怎么才能炖出来最鲜美的乌鸡白果汤 ?
白果乌鸡汤
制作:将乌鸡1只(约500克)活宰,去毛、内脏,洗净;莲子肉30克、糯米15克、胡椒少许洗净。把白果10枚、莲子肉、糯米、胡椒装入鸡腹腔内,封口后,放至炖盅内并加盖,隔水用文火炖2-3小时,至鸡熟烂,调味供用(可分2—3次食,饮汤,食肉、白果等)。
按语:补益脾肾,固涩止带,主治细菌性阴道炎,证属脾肾两虚,症见形体消瘦,面色萎黄,气短体倦,腰膝酸软,带下量多,色白无味,质如胶丝。
白果黄芪乌鸡汤
【配方】白果30克,黄芪50克,乌鸡1只(约500克),米酒50毫升。
【用法】将鸡宰杀洗净去头足,把白果放火鸡腹内,用线缝其口,与黄芪一起放入沙锅内,加酒及水适量,用文火炖熟,加入调料。分次饮场食肉,连服l~5天。
【功效】健脾补气,固肾止带。
【主治】脾虚型之带下。
红枣白果乌鸡汤
【食疗功效】乌骨鸡具有补肾强肝、补气益血等功效。含有激素和紫色素,对人体血细胞和血红蛋白有一定增强作用,能治疗妇女绝经期体弱及月经不调等症。红枣有补脾和胃、益气生津、养血安神的功效,特别适合于绝经期的妇女心悸、失眠、多梦等症状。
【 原 料 】乌骨鸡 1 只,鸡枣 50 克,白果 50 克,姜、葱、盐、味精料酒少许。
制作方法】将白毛乌骨鸡宰杀去内脏洗净,放入大锅中,放水 500 克,红枣、去壳白果、生姜块、葱结、料酒等,用旺火烧沸后撇去浮沫,改用小火长时间炖烧(约 1 小时),至鸡肉骨能脱开,加入盐、味精、拣去葱、姜即成。
【操作要领】乌骨鸡不宜腹部开膛。烹调时方能保持皮肉收缩一致。
【特别提示】鸡尾部不宜食用。
春季护肤佳品,白果乌鸡红枣汤~~
原料:新鲜乌鸡一只,去皮白果7-10颗,红枣10颗,葱、姜÷盐少许。
做法:乌鸡宰杀后,放入炖盅,依次加入白果、红枣、葱、姜,水
(纯净水最佳)没过乌鸡三分之二,大火煮开,漂去上层油沫,小火炖
二至三个小时,至乌鸡骨肉脱离,静置十分钟,漂去顶层油,加入盐,
加热一会儿,即可品尝拉~~
注意:盐最好做好后再加。
白果乌鸡汤怎么做 ?
白果炖乌鸡汤,具有健胃补脾,清热解暑,降脂降压,防癌抗癌之作用。
用料
白果 50个 乌鸡 半只
姜
盐
白果乌鸡汤的做法
乌鸡切块洗净,用热水过一下,去除血水
白果去掉中间的芯
锅内放水和姜片,放入乌鸡,炖半小时后加入白果,再炖一小时,加适量盐,就好了
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白果炖乌鸡汤怎样才白 ?
原 料:
土鸡肉、姜、白果、盐、白糖、鸡精、食用油各适量。
做 法:
1.坐锅点火倒入白果干炒,捞出后去壳、去皮,用沸水煮10分钟,用牙签将白果的芯取出;
2.肉切块,沥去血水;
3.倒适量食用油,鸡肉加盐、姜翻炒5分钟;
4.炒好后倒入砂锅,加白果、水,盖盖转微火炖2到3小时;
5.煮熟后取出放入白糖、鸡精拌匀汤汁即可。
山药和白果乌鸡一起炖有什么功效与作用 ?
营养功效
具有补中益气、养血固脱、温阳益脾
滋补肝肾、祛风通络
脑细胞不可缺少的营养
促进皮膜的新陈代谢
防止动脉硬化,防治老年高血压
白果根可以煲乌鸡汤吗? ?
当然可以啦,效果不错哟
白果乌鸡煲猪小肚有什么用 ?
此汤有健脾开胃、清热利湿的作用。日常用此汤佐膳,可以增进食欲,使小便畅顺,消除疲劳。
白果香菇鸡汤 ?
我的家乡就是白果之乡、如果对白果过敏的话、后果会严重噢…(推荐个土吃法、就着柴火烧着吃很不错)
银杏果可以和鸡汤一起炖吗?放多少啊? 20分?
银杏果炖鸡汤是一道好菜,胆过要注意的是,千万不要放多,特别是小孩子吃,更不能吃多,小孩吃个几粒就可以了,吃多有毒,而且银杏果入锅之前,最好把银杏果的尖里面的芽,挖出来。大人可以吃20粒左右。
白果鸡汤里可以放红枣吗 ?
你好,这个里面可以放红枣的,可以放一些当归也是可以的。希望可以帮到你