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家常菜谱,美食攻略

全水果蛋糕 水果创意蛋糕

要全部水果名字,所有蛋糕的名字,记住要全部所有哦!一定要。 ?

我当你是笨蛋活在世上是多馀了

蛋糕的品类很多,有全麦蛋糕,澳泽蛋糕、丹麦蛋糕、水果蛋糕,巧克力蛋糕,还有什么蛋糕种类呢? 5分?

草莓干酪蛋糕
兰姆糕

葡萄干蛋糕
德式巧克力蛋糕
雪芳蛋糕
纸杯蛋糕

牛油蛋糕

姜饼蛋糕
冰奶油蛋糕

热牛奶蛋糕
佳发蛋糕

纸包蛋糕

花色小蛋糕
黑森林蛋糕

红豆蛋糕
红色天鹅绒蛋糕

重油水果蛋糕

海绵蛋糕

香料蛋糕
卷蛋糕

绿茶蛋糕
香草切片蛋糕

凯斯恩贝蛋糕

【望采纳】

水果蛋糕图片 ?

我现在就给你传几张水果图片蛋糕。希望对你有所帮助。

水果蛋糕都是需要什么水果啊? ?

1,时令水果就是在各个不同的季节中才能够食用的各种水果。一旦超过水果的特定季节,是无法栽培种植出这种水果的。
2,秋季的时候主要的时令水果有:芒果,香蕉, 木瓜, 杨桃, 菠萝,火龙果等。
3,夏天主要有西瓜,菠萝,草莓,水蜜桃,芒果等。
4,主要还是以当地的时节水果为主,以最常见,大众喜欢的水果来对蛋糕进行修饰。

水果蛋糕图形大全2016 ?

菜谱做法:

1.将淡奶油➕糖粉➕百利甜酒混合打发至干性发泡!

2.胚体一分三片.抹一层奶油.➕交心水果

3.两层夹心水果、将整个胚体全部抹上奶油.将边缘均匀的撒上椰蓉.

4.新鲜草莓去叶子一切两半备用

5.将边缘用六齿花嘴打一圈花边!将草莓一切两半背面向上贴靠花边摆满一圈.筛一层薄薄的防潮糖粉糖粉

6.中间再放两个樱桃

7.摆拍

水果蛋糕怎么做,蛋糕的做法大全 ?

水果蛋糕怎么做
1》天使蛋糕
材料:
蛋白6个、塔塔粉1小匙、糖120克、牛奶1/4杯、香草精数滴、低筋面粉90克、盐1/4小匙
作法:
1.蛋白及塔塔粉放在钢盆中,不可沾到一丝油,水或蛋黄(否则会打不发)
2.用打蛋器打蛋白,打1分钟後加糖继续打
3.打6~7分钟至溼性发泡(即打蛋器拿起蛋白尖端下垂)不须像海绵蛋糕一样到硬性发泡
4.取走打蛋器,牛奶及香草精加入,用橡皮刮刀轻轻拌匀
5.面粉及盐筛入,拌匀,拌匀就好,不要过度搅拌
6.将面糊倒入9吋中空的圆环形模型中,表面抹平
7.入烤箱190度烤25分钟,见表面破裂微焦,按之有性即熟
8.用刀沿模型周围割开,翻面用力摔,蛋糕即掉出来,天使蛋糕韧性大,不会摔碎.
2》奶油草莓蛋糕
基本材料
器具:烤盘(12x25cm)1个
材料:
鸡蛋(打散)2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、鲜乳酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、草莓25-30颗、薄荷叶适量
作法:
1)将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。
2)低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3)将鲜奶油材料中的鲜乳酪去除水分至180g左右。
4)将蛋黄,砂糖倒入干净的钢盆里,以隔热水加热的方式充分的打发至稠状
5)加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料,充分搅拌均匀。再倒入烤盘里,以180度的温度烤12分钟。
6)蛋糕待凉后从烤盘取出。
7)将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8)把洗干净的草莓去蒂头,只留下2-3颗作装饰。
9)步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。
10)放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟,即可完成。
注意:
海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外,在面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜乳酪代替高热能的鲜奶油,如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素C的草莓作材料,这一道甜点可说是即美观又有营养。
3》菜谱名称 番茄蛋糕
基本特点:健胃养血
基本材料:
鸡蛋3个,肉末50克,海米和炸花生米各20克,西红柿2个,花生油20克,葱末、姜末各10克,另精盐、味精和料酒各少许。
制法:
1、鸡蛋磕入碗内,搅打均匀;
2、海米、花生米剁碾成末,放入碗内,加肉末、蛋液、姜末、葱末、精盐、味精、料酒,搅拌均匀;
3、花生油放入炒锅内,倒入混合好的鸡蛋液,用微火焖15分钟,取出晾凉,切成图案花样;
4、西红柿切成大薄片,摆在盘子的周围,切好的蛋糕放在盘子中间即成。
功效:健胃养血。
用法:佐餐食用。
应用:适用于脾胃虚弱,食纳不佳,贫血乏力者。
13》怎样做蛋糕
  在鲜蛋上市旺季,家庭可以自制些蛋糕,作为早点食用。其方法如下:
  配料:
鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。
操作方法:
  一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比原来增加一倍半到两倍。
  二.将发酵粉与面粉拌和,倒入蛋液中,搅成均匀的糊状,不宜过分搅拌,防止面粉起筋缩成块,使蛋糕达到发松。
  三.准备......余下全文>>

