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家常菜谱,美食攻略

肉末烩豆腐 家常烩豆腐

肉末烧豆腐的家常做法大全怎么做好 ?

1。五花肉剁成肉碎
2。加入盐、酱油、胡椒粉、蚝油、芝麻油、玉米粉腌渍
3。起油锅
4。加入肉碎
5。煎到稍微变黄
6。拿出来
7。加入豆腐(抹上盐),稍微煎一煎,不要太老了
8。加入老抽
9。大火炒一下
10。加入水
11。加入肉碎
12。煮滚水
13。盖上盖煮上5分钟
14。试味道,不够咸就加入蚝油

肉末炒豆腐怎么做好吃 ?

食材用料

豆腐250克相克食物
黄瓜半根相克食物
羊肉末100克
食用油2勺
蒜末1小撮
葱姜末(放肉末)少许
香油(放肉末)半小勺
酱油半小勺
盐1克
肉末炒豆腐的做法

肉末炒豆腐的做法图解11.豆腐切块,羊肉末用葱,姜酱油香油拌匀,黄瓜切片,蒜末备齐
肉末炒豆腐的做法图解22.锅中放少许油,油热下入肉末煸炒段生
肉末炒豆腐的做法图解33.直接下入豆腐块炒匀
肉末炒豆腐的做法图解44.加少许酱油和盐炒匀放少许热水焖几分钟
肉末炒豆腐的做法图解55.汤汁快收干下入黄瓜片,蒜末炒匀即可
肉末炒豆腐的做法图解66.离火成入盘中享用
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小贴士

简单,实惠,营养丰富,喜欢吃辣味可适当添加

豆腐小肉末的做法,豆腐小肉末怎么做好吃,豆腐 ?

准备豆腐,瘦猪肉,蒜,淀粉,盐,植物油,白糖,老抽。猪瘦肉切末,蒜去皮切末,豆腐切块。
放油,蒜炒出香味,放肉末炒散。
放入豆腐块翻炒。
加入盐,少许白糖,老抽,焖3-5分钟。
淀粉勾芡,收汁,出锅装盘。
(另:可以加蒜台或者是香菇等,切丁,在第三步到第四步中间加入,翻炒。)

肉末烧豆腐的做法,香菇肉末烧豆腐怎么做好 ?

1.准备所需材料。

2.豆腐切丁,香菇切粒。肉馅加料酒略腌。
3.锅中油烧热入葱爆香,再入肉末炒至变色。

4.加入香菇粒炒香。

5.倒入豆腐丁。

6.略炒后加入水、高汤精、蚝油、盐。

7.煮至入味后勾入水淀粉。

8.关火后撒葱花出锅。

瘦肉烧豆腐的家常做法大全怎么做好 ?

瘦肉切片,用花生油,酱油,鸡粉,生粉腌制!
热油锅,煎豆腐,煎到两面金黄盛起,把瘦肉下锅炒,炒熟盛起!锅底下普宁豆酱,加酱油,再加一点蚝油,中小火慢慢炒,可把豆酱戳碎点,炒香,最后把豆腐和瘦肉下锅,一起炒,加一小点水,焖一会,最后下葱花芹菜!

西红柿肉末炖豆腐怎么做 ?

主料:豆腐500g、猪肉100g、西红柿250g
辅料:油适量、盐适量、生抽1小勺、料酒1勺、鸡精适量、白糖1小勺、淀粉1小勺
清水适量、胡椒粉半勺、小葱2根、生姜2片、大蒜瓣3瓣
步骤

1.豆腐切小块儿

2.生姜和大蒜分别切末

3.小葱切末

4.猪肉剁碎

5.炒锅放适量水烧开,放入切十字花的西红柿焯一下

6.焯好的西红柿去皮去蒂后切小块儿

7.焯西红柿的水中放少许盐然后倒入豆腐煮沸

8.焯好的豆腐用漏勺盛出

9.炒锅烧热放适量油

10.爆香姜蒜末

11.放入猪肉末煸炒

12.放料酒和生抽煸炒至猪肉变色

13.放入西红柿翻炒至

14.倒入豆腐翻炒1分钟

15.倒入适量开水用小火炖10分钟

16.汤汁快收干时放入适量盐、白糖铲匀,将淀粉用水融化后倒入锅中勾芡

17.芡汁浓稠时撒鸡精、胡椒粉和葱花翻炒匀均

18.盛盘出锅。

青菜肉末烧豆腐的做法,青菜肉末烧豆腐怎么做 ?

食材
主料
油菜
500g
豆腐
200g
肉末
50g

辅料


味精

白胡椒粉



八角

水淀粉

步骤

1.洗净锅里放水和少量食用油,青菜焯水,豆腐切成小块

2.热锅放油八角葱米肉馅爆香

3.加少量水豆腐烧开,放盐胡椒粉

4.加青菜烧一会放味精加水淀粉勾芡。

丁怎么做好吃,肉末炒豆腐丁的家常做法 ?

1.豆腐切片。
2.锅子放油,将豆腐放入,两面煎黄。

3.大葱切碎末。

4.锅子烧热,放油,加入葱末爆香。

5.加入猪肉末,煸炒至猪肉末变白色。

6.加入胡萝卜丁、青豆。

7.将煎过得豆腐片放入,倒入少许清水。

8.放入生抽。

9.放入冰糖。

10.放入盐。

11.倒入少许料酒。

12.汤汁收干之前,放入水淀粉,将汤汁勾浓。

13.汤汁收浓。

14.出锅装盘。

炸豆腐焖肉末的家常做法大全怎么做好吃视 ?

材料
豆腐一箱、猪肉末100克、花椒、姜蒜、豆瓣、老抽、蒜苗1根、豆粉、花椒油
做法
1、豆腐切成小正方形,用油煎成两边黄、捞出。
2、剩余的油炒肉末,炒散加入姜蒜颗粒。豆瓣、花椒、少许老抽炒香后、放入豆腐加入水一起焖。
3、加入蒜苗段、水豆粉收汁放入味精和花椒油即可。

肉末木耳炖豆腐的做法,肉末木耳炖豆腐怎么做 ?

用料
肉末
木耳
豆腐
粉丝
姜片
葱花,香菜末,芹菜末
木耳肉末豆腐粉丝汤的做法
木耳,粉丝提前泡好备用
猪肉剁成肉末备用
豆腐切片备用
炒锅烧热放入姜片加入肉末炒至肉末变色,加入清水烧开加入豆腐烧开2分钟加入木耳,粉丝烧开后放盐调味,加入葱花,香菜末,芹菜末关火即可

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