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家常菜谱,美食攻略

牛肉排骨汤 清炖牛肉排骨汤的做法

炖排骨汤可以放牛肉进去吗 ?

议不要放,但是会串味,没啥坏处,不好吃的

牛肉和猪排骨可以一起炖吗? ?

牛肉,红肉。性阳,属于活血的发物

猪排骨,红肉。性温和,含钙量高是日常良好的蛋白质食物
确实可以一起,但是两种不同肉类会使肉类营养降低并不好。而且味道上面也会变的怪怪的。建议牛肉炖菜,猪排骨用来煮汤最好!

牛肉与排骨能一起吃吗? ?

因为都是肉食可以一起吃的,也不利于消化的,但量不要太大,吃多了营养过剩

排骨炖牛肉,怎么才可口? ?

如果单用牛肉,加入排骨和一勺料酒,牛肉最好是买牛杂碎.5小时加入切块土豆,烧开后倒入炖锅中,再加水。炖煮2个小时即可,这样炖出来的肉吃起来比较有口感,不妨试试加西红柿和土豆,全部变色(即无血色)后加入切块的西红柿和切好的洋葱一起炒3-5分钟严格来说排骨和牛肉是不能混炖的。如果喜欢吃浓汤型的可在关火前1-1,食材的用量视自己的战斗力和口味而定,加入清水。主要还是在于做法上,但是如果LZ有这个爱好,水量以自己喜好汤量而定,反之则在关火前半小时加入土豆即可,方法很简单,以没过西红柿和牛肉为准,会感觉肉质发柴,也可以土豆或者西红柿多点,可以肉多点,不宜过多。先把牛肉用食用油煸炒一下(此时加入姜片)。土豆的时自己口味而定加入时间

牛肉排骨要怎么做才能好吃 ?

主料
牛排骨
1000g

辅料

适量

适量
花椒
适量

适量

适量
辣椒
适量

适量
大回
适量
料酒
适量

步骤

1.牛排剁成块洗净

2.准备配料葱切段,花椒,大回,姜用刀拍两下,干辣椒适量

3.锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下

4.锅内放油炸花椒和大回,然后捞出来倒掉

5.在热油里放入姜和辣椒

6.倒入焯过水的排骨翻炒

7.炒一会之后放酱油上色,放料酒去腥味,继续翻炒

8.等炒的没水分了,就倒入开水开始炖,这时可以把盐和糖放入好入味。因为牛肉不太好炖烂,我就把烧开的排骨和汤一同倒入高压锅里,放上葱和自己配的调料,焖30分钟

9.焖好后里面还有很多汤汁,就再次倒入炒锅大火把汤汁收一下就行了

用炖猪排骨的汤可以炖牛肉吗? ?

可以是可以,但反之则不要做。因为牛肉的味道比猪肉重,会压过猪肉的。那样的话,会影响味道。

吃牛肉能再喝排骨汤吗 ?

可以啊、、没有什么冲突的

排骨和牛肉一起煮火锅好吃吗 ?

一热一冷,两者一起吃最好别一起吃
牛肉不能与猪肉一起吃
牛肉属于温性肉类,而猪肉属于微寒食物,而且可能会引起腹难受,两味有所抵触,味不好不说

牛肉排骨汤小孩吃了有什么营养 ?

医认为,含有大量磷酸钙,排骨可以补中益气、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质

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