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家常菜谱,美食攻略

水煮燕麦 燕麦和什么搭配熬粥好

即溶麦片与水煮麦片区别 ?

即溶麦片与水煮麦片的区别就在于麦片含量的多少。
一般即溶麦片就是超市出售的小包封装的营养麦片之类的,这样的麦片通常纯麦片的含量不高,大部分是糖还有其他的一些调节口味即溶食品。
这类麦片一般都名不符实,正是因为麦片含量少所以用水冲调即可。
水煮麦片的话就是100%纯麦片了,营养好。用来煮麦片粥或水果麦片,或直接在麦片中加水然后用微波炉加热都是不错的早餐选择。
不过买麦片,最好还是去超市买袋装的,而不是在市场买零售的,因为长时间暴露在空气中,麦片的营养成份会流失,包括其它的像燕麦、赤豆、绿豆一类的也是一样的,最好买袋装的。

燕麦片怎么煮啊? ?

水煮开后放入适量的燕麦片,边煮边绞拌防粘锅底。如果二个人吃或三个人吃可以打两至三个蛋,可以将蛋打开后倒入锅内,(我比较懒,平时都是直接把蛋打到锅里再打开。反正一样要绞拌的。)同样一直绞拌到煮好,煮的时间可以跟据个人喜欢好来。一般蛋放进去后再煮两分钟左右就可以了。加点糖。冰糖也可以的。喜欢牛奶的朋友还可以少放点水,起锅后再加点牛奶进去。一来不用怕烫了,二来早上起床还省了时间。

早上用水煮燕麦好吗 ?

最好搭配一杯牛奶,一份说过或者蔬菜才健康,营养要全面啊

燕麦片一般煮多久能吃呀? ?

你说的是燕麦片还是燕麦米呀,麦片直接用水煮开就行了吧,燕麦米我一般都是和大米饭一起煮,如果喜欢吃软点的,也可以先用水泡一会 查看原帖>>

燕麦可直接用开水冲泡吗 ?

要看什么燕麦了。市场上销售的燕麦主要有三种
需要水煮的,这样不能用开水泡。
即食燕麦,这样的是可以用开始冲泡的
添加巧克力果仁水果片的,这样的也是可以用开水泡的。
希望能帮到你

速充燕麦好还是水煮的好 ?

煮的要比速食的营养成份高,速食的燕麦成分比较少,糖份奶精等添加剂多。增加额外热量,不利于健康,不过素食的比较方便

燕麦片是煮的好还是冲的好? ?

至于冲还是煮,要看你是哪一种麦片,以超市卖的为例
1)需要煮的(没有标明免煮或快熟),
2)快熟的(煮3分钟),
3)免煮的(用80度的水泡3分钟就OK了,没添加东西),
4)速溶的,(那种用开水冲的,加了糖和奶精的,一小袋包装好的)

我喝的是(3)
我每天都是麦片+牛奶+奶酪+盐,呵呵~~~~好喜欢吃,浓浓的奶香味道,麦片好有营养的,我吃这个以后便秘都好多了(我平时吃的油很少,因为在减肥,从前只要吃的油少BB就很难,现在都不是很困难,好开心!)
,里面再加一片奶酪,好香,好浓~~~~

推荐理由:燕麦营养价值高,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。同时,燕麦又有很好的药用功效,对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等病的效果都很好。
燕麦中含有一种很重要的营养物质———可溶性膳食纤维,它主要存在于燕麦麸皮中,加工过程中会有不同程度的损失。选择燕麦片时要注意,每个小包装或每100克中的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质含量。总能量最好不要超过350千卡,碳水化合物含量不高于60%,可溶性膳食纤维不低于8克,蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小,也更均衡。

食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。文章推荐的吃法是:生燕麦片需要煮20—30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。

燕麦吃法:
一般超市内出售的都是速食燕麦,做法很简单,直接煮泡就可以了。如果要来点风味的,可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅,煮开半锅水后,洒入一茶匙的速食燕麦片,别煮得太稠太糊了,会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后,火档转为小火,用勺子轻轻搅刮锅底,避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开,打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火,再冲入一些鲜牛奶和果汁即可,既可以热饮也可以冷饮。

燕麦片可以直接用水泡着吃吗?需要煮吗? ?

燕麦片可以直接泡水喝很有营养的,不用煮

燕麦片要怎么吃啊?直接泡水吃吗? ?

至于冲还是煮,要看你是哪一种麦片,以超市卖的为例
1)需要煮的(没有标明免煮或快熟),
2)快熟的(煮3分钟),
3)免煮的(用80度的水泡3分钟就OK了,没添加东西),
4)速溶的,(那种用开水冲的,加了糖和奶精的,一小袋包装好的)

我喝的是(3)
我每天都是麦片+牛奶+奶酪+盐,呵呵~~~~好喜欢吃,浓浓的奶香味道,麦片好有营养的,我吃这个以后便秘都好多了(我平时吃的油很少,因为在减肥,从前只要吃的油少BB就很难,现在都不是很困难,好开心!)
,里面再加一片奶酪,好香,好浓~~~~

推荐理由:燕麦营养价值高,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。同时,燕麦又有很好的药用功效,对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等病的效果都很好。
燕麦中含有一种很重要的营养物质———可溶性膳食纤维,它主要存在于燕麦麸皮中,加工过程中会有不同程度的损失。选择燕麦片时要注意,每个小包装或每100克中的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质含量。总能量最好不要超过350千卡,碳水化合物含量不高于60%,可溶性膳食纤维不低于8克,蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小,也更均衡。

食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。文章推荐的吃法是:生燕麦片需要煮20—30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。

燕麦吃法:
一般超市内出售的都是速食燕麦,做法很简单,直接煮泡就可以了。如果要来点风味的,可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅,煮开半锅水后,洒入一茶匙的速食燕麦片,别煮得太稠太糊了,会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后,火档转为小火,用勺子轻轻搅刮锅底,避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开,打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火,再冲入一些鲜牛奶和果汁即可,既可以热饮也可以冷饮。

减肥麦片吃法:
材料:
麦片少许,小白菜少许,鸡蛋1个,盐,香麻油.
做法:
锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把小白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把麦片放进去不停的搅动,烧开后关火,加盐,淋上香麻油即可.

