万丰美食菜谱大全雪蛤怎么吃最好吃，椰汁炖雪蛤怎么做？ ？
主料：雪蛤膏、冰糖各适量 、椰汁、姜汁少量 1 、雪蛤预先泡发，去除黑色部分，飞水备用；2、放入适量的水（炖盅三分之二）把雪蛤与冰糖，姜一起放入，大火，2分钟3、把雪蛤膏、杞子放炖盅里，如果水少了这个时候可以加入适量的冷开水，炖盅的差不多满9成4、锅里加入适量的水烧开，放入炖盅，小火炖1个半小时5、加入椰汁后炖10分钟就可以了还有一种做法做法：
1.将雪蛤挑黑丝后用水浸2小时左右，再拣去黑点，血丝洗干净，换温水再泡6个小时。
（一定要干净，去腥）
2.木瓜洗干净，在顶部切出作盖，木瓜盅切成齿轮状，挖出核，放入炖盅内。
3.另起一小煲。加三碗水放入雪蛤膏煲20分钟。加入椰汁，一粒冰糖。（我无钟意太甜。喜甜的可以放多几粒）滚后放入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖30分钟就可以上台了。
木瓜炖雪蛤用牛奶好还是椰汁好？还是都放下去？ 100分？
其实雪蛤用椰汁,牛奶炖都行,或者放木瓜,银耳,大枣这些配料也行,不放也一样....主要就是在于个人的口味,喜欢放些什么辅料一起炖,那就放什么了.. 按楼主那么说的做法是对的!当然也可以用木瓜先做成木瓜盅,然后雪蛤与椰汁倒入木瓜盅后,一起上锅蒸的...不过,椰汁或是牛奶都最好都是先将雪蛤木瓜蒸好后,再倒入了,稍微热一下就可以吃了...因为牛奶,椰汁不能久炖,久炖会钙化,而形成上面斑斑块块,下面像清水一样,很难看的.
做法一：
原料：雪蛤膏一粒（一两为20个人份）、木瓜一个、椰汁一杯、冰糖若干
第一步：泡雪蛤膏。（最好浸一晚的时间。好的雪蛤膏一粒可以发成30、40倍。所以泡一晚的时间是比较合适的。）
第二步：去除雪蛤的里膜并煮沸。泡好的雪蛤膏，用手或者牙签就可以很容易将里膜去掉。（里膜要挑干净，否则会影响口感。）挑好后，将雪蛤放进锅里，加点姜汁和绍酒煨3－5分钟。（加姜汁和绍酒目的是祛除雪蛤的腥味。）之后，换清水煮沸。
第三步：将木瓜洗净，切开，去籽后蒸15－20分钟。（木瓜煮熟之后，味道才可以和雪蛤融合，更香甜。）木瓜蒸好后，放在一旁放凉备装雪蛤。
第四步：将煮好的雪蛤放进木瓜里，根据自己的喜好加入椰汁和冰糖。
做法二：1、取雪蛤适量（泡开后会发开），捡去杂质。
2、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。
3、姜块用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的浓度依个人喜好来调整
4、木瓜切开，去瓤，做成木瓜盅，将处理好的雪蛤，姜水，冰糖装入木瓜盅内，上锅，隔水文火蒸20分钟即可食用。
雪蛤牛奶喝了有什么好处 ？
女人要养颜——牛奶炖雪蛤
牛奶木瓜炖雪蛤，可以丰胸，椰汁炖雪蛤，则有雪肤的作用。
女人如果缺少了雌激素，会胸脯下垂、脸上长斑、发胖、同时脸上的皱纹也会增加，适当地吃一点雪蛤，不仅能减轻这些症状，还能推迟女人的排卵期，众所周知，女人一生的排卵的数量是有限的，如果能推迟排卵，也就是推迟了更年期的到来。
希望能够帮到您，望采纳
木瓜椰汁炖雪蛤的做法 ？
椰紶木瓜炖雪蛤
材料与做法:大木瓜一个开半(找不到小木瓜),雪蛤膏,冰糖,椰汁,姜.雪蛤膏用水泡一晚,选去黑色污物洗干净.放姜入冷水煮滚再放泡好的雪蛤膏煮45分钟然後盛起滴干水分.煮开水溶冰糖.木瓜冼干净外皮,挖出核和瓤,再放木瓜放入炖盅内,放雪蛤膏与糖水入木瓜内,隔水炖2小时即可.椰汁加热煮稠加为拌食.
雪蛤，雪蛤油是指什么？他们的功效是什么？各有什么做法 ？
雪蛤膏原品要先用清水浸数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝.食疗配方如下： 燕窝、雪蛤膏同炖：美化肌肤的功效最为明显。 雪蛤炖红莲：滋补力不错，惟红枣、莲子性质较温，配百合中和较好。 叁雪汤：雪蛤膏与雪梨、雪耳配猪展同煲，清润可口，能治虚劳咳及热咳。 椰汁雪蛤膏：可口，但补益力不强。 雪蛤膏最多只可每周吃一次，每次大概用10－15克已足够，想令雪蛤膏更容易消化，可在烹调时加入1－2勺黄酒。用雪蛤膏炖冰糖，效果相当不错。 雪蛤膏食用方法 雪蛤膏最重要是以文火（即低於摄氏80度）隔水炖，以保存其营养成分。 一、冰糖荸荠雪蛤羹 配方：荸荠100克雪蛤膏10克 姜片2片 冰糖20克 制作： 1．把荸荠洗净，去皮，切碎；雪蛤膏用温水发透、发胀，洗净；冰糖打碎，待用。 2．把发好的雪蛤膏放入炖盅内，加入姜汁，水100毫升，用文火煮25分钟，除去臊味，沥干水份。 3．把荸荠、雪蛤膏同放炖盅内，加清水200毫升，放入冰糖，文火煎煮60分钟即成。 功效：补虚损，利湿热，解热毒。 二、椰青黑豆炖雪蛤膏 材料： 嫩椰1个 黑豆20克 莲子 20克雪蛤膏10克 红枣3粒 姜2片 糖适量
雪蛤油炖椰汁有什么功效？ ？
雪蛤油炖椰汁有滋补,养颜功效
雪蛤究竟是什么？ ？
雪蛤是中国林蛙体内的输卵管, 是一种非常珍贵的中药材, 价格很贵, 一些大的药店或是大的商场有买,
雪蛤药名叫蛤士膜油, 能补精益髓美容养颜, 可用来调理神经衰弱, 体虚头晕等诸多阀代人的亚健康 状态.
当然,因其良好的美容及保养皮肤的效果,得到许多女生的青睐.还是女性用得多