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孜然椒盐小土豆 小土豆的做法大全

孜然椒盐土豆的做法,孜然椒盐土豆怎么做好吃 ?

孜然椒盐土豆的做法
食材
主料
土豆
500g

辅料

适量
椒盐
适量
孜然
适量
辣椒粉
适量
大蒜
适量

步骤

1.土豆洗净去皮

2.将土豆切滚刀块

3.土豆放入锅中煮

4.土豆在煮至能用筷子穿透后捞出沥干

5.青红尖椒大蒜备用

6.将大蒜切末,青红椒切圈

7.锅热油,放入一半的蒜末

8.放入土豆

9.小火煎土豆

10.将土豆四面都煎至金黄之后盛出

11.锅内放入油,放入剩下的蒜末,再放入一般的辣椒圈炒香

12.放入土豆翻炒

13.放入椒盐

14.放入孜然

15.放入辣椒粉,再把剩下的辣椒圈放入翻炒均匀

16.撒葱花即可出锅

孜然,椒盐土豆怎么做 ?

1、马铃薯放入锅中蒸至八成熟,然后 趁热去皮,再滚刀该切成小块。

2、热锅注油,然后放入姜末、蒜末、再撒入孜然粉炒出香味。

3、之后将马铃薯放入锅中,用小火慢煎至表面呈微焦黄色。

4、然后盖上锅盖焖2分钟,焖一焖可以让马铃薯内部更软糯。

5、揭开锅盖均匀的洒上椒盐、白糖、鸡粉、胡椒粉,炒匀。

6、最后洒上香菜或者葱花炒出香味后,就可以关火装盘美美的享用了。

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椒盐小土豆的家常做法大全怎么做好 ?

1.挑个头匀称的小土豆,清洗干净,备用
2.用压力锅或蒸锅将土豆蒸熟,蒸得熟一些才好吃

3.土豆取出稍凉,用菜刀平面轻轻压扁,破皮也没关系
4.平底锅加2汤勺植物油,将土豆放进去用中大火煎制

5.一面煎透再翻面,直到两面煎至金黄
6.撒椒盐,使其均匀沾上,出锅后撒少许葱花即可

日本小土豆怎么做呢?请回一答 ?

日本小土豆

孜然椒盐小土豆
材料
土豆(小)200克,油,小葱,孜然粉,椒盐,白糖少许
做法
1、小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆。
2、煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。
3、锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。4、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

培根小土豆
材料
小土豆10个,荷美尔精选培根10片,黑胡椒粉1茶匙(5g),黑胡椒碎1茶匙(5g),蚝油2茶匙(10ml),生抽1汤匙(15ml),水淀粉2茶匙(10ml),高汤适量
做法
1、用培根将煮熟去皮的小土豆包起来,放入油锅中煎至焦黄。
2、另起一锅倒入适量油,加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、黑胡椒碎、高汤,熬煮至沸腾,淋入水淀粉勾芡,将做好的黑胡椒汁浇在培根土豆上即可。

土豆怎样做好吃做法又简单 ?

孜然椒盐小土豆

原料:土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许

做法:
①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。
②锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。
③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

土豆的16种做法,怎么吃都不腻 ?

一、孜然椒盐小土豆
原料:土豆(小)200克、油、孜然粉、椒盐、白糖少许

做法:
1、小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁;
2、锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花;
3、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
二、红烧小土豆
原料:土豆500克、盐5克、生抽5克、老抽5克
做法:
1、土豆放适量的清水煮熟,放在冷水中冲一下,剥皮,放在碗中;
2、坐锅烧热油,放入剥皮后的土豆,翻炒,2-3分钟后放适量的清水、老抽上色;
3、放适量的生抽、盐调味,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟出锅,最后用葱花做装饰即可。
三、麻辣小土豆
原料:小土豆、生姜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐

做法:
1、小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟,轻轻按扁;
2、锅里加入适量的油,放入压扁的小土豆中火2面煎黄;
3、葱白、生姜、大蒜切成末状,放入锅中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐,炒香;
4、最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。
四、酱烧小土豆

