山药枸杞鸡汤的做法,山药枸杞鸡汤怎么做好吃 ?
山药枸杞鸡汤的做法
1.新鲜鸡肉斩件,去肥油之处,洗净,飞水
2.冷水下砂锅煮至出鸡油(大约30分钟)
3.山药去皮,用水冲洗
4.带上手套,把去皮后不干净之处用刀处理干净,切滚刀状
5.撇去上面的浮油
6.下山药,大火煮开
7.切姜片
8.丢到砂锅内,煮开后小火煮至山药稍面
9.枸杞子洗净,放入小煮一会儿,大概10分钟
10.下盐和鸡精,可以出锅
山药红枣枸杞老母鸡汤的做法 ?
主料:土鸡、500g山药 、20g枸杞 、5颗红枣
做法:1、山药去皮洗净。
2、山药切滚刀块。3、鸡处理干净,斩成鸡块。4、锅内放水,放适量盐。5、然后倒入山药。6、将水煮沸。7、然后捞出山药,倒入电压力锅。8、煮过山药的水中放入生姜大蒜。9、放入料酒。10、然后将鸡块倒入水中。11、等水再次煮沸后,撇清浮沫。12、将鸡块捞出倒入压力锅。13、然后放入生姜大蒜。14、倒入适量水。15、放入枸杞。16、放入红枣。17、电压力锅接通电源,选择靓汤键开始煮。18、煮好,自然放气后,开盖。19、加入适量盐。20、加入鸡精。21、搅拌一下,撒上葱花即可。
山药红枣枸杞鸡汤好还是排骨汤好 ?
喜欢吃哪个就买哪个,都差不了太多,山药还可以和鸭肉煲,鸡肉还可以加板栗
党参枸杞红枣山药可以放一起炖老母鸡汤吗 ?
党参具有补中益气、健脾益肺,适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏。当归补血活血,调经止痛,润肠通便可以一起放,补气养血,润肺通便。哮喘,腹泻者和孕妇不要用
鸡汤怎么炖最有营养可以放山药吗 ?
山药鸡汤
山药质地细腻,味道香甜,含有多种营养成分,健脾益胃、助消化,算得上是一种药食两用的食材。和土鸡一起炖汤,而且放了枸杞和红枣,营养加倍哦。
食材
主料土鸡500g山药500g枸杞20g红枣5颗辅料盐适量鸡精适量生姜适量大蒜适量料酒适量葱适量
步骤
1.山药去皮洗净
2.山药切滚刀块
3.鸡处理干净,斩成鸡块
4.锅内放水,放适量盐
5.然后倒入山药6.将水煮沸
7.然后捞出山药,倒入电压力锅
8.煮过山药的水中放入生姜大蒜
9.放入料酒
10.然后将鸡块倒入水中
11.等水再次煮沸后,撇清浮沫
12.将鸡块捞出倒入压力锅
13.然后放入生姜大蒜
14.倒入适量水
15.放入枸杞
16.放入红枣
17.电压力锅接通电源,选择靓汤键开始煮
18.煮好,自然放气后,开盖
19.加入适量盐
20.加入鸡精
21.搅拌一下,撒上葱花即可
22.开吃啦
小贴士
新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。
山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解
山药纯鸡汤什么人不能吃 ?
慢性浅表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。
2、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。
3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。
4、高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。
5、肾脏功能不全患者,鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。
山药炖鸡汤不能和什么食物一起吃 ?
山药的性味甘平、无毒,意味着山药在五味中属于甜味,甘平意思是山药的属性温和不刺激,既不属于偏生冷的食材也不属于偏燥热的食材,所以在搭配方面没有什么禁忌。比如说羊肉它属于温补的食材,自然就不适合与冬瓜、西瓜、莲藕,这些寒凉的食材在一起搭配。食材的性味如果属于平的话,就代表它属于中性既不过冷也不过热,这样的食材是大多数人都可以安心食用的。
山药枸杞鸡汤腹泻可以吃吗 ?
可以啊 山药具有健脾除湿的作用 枸杞子具有滋补肝肾的作用 山楂具有健胃消食的作用 我认为三者在一起具有协同作用 因此不必多虑 但是如果伴有胃酸增多的患者山楂不要吃的太多了 以免加重症状
山药可以和红枣炖鸡吗? ?
可以的亲,铁棍山药红枣炖鸡汤是很传统的一道滋补营养大餐。做起来其实并不难哦。
一、首先是把鸡切成较大的块放在锅里焯水,去掉鸡身上的味道;然后把鸡和冷水重新放入锅中,加入大块姜,姜最好用刀拍扁,中火炖约45分钟。
二、将铁棍山药去皮清水洗干净后切成段,最好斜切长度2.5-3.5cm最好,将切好的铁棍山药段放入和鸡块一起炖约20分钟后。
三、事前将红枣用热水泡开,待山药段入锅20分钟后将红枣放入,一起小火慢炖1个小时后,加入小葱,就可以起锅了。这样,美味、营养的铁棍山药红枣炖鸡汤就做成了!很简单的,回去试试吧!
红枣 枸杞 山药党参可以一起炖鸡汤吗 ?
可以。这样的搭配很相宜的,可以很好的补身体。