麦片不要放太多,不然会很浓汤的.
这是小白菜的一种吃法.

另外:菠菜,茼蒿,荠菜,芹菜的叶子都可以煮麦片而且味道好极了.

鲜奶麦片

材料:(4人份) 咸味:麦片,3/5饭碗清水或肉汤1碗半,肉丁 、胡萝卜、青豆仁各3大匙、盐1茶匙。 甜味:牛奶4杯,糖适量,麦精片8大匙。 做法: 咸味:将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8~ 12分钟,(杂货店所买的麦片要煮久些,才会烂) 。加盖再焖5分钟后,即可食用。 甜味:1.牛奶以小火加温,并放下糖溶化后再 加入麦精片调匀即可食用。 2.牛奶在加温时,要注意搅伴,以免焦底。

健康燕麦粥
主料:
燕麦3/5杯 鲜奶(也可用豆浆) 葡萄干适量

作法:
1.燕麦泡一小时,加水750cc。
2.水煮开后转小火约煮四十分钟,尝起来又Q又脆即可熄火。待凉放入冰箱。
3.依个人喜好加入鲜奶、葡萄干即可食用。

洪昭光教授曾在他传播甚广的健康指导中,推荐过燕麦片,吃燕麦片有降脂、降胆固醇、畅通肠道等好处,我常吃燕麦片,也比较过市面上买得到的数种牌子,燕麦片有的口感有些粗糙,怎样让全家人都喜欢,经常吃它,在吃法上也要有点“创意”才行。......余下全文>>

纯燕麦怎么吃(加水比例之类的) ?

燕麦就算不煮也可以吃 买些葡萄干和燕麦混在一起 再加上煮鸡蛋 这样可以起到净化体内的作用

燕麦营养价值高,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。同时,燕麦又有很好的药用功效,对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等病的效果都很好。燕麦中含有一种很重要的营养物质———可溶性膳食纤维,它主要存在于燕麦麸皮中,加工过程中会有不同程度的损失。选择燕麦片时要注意,每个小包装或每100克中的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质含量。总能量最好不要超过350千卡,碳水化合物含量不高于60%,可溶性膳食纤维不低于8克,蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小,也更均衡。

食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。文章推荐的吃法是:生燕麦片需要煮20—30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。

燕麦吃法:
一般超市内出售的都是速食燕麦,做法很简单,直接煮泡就可以了。如果要来点风味的,可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅,煮开半锅水后,洒入一茶匙的速食燕麦片,别煮得太稠太糊了,会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后,火档转为小火,用勺子轻轻搅刮锅底,避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开,打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火,再冲入一些鲜牛奶和果汁即可,既可以热饮也可以冷饮。

减肥麦片吃法:
材料: 麦片少许,小白菜少许,鸡蛋1个,盐,香麻油.
做法: 锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把小白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把麦片放进去不停的搅动,烧开后关火,加盐,淋上香麻油即可. 另外,菠菜,茼蒿,荠菜,芹菜的叶子都可以煮麦片而且味道好极了.

鲜奶麦片
材料:(4人份) 咸味:麦片,3/5饭碗清水或肉汤1碗半,肉丁 、胡萝卜、青豆仁各恭大匙、盐1茶匙。
甜味:牛奶4杯,糖适量,麦精片8大匙。
做法: 咸味:将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8~ 12分钟,(杂货店所买的麦片要煮久些,才会烂) 。加盖再焖5分钟后,即可食用。 甜味:1.牛奶以小火加温,并放下糖溶化后再 加入麦精片调匀即可食用。 2.牛奶在加温时,要注意搅伴,以免焦底。

健康燕麦粥
主料:燕麦3/5杯 鲜奶(也可用豆浆) 葡萄干适量
作法:
1.燕麦泡一小时,加水750cc。
2.水煮开后转小火约煮四十分钟,尝起来又Q又脆即可熄火。待凉放入冰箱。
3.依个人喜好加入鲜奶、葡萄干即可食用。

燕麦片的7种吃法:

一、燕麦片二至三匙,用煮沸的牛奶冲入,放置三五分钟,待出现一些粘稠状后(口感会有提高),食用。

二、以水赥蛋或鸡蛋花(咸、甜均可),冲入适量燕麦片,同样稍加放置再食用。

三、烧煮好的米粥中,放入少量燕麦片,既增加粥的粘稠度,同时营养也更全面。

四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡,再用80℃以上的热水冲饮,口味独特。

五、将少量燕麦片(半匙左右)加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。

六、在一些甜羹中,也可加入少量的燕麦片。

七、在一些冲饮食品,如藕粉、莲子粉中,添加少量的燕麦片食用,口味也不错。

第一招、冬海皇粥-传统风味,食出新滋味
材料(1人份):燕麦片25克 、新鲜虾仁35克 、冬瓜蓉(去皮)140克 、海参35克 、生姜4克 、葱4克 、色拉......余下全文>>

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