原料:土豆(小)300克、香菜50克、黄酱东北大酱2大勺
做法:
1、小土豆洗净切两半,平底锅放油烧热,把小土豆煎两面泛黄;
2、香菜洗净切段;大酱加少许水搅匀;
3、把煎好的土豆推至锅一边,倒入大酱炒匀;
4、加水与菜齐平,大火烧开转小火,待汤汁浓稠,洒入香菜炒匀即可。
五、金沙土豆泥
原料:土豆、蛋、盐、味精、香油、
作法:
1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用;
2、锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。
六、香煎土豆饼
原料:土豆、盐、味精
作法:
1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状;
2、将土豆泥做成饼状;
3、入锅,用小火煎;
4、煎至一面焦黄,翻转,改煎另一面;
5、煎至两面焦黄,起锅,装盘。
七、炸薯条
料:土豆2个、盐、胡椒适量、番茄酱适量

作法:
1、准备原料,将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间,然后沥干水分,最好用吸水纸仔细吸干水分;
2、下锅炸,将油倒入锅中加热,然后将薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅;
3、装盘,炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒。
贴士:最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条,因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。可以根据个人喜好加入番茄酱。
八、酸辣土豆丝
原料:1个土豆、小辣椒、花椒、
作法:
1、把土豆去皮切丝,越细越好,再把青红椒切丝;
2、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆;
3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净;
4、开火、坐炒锅、添油;
5、油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味;
6、倒入土豆丝,掂锅翻炒几下;
7、倒白醋,放盐,动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀;
8、菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
九、象山式烤土豆
原料:中等个土豆1公斤、荞头(用醋、糖腌过的,没有的话可以用蒜头代替,味道就差远了)以及汁水、食用油(可加可不加)、盐、味精
作法:土豆,连皮加辅料、调料加水放在高压锅里煮,待熟后冷却,打开盖子继续煮至皮变皱即可。
注意:要舍得放盐,否则皮很难变皱。
十、干煸黄金土豆丝
原料:土豆丝400克、花椒、加碘食盐、干辣椒、香醋、生姜、芝麻香油
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土豆的做法,椒盐土豆怎么做好吃,椒盐土豆的家常做法 ?

椒盐土豆的做法
1.土豆盖上保鲜膜在微波炉中做熟。(时间视土豆大小,一般15-20分钟)
2.做熟的土豆切成半厘米左右的片,然后在锅中用油煎成两面金黄色
3.土豆煎好后倒入椒盐,晃动锅底让土豆均匀沾上调料即可出锅装盘

史上最简单粗暴的土豆吃法的家常做法大全怎么做好吃视 ?

孜然椒盐小土豆:原料:土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。

做法:①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀
背逐个把小土豆压扁。

②锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。

③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
金沙土豆泥:原料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。

做法:①将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

②锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。

煲马铃薯用放盐吗 ?

一、孜然椒盐小土豆 原料:土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许 做法: 1、小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁; 2、锅中放油烧热,。

有谁知道干锅居 里的 椒盐小土豆的详细做法啊,自己做了下,土豆泥搓成球太软,最后不成形了,要详细点哦 ?

1梗土豆蒸熟去皮,锅里放油,小火慢煎到表面金黄。
2,干辣椒一小把+花椒一小把+麻椒一小把+孜然颗粒一小把打碎备用 蒜末葱末姜末备用。
3,锅内放少许油,放入葱姜蒜末爆香 ,加入混合的香料粉,翻炒均匀后加入适量的盐和少量糖调味,把调料充分混合后就可以关火了,加入煎好的土豆块,拌匀就可以。

或者

黄色土豆很小,象栗子大,不用削皮,用重点的刀将土豆拍到开花即可,蘸上玉米粉兑成的浆水,放入锅炸至金黄色,捞起、滤油,放些椒盐在上面 摆盘,开动。

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