红豆布丁的做法,红豆布丁怎么做好吃,红豆布丁 ?
先用4汤匙水将吉利丁溶化备用。预备四个布丁容器
用小火将牛奶,糖及抹茶粉溶化。不要把牛奶煮滚,微暖便可
加入已溶化的吉利丁溶液,再加鲜奶油拌匀。倒入容器内,放入冰箱约1 小时
享用时加入蜜红豆即成!
红豆布丁的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
红豆布丁的做法
1.提前12个小时把红豆放在冷水里浸泡。煮红豆直到煮软糯(大概需要一个半小时,大家可以一个小时之后随时尝一尝),煮好就取出备用
2.把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用其他方法加热,比如微波炉,注意要用可微波的碗,不要发生“your milk duang”的杯具。
3.牛奶热好后拿出放凉几分钟。,在牛奶慢慢加入鸡蛋中,边加边搅拌均匀。
4.加入白砂糖(不要加太少) ,上面撒好红豆,放入电蒸锅蒸10分钟左右(建议用电蒸锅)。
5.可以放在小瓶里冷却后吃,口感相当好~
牛奶红豆布丁怎么做 ?
主料
蜜红豆若干 牛奶340g
辅料
淡奶油120g 蛋黄40g
全蛋20g 白砂糖40g
香草精5g
香浓红豆布丁的做法步骤
1. 蛋黄和全蛋打散备用
2. 小锅倒入牛奶,香草精放入牛奶中,小火加热至快沸腾时离火,用保鲜膜盖住闷5分钟
3. 在模具底部中放入蜜红豆备用
4. 牛奶锅中加入淡奶油和白砂糖搅拌均匀,中火加热到80°C
5. 将4缓缓倒入蛋黄液中,边倒边搅拌,不要使蛋黄结块
6. 将布丁液倒入模具中,用小勺或纸巾去掉表面的气泡
7. 烤盘垫一张厨房纸巾,放上布丁杯,倒入80°c的热水
8. 以150°C烤45分钟左右,视乎模具大小加减时间,基本上只要烤到晃动模具,模具内的布丁液已经凝固失去流动性即可
红豆布丁奶茶怎么做 ?
红豆加布丁,佼佼
椰汁红豆布丁怎么做 ?
用料
椰汁250ml
红豆泥看心情
糖粉看心情
吉利片1片
椰汁红豆布丁的做法
小红豆浸泡,过滤杂质椰汁红豆布丁的做法 步骤1
准备好红豆泥:将红豆与水按照1:1的比例放入电压力锅中,按“蹄筋豆类”功能。此方法出锅后无需滤水,直接勺子搅拌即可成泥。椰汁红豆布丁的做法 步骤2
将红豆泥装入布丁瓶中椰汁红豆布丁的做法 步骤3
加热椰汁,并加入吉利片充分搅拌均匀。将ok后的椰汁灌入布丁瓶中并放入冰箱。
红豆布丁抹茶奶盖的做法 ?
1、在杯子里放入3克抹茶粉,我怕多了会苦,结果还恰好,就是颜色不够深。
2、小锅加热200ml牛奶,微微冒泡即可。
3、将牛奶倒入杯子,使抹茶粉与之混合。
4、加入适量的蜜蜜豆,炼乳,黄糖,这个根据自己的口味来吧,搅拌均匀。 打发淡奶油,浇在热饮上即可享用。
不要太烫啦,温的就好,不然还没品尝到奶油就化掉了。。。完全就不用去奶茶店嘛,自己做的更健康,而且重要的是很方便!
红豆布丁派怎么做 ?
红豆沙布丁派的材料
鸡蛋 三个
派底 9寸
牛奶 一杯半
白糖 适量
红豆沙 适量
红豆沙布丁派的做法
1 把鸡蛋先取出来放至室温,再均匀打散。
2 牛奶加适量白糖,在进微波炉里转20秒左右即可。要它里面的糖基本都融化好。最好用勺子搅拌下确保糖都化了.
3 烤箱里先放入一个剩了水的比派底稍大的烤盘,装上凉水。275华氏预热,烤箱预热.
4 将上面做好的1和2混合好,过滤后就是布丁液。
5 红豆沙平铺一层在派底,再倒入滤好的布丁液。放入烤箱里,先用了425华氏烤了半小时,然后375度又烤了大概20分钟就行。
红豆抹茶布丁怎么做 ?
红豆抹茶布丁用料
牛奶 110克
鲜奶油 210克
细砂糖 60克
抹茶粉 适量
全蛋 1个
蛋黄 1个
蜜红豆 适量
红豆抹茶布丁的做法
取110g牛奶,110g鲜奶油,50g细砂糖,适量的抹茶粉混合,用中火加热,并用电动搅拌棒搅拌均匀
关火,待牛奶混合液达到微温的状态,加入一个全蛋和鸡蛋混合的蛋液,充分搅拌均匀
用一个细纱网过滤布丁混合液,使口感更加细滑
将混合液倒入容器中,用小勺子撇去泡沫,加入适量蜜红豆,并用牙签将小的气泡戳破
用保鲜膜将容器包好后,用蒸锅蒸20分钟
取鲜奶油100g,细砂糖10g,用打蛋器打发成奶油。布丁蒸好后,在表面撒上适量的抹茶粉,挤上奶油,装饰一些巧克力豆。
芒果布丁粉做成布丁的做法 ?
芒果布丁粉做成布丁的做法
1. 电磁炉锅内倒1l的水,10勺芒果布丁粉,80CC果糖,
2、边煮边搅拌,搅拌至布丁粉融化,继续搅拌,直至溶液开始冒小泡
3、然后关掉电源,倒入量杯或其他容器里,用过滤勺将表面的泡泡过滤掉,
4、然后倒入布丁杯中,冷却后放入冷冻室,成型后即可食用,加红豆味道更佳噢
贡茶菜单里面的布丁奶绿怎么做 ?
牛奶加绿茶加糖加布丁