蛋糕的做法大全 水果蛋糕的做法 怎么做好吃 ?

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

8寸蛋糕模1个 鸡蛋5个
低筋面粉85克 淡奶油250ML
芒果、奇异果适量

辅料

植物油45克 细砂糖90克
鲜奶40克
水果蛋糕的做法步骤

1. 取两个无水无油干净的盆,将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入30克细砂糖,用电动打蛋器搅拌至糖溶解。依次加入植物油、牛奶和水,搅拌均匀。

2. 筛入低筋面粉。

3. 用橡皮刮刀搅拌成均匀的蛋黄糊。

4. 用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入细砂糖60克细砂糖的1/3,继续搅打蛋白,再分次加入细砂糖,搅打至偏干性发泡。

5. 取1/3蛋白倒入蛋黄糊中,用橡皮刮刀拌匀。再将蛋黄糊倒入蛋白霜中,搅拌均匀。

6. 将蛋糕糊倒入蛋糕模中,放进预热至180度的烤箱,中层,烤40分钟左右,取出脱模放凉切三等片备用。

7. 取其中一蛋糕片,抹上打发的鲜奶油。

8. 放上一层奇异果和芒果。

9. 再抹一层鲜奶油。

10. 再放上一层奇异果和芒果哈密瓜片,抹上打发的鲜奶油。

11. 再铺上第三片蛋糕片。

12. 在蛋糕的表面、侧面都涂抹上鲜奶油,蛋糕侧面的奶油用切蛋糕的锯齿刀刮一圈,就会有漂亮的花纹了。将部分打发的鲜奶油加上红色的色素,装入挤花袋中,用小号的裱花嘴,在蛋糕的面上挤上花形,再在蛋糕的中间部分挤一圈奶油,中间摆上芒果块,边上围一圈三角形的奇异果簿片,形成太阳的造型,再在蛋糕边缘洒上一层巧克力屑即可。

做水果蛋糕一般需要的水果是什么 ?

水果蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效: 美味糕点 水果蛋糕的制作材料: 主料: 白面粉600克 白砂糖500克 奶油500克 冰蛋750克 奶油香精2毫升 香草粉1.5克 糖渍西瓜皮400克 糖桔饼150克 蜜菠萝300克。 教您水果蛋糕怎么做,如何做水果蛋糕才好吃1.切碎:将几种水果切成小块。 2.搅油:首先用木铲将奶油与白砂糖搅匀,然后将冰蛋分几次逐步拌进去,搅到砂糖全部溶化,看不出糖粒为止。再将香料放进去,然后将面粉拌进去,水果投进去,不要再多拌,防止面筋韧缩,影响质量。 3.入模:烘烤奶油水果蛋糕的模型是四周有边的长方形铁盘(高度约6.7厘米),里面衬纸,将拌匀的料倒进去。 4.烘焙:炉温掌握在160~180℃左右,进炉后不宜移动,以免影响松发度。待成品呈棕黄色即可取出。

水果蛋糕里有哪些水果 ?

蒟蒻吧。

自制水果蛋糕怎么做好吃,自制水果蛋糕的家常做法 ?

食材明细:戚风蛋糕

一个,草莓

数颗,芒果

一个,猕猴桃

一个,黑巧克力

一块,奶油

适量,菠萝果酱

适量,草莓果酱

适量

1、新鲜出炉的戚风蛋糕

2、所有原料

3、蛋糕切成两片

4、草莓、猕猴桃切片,芒果切丁,巧克力切成屑

5、铺一片在盘中,涂抹上菠萝果酱

6、果酱上铺上草莓片

7、草莓片上抹奶油

8、盖上另一片蛋糕片

9、整个糕体抹上奶油

10、糕体侧面抹上巧克力屑,表面边缘抹一部分巧克力屑

11、没有巧克力屑的一边,从外向内,铺上猕猴桃片、草莓片、猕猴桃片、草莓片、芒果丁

12、芒果丁上挤一些草莓果酱

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