万丰美食菜谱大全制作牛奶木瓜炖雪蛤时牛奶什么时候放？ ？
取适量雪蛤
用温水泡软泡发
姜去皮连同泡发好的雪蛤入滚水
煮至沸腾后捞出待用
木瓜一个，挖出瓤去籽
留下木瓜皮做浮
将雪蛤和木瓜放入
浇牛奶放冰糖
用牙签固定
蒸50分钟
出锅小心烫手
一股木瓜清香
奶味浓郁
为什么吃木瓜牛奶炖雪蛤会拉肚子 ？
“冰糖银耳炖木瓜”、“木瓜炖牛奶”、“木瓜炖雪蛤”等是人们非常喜欢的甜品。殊不知做熟的木瓜中，胡萝卜素、维生素C和B族维生素几乎被破坏殆尽，果酸含量也大大下降。最可惜的莫过于木瓜蛋白酶也在高温下变性了。
“冰糖银耳炖木瓜”、“木瓜炖牛奶”、“木瓜炖雪蛤”等是人们非常喜欢的甜品。殊不知做熟的木瓜中，胡萝卜素、维生素C和B族维生素几乎被破坏殆尽，果酸含量也大大下降。最可惜的莫过于木瓜蛋白酶也在高温下变性了。所以，木瓜最好还是生着吃。
木瓜蛋白酶存在于木瓜的乳状汁液中。在尚未熟透的青木瓜中含量最丰富，大约是熟木瓜的两倍。木瓜蛋白酶是一种半胱氨酸蛋白酶，可以帮助人体分解肉类蛋白质，还能在一定程度上消灭人体内的某些细菌和蛔虫。在此提醒大家：饭后吃少量木瓜，可以帮助肠道消化难以吸收的肉类，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等有显著功效。但要注意，这种酶遇高温就失去作用了。
木瓜味道鲜甜，含有丰富的碳水化合物。另外，它还含有各种维生素以及多种微量元素、果胶、黄酮类、纤维素等营养成分。
木瓜的维生素C含量很高，成人每天吃木瓜100克（约半个中型木瓜），即可满足对维生素C的需要。木瓜中的维生素E有助于清除体内垃圾，使胆固醇保持正常水平。木瓜中的齐墩果酸能护肝降酶、降血脂，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、癌细胞也有较强的抑制作用。
木瓜中的铁和锌用处也不小。铁是红细胞中血红素的重要成分，从饮食中摄取足量的铁可预防缺铁性贫血;而锌对于促进男性生殖健康具有一定功效。
木瓜性寒：体虚者宜少吃
木瓜性寒味甘，虽有助消化、消暑解渴，但是胃寒、体虚者多吃易腹泻，切记适可而止。老年人适量食用有助消化，但一次亦不可吃得过多。另外，木瓜有兴奋子宫平滑肌的作用，孕妇不宜多吃。
雪蛤油加木瓜牛奶一周吃几次合适 ？
两天一次即可，雪蛤是补品，不是美食，合理的食用，科学搭配更有益身体健康。欢迎来雪蛤玩玩
雪蛤牛奶喝了有什么好处 ？
女人要养颜——牛奶炖雪蛤
牛奶木瓜炖雪蛤，可以丰胸，椰汁炖雪蛤，则有雪肤的作用。
女人如果缺少了雌激素，会胸脯下垂、脸上长斑、发胖、同时脸上的皱纹也会增加，适当地吃一点雪蛤，不仅能减轻这些症状，还能推迟女人的排卵期，众所周知，女人一生的排卵的数量是有限的，如果能推迟排卵，也就是推迟了更年期的到来。
希望能够帮到您，望采纳
木瓜鲜奶炖雪蛤吃了会发胖吗? ？
木瓜牛奶炖雪蛤本来也不是天天吃的，雪蛤食谱很多，更多的可以去百度贴吧，雪蛤吧看看。
蒸木瓜牛奶雪蛤出现豆腐脑状，但是牛奶没过期，怎么回事呢 ？
木瓜里有木瓜蛋白酶，会跟牛奶中的蛋白质发生反应
雪蛤炖牛奶有什么功效？ ？
雪蛤本身含有大量的胶原蛋白，而这种物质正是皮肤要保持充满弹性所必须的物质，当皮肤本身的这种物质匮乏时，皮肤就开始显现松驰老态了。雪蛤含有18种氨基酸、各种维生素和矿物质，尤其含有女性卵巢才能分泌的雌性荷尔蒙物质，雌性荷尔蒙物质是女性维持女性特征，保持年轻美丽，血色红润的重要物质，所以雪蛤是女性美容养颜的绝佳天然补品。 牛奶有润泽皮肤的作用，所以，经常食用木瓜炖牛奶，可以达到很好的养颜美白嫩肤推迟衰老的目的。
木瓜炖雪蛤用牛奶好还是椰汁好？还是都放下去？ 100分？
其实雪蛤用椰汁,牛奶炖都行,或者放木瓜,银耳,大枣这些配料也行,不放也一样....主要就是在于个人的口味,喜欢放些什么辅料一起炖,那就放什么了.. 按楼主那么说的做法是对的!当然也可以用木瓜先做成木瓜盅,然后雪蛤与椰汁倒入木瓜盅后,一起上锅蒸的...不过,椰汁或是牛奶都最好都是先将雪蛤木瓜蒸好后,再倒入了,稍微热一下就可以吃了...因为牛奶,椰汁不能久炖,久炖会钙化,而形成上面斑斑块块,下面像清水一样,很难看的.
做法一：
原料：雪蛤膏一粒（一两为20个人份）、木瓜一个、椰汁一杯、冰糖若干
第一步：泡雪蛤膏。（最好浸一晚的时间。好的雪蛤膏一粒可以发成30、40倍。所以泡一晚的时间是比较合适的。）
第二步：去除雪蛤的里膜并煮沸。泡好的雪蛤膏，用手或者牙签就可以很容易将里膜去掉。（里膜要挑干净，否则会影响口感。）挑好后，将雪蛤放进锅里，加点姜汁和绍酒煨3－5分钟。（加姜汁和绍酒目的是祛除雪蛤的腥味。）之后，换清水煮沸。
第三步：将木瓜洗净，切开，去籽后蒸15－20分钟。（木瓜煮熟之后，味道才可以和雪蛤融合，更香甜。）木瓜蒸好后，放在一旁放凉备装雪蛤。
第四步：将煮好的雪蛤放进木瓜里，根据自己的喜好加入椰汁和冰糖。
做法二：1、取雪蛤适量（泡开后会发开），捡去杂质。
2、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。
3、姜块用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的浓度依个人喜好来调整
4、木瓜切开，去瓤，做成木瓜盅，将处理好的雪蛤，姜水，冰糖装入木瓜盅内，上锅，隔水文火蒸20分钟即可食用。
木瓜牛奶炖雪蛤的奶不用滚开能饮吗 ？
木瓜牛奶炖雪蛤的奶，不滚开最好别喝，因为没有煮开的奶里面有可能有细菌及有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适甚至拉肚子，危害身体健康。
为何我每次用木瓜鲜奶炖雪蛤时，鲜奶总是成豆腐渣的样子？ ？
原料： 木瓜一个、雪蛤膏 编辑本段配料： 鲜奶一杯、枸杞、冰糖 编辑本段做法： 1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。 2、木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。 3、枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净。 4、冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可。