鸡排和蛋炒饭哪个热量高 ?
肉食、油类、坚果类,热量都是相当高的,鸡排肯定比蛋炒饭多得多,因为蛋炒饭主要是饭,米饭主要是碳水化合物
鸡排饭和炸鸡饭有啥区别 ?
不是饭的区别 是炸鸡和鸡排的区别 炸鸡是半只鸡或整只鸡 鸡排只是鸡排
做铁板炒饭和做鸡排饭叫什么名字好听 ?
铁板炒饭好
主料
米饭1-2碗
肉片5-10片
辅料
葱花
1克
胡萝卜
1根
生姜
一个
大蒜
1个
香菜
1克
孜然
1勺
芝麻
1勺
老抽
1-3勺
酱油
1-2勺
铁板炒饭的做法
1.
姜蒜切末 葱花 肉片 胡萝卜丝 香菜段
2.
孜然芝麻(把米饭用筷子打散,倒入少量老抽,洗干净手,用手把酱油和米饭抓匀备用)
3.
油热锅+葱花 姜蒜末爆锅+胡萝卜丝炒
4.
胡萝卜炒香以后+肉片炒
5.
倒入酱油米饭翻炒几下,米粒一颗颗泛着油光的时候出锅,出锅前还可以放点香葱提味儿 出锅即可
鸡排米饭的做法 ?
一、黑椒鸡排饭
材料
鸡胸肉1块 腌鸡料:黑胡椒碎,生抽,白糖,盐 黑椒汁:黑胡椒碎,蚝油,生抽,白糖,木薯粉,清水
做法
1、鸡胸横向切成两片,锤松散后用腌料汁腌制20分钟或者长一点时间。 2、把腌好的鸡胸肉两边粘上淀粉。 3、放在煎锅里用中火将鸡胸煎熟透,切片(如照片) 4、把黑椒汁的材料在小碗里调好,煮开后直接浇在米饭和鸡排上。
二、日式照烧鸡排饭
材料
日本味醂1/2杯,酱油1杯,清酒1杯,糖1大匙,姜末半匙,香油少许,黑胡椒少许
做法
1.将鸡腿去骨并在肉上横划两刀断筋,泡入照烧汁中腌.2.取出鸡肉放烤盘(上铺锡纸),鸡皮面朝上200度烤18分.鸡皮焦黄再刷蜂蜜撒白芝麻再烤2分钟左右.锡纸是不用洗锅的关键.3.用碗装好热米饭,把照烧肉汁浇在米饭上.再放入切好的鸡肉块撒点,欧西芹即可.嗜口味清淡者,也可不浇汁.
三、蒜香鸡排盖饭
材料
去骨鸡腿,黑胡椒,盐,蒜香粉,饭盒其他材料:,剁椒滑炒虾仁,樱桃西红柿沙拉,芝麻拌生菜
做法
1.鸡腿去骨,用刀背轻轻拍散以便其入味;2.在鸡肉里加入盐、黑胡椒、白酒,腌制20分钟;3.将腌好的鸡肉过上一层蒜香炸鸡粉,放入五成热的油锅中炸至外皮金黄即可。
小诀窍
炸好的鸡排可以趁热食用,也可凉后斩件,放入饭盒中,加上番茄酱、沙拉酱或者椒盐蘸食,味道都特别好。
外卖差评怎么写 叫了一份第一佳大鸡排鸡排饭 难吃到死 送了一个半小时才到 态度还不好 5分?
叫了一份第一佳大鸡排鸡排饭 难吃到死 送了一个半小时才到 态度还不好 吃不下
炸鸡排饭怎么做 ?
炸鸡排饭用料
鸡胸肉 2块
鸡蛋 2个
米饭 适量
料酒、盐、黑胡椒粉、白糖、生抽、粗粒面包糠、淀粉 适量
鸡排饭的做法
去掉鸡胸肉上的筋膜与肥肉,用料酒、盐、黑胡椒粉腌制15分钟。
取1个鸡蛋打散,淀粉铺在盘子上,将肉粘上淀粉,再在蛋液中滚一下,然后再粘淀粉,然后再蘸蛋液,再压上面包糠。
锅内加油烧热,放进肉,多等一会儿炸完一面再炸另一面,炸好出锅切成条状。
取1个鸡蛋打散,领取1个小碗用生抽、白糖、料酒做成料汁,国内放油烧热,将鸡蛋炒散,倒入料汁,大火收汁后出锅。
先将鸡蛋铺到米饭上,再铺鸡排。
鸡排饭的做法 ?
材料准备:鸡,米。姜,蒜,葱,辣椒。
鸡已经用少许盐和胡椒腌了半个小时。冲洗干净后往肚子里放一点盐和几粒蒜,滚水下锅,锅里放点盐。
中火煮十分钟。捞起,冲冰水,再入滚水大火煮十分钟。
熄火,泡在汤里面至不烫手时捞出刷芝麻油。
另起油锅将鸡油煎至出油,放香葱和蒜粒爆香。
下米炒至变争成透明。米先泡了五分钟,沥尽水放了半个小时。我用的小站米,据说香米是正宗的新加坡做法。小站米也挺香的。
然后把鸡汤掺入,电饭煲煮熟。
煮饭的时候可以准备蘸酱。红辣椒、蒜粒、姜磨成蓉,加少许盐,淋入滚汤的鸡汤。另外一只是蒜姜蓉加入香菜末,淋了点花椒油。还有一种是鱼露加蒜粒。分别来自三个方子,各取所需~~~
煮好的鸡~~香气四溢呀~
采纳呗!