好吃，清炒马兰头的家常做法 ？
清炒马兰头的家常做法
主料：马兰头100g；
辅料：油适量、盐适量、味精适量
清炒马兰头
1
将马兰头用清水洗净控去水备用
2
在锅中放入清水
3
盖上盖子大火烧开
4
放入马兰头煮一下
5
捞出后过凉水，捏去水分
6
在烧热的锅中放油，放入马兰头
7
放入盐和味精翻炒片刻即可装盘
8
接下来就是享用美味了
马兰头怎么炒 ？
主料马兰头100g蒜20g辅料油适量盐适量糖适量香油适量鸡粉适量
步骤
清炒马兰头的做法步骤11.马兰头只保留前端嫩的茎和叶
清炒马兰头的做法步骤22.马兰头洗净沥干水分，入滚水锅迅速汆烫
清炒马兰头的做法步骤33.捞起入冷水漂凉
清炒马兰头的做法步骤44.沥干水分
清炒马兰头的做法步骤55.蒜切末
清炒马兰头的做法步骤66.热锅冷油放入蒜末爆香后放入马兰头翻炒均匀
清炒马兰头的做法步骤77.加入盐，糖，鸡粉炒均匀，熄火后淋入香油即可
小贴士
现在很多马兰头都是大棚养的，干净鲜嫩又漂亮，但味道没有野地来的强，去火功效也差些，野地的颜色会更深绿些
马兰头的做法大全，马兰头怎么做好吃 ？
材料
马兰头，蒜头，食用油，麻油，白糖，盐，味精
做法
1.蒜头去皮拍成碎末，将马兰头去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出沥干（清炒不须用手挤水）。
2.油锅烧热，放蒜末煸香，倒入马兰头炒。
3.加白糖、盐调味。
4.最后放味精、麻油拌匀，即可出锅。
马兰头怎么吃 ？
清炒马兰头的做法
1.马兰头摘洗干净
2.锅内热油 放盐
3.倒入马兰头翻炒至变软
4.加入适量水
5.盖上锅盖煮约5分钟
6.加入少量鸡精即可
马兰怎么吃 ？
马兰头豆腐卷
主料
马兰头300克 鸡蛋2个
胡萝卜半个 黄豆芽100克
蟹味菇50克 豆腐千张皮1张
辅料
盐少许 生抽少许
大蒜1瓣 麻油少许
糖少许
做法 1. 做为绿叶蔬菜，马兰头清炒、凉拌怎么吃，怎么好，关键点是要掐去老茎，择取嫩芽，这个要稍微费点功夫。但食不厌精，精就是精亦求精的“精”、精心的“精”，功夫到了，东西自然就好吃，这点上可不能偷懒。 2. 分别将马兰头、蟹味菇、黄豆芽、胡萝卜丝洗净焯熟，洒少许盐拌匀入味，挤去多余水分；2个鸡蛋调散煎熟切丝； 3. 豆腐千张皮洗净，在开水中略焯后捞起，小心掀开铺平，切成4小块； 4. 尽量将马兰头等菜蔬腌渍出的汁水挤干，与鸡蛋丝、蒜茸、生抽、麻油、少许糖一起拌匀，喜欢吃辣，可以调少许辣椒油； 5. 将拌好的馅料分别铺满豆腐皮三分之二的位置，卷紧后切段装盘即可。
屏湖山庄怎么样 ？
又是休息天，所以开车就兜到了东屏湖。由于不是第一次来，也就熟门熟路了。虽然是阴天，但是从屏湖山庄的望湖包间里眺望湖的感觉还是非常不错的。微波泛起的湖面，远方隐隐约约的山，还有星星点点的湖边的小村落，很有一番诗情画意在其中。也许是天气缘故，吃饭的客人并不多，包间很幽静，能听到鸟儿在林子里的欢愉声。由于我们人不多，所以一共只点了5个菜。由冲来着湖里的鱼而来的，于是就点了特色的清蒸白鱼和昂刺鱼豆腐，味道果然不错，鱼肉新鲜味美，量也足够。还有菱角炒西芹也清爽，菱肉嫩滑爽口。盐水鸭虽然在南京并不希奇，但这家的做法还是有点特色的，汁水比较多的那种，带有芝麻的香味。就是蔬菜清炒马兰头比较一般，略有点遗憾。但总体而言，无论环境，菜品味道，还是价格还是满不错的。吃完饭后可以沿湖散步，垂钓，或坐船游览湖光山色。推荐大家可以有空去试试。
马兰头怎么吃 ？
材料
马兰头，蒜头，食用油，麻油，白糖，盐，味精
做法
1.蒜头去皮拍成碎末，将马兰头去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出沥干（清炒不须用手挤水）。2.油锅烧热，放蒜末煸香，倒入马兰头炒。3.加白糖、盐调味。4.最后放味精、麻油拌匀，即可出锅。
本地有春天吃野菜的传统，还有“春八鲜”一说，八鲜我也数不全，反正马兰头是其中之一现在的野菜大多不野了，茎秆细长，香味也不如以前，不过，营养应该还是不错的～
材料
马兰头，香干，花生米，糖，盐，酱油，鸡精，葱油，麻油
做法
1.把马兰头用水焯一下，捞出沥干水分;2.切碎，挤掉多余的菜汁;3.放切碎的香干，花生米，糖，盐，几滴酱油，鸡精，葱油，麻油拌匀即可。
小诀窍
马兰头很吃油，油一定要多多，不然会有毛毛的刺喉咙的感觉～