万丰美食菜谱大全豌豆炒腊肉怎么做 ？
食材
食谱热量：1347.6(大卡)
主料
腊肉165g
豌豆196g
二荆条14g
辅料
植物油10g
盐1g
鸡精1g
方法/步骤
1
备好食材：豌豆，腊肉，二荆条。
2
腊肉用菜刀口刮洗干净，刮洗的时候注意别伤到手。将洗净的腊肉放进锅里，加入适量清水，煮至筷子能穿透腊肉。
3
豌豆洗净备用。
4
二荆条洗净，去蒂，切斜片。
5
将腊肉捞出，切成腊肉丁。
6
炒锅烧热，倒入适量植物油继续烧热。
7
放入腊肉翻炒。
8
腊肉炒出油分后，放入豌豆翻炒。
9
几分钟后，放入二荆条翻炒。
10
调入适量盐，鸡精，翻炒均匀后，关火，出锅。
注意事项
口味可根据个人喜好调整。
腊肉先煮，再炒，口感更好。
如果腊肉比较肥，烹饪时可以不用放油。
豌豆炒腊肉怎么做好吃 ？
原料 ：
熟腊肉250克。豌豆150克，花生油50克，糖10克，盐2克，料酒10克，鲜汤适量。
制作方法
1、将熟腊肉去皮，切成小长方片；豌豆支荚，剥豆，洗净（如豆荚很嫩，则不去荚筋撕去即可）；
2、将锅架在火上，放油烧至七成热，先下腊肉片速炒，边炒边淋少许鲜汤，汁烧开，烹入料酒，放入豌豆、糖、盐同炒1-2分钟，见豌豆转为翠绿色，即可盛出食用。
豌豆米炒腊肉怎么做 ？
豌豆米炒腊肉用料
豌豆 适量
腊肉 适量
豌豆米炒腊肉的做法
腊肉切丁，把肥的挑出来，热锅凉油，先加入肥的煸出油，再加入瘦的翻炒
加入洗净的豌豆米，中火反复翻炒，调最小火，加盖闷三四分钟，中间翻一下
撒盐，翻匀，盛盘即可
豌豆角炒腊肉怎么做好吃 ？
食材用料
豌豆角
腊肉
蒜相克食物
盐
豌豆角炒腊肉的做法
1.材料准备。
2.电饭锅烧热，放入切片的腊肉，榨出油。
3.腊肉片炸至黄色，加入蒜，翻炒出香味。
4.豌豆角倒入锅内翻炒均匀，加入盐等调味料，加入少许水，焖一小会，至都叫微微变色。
5.出锅。
豌豆荚炒腊肉怎么做 ？
炒腊肉怎么做
材料
隔夜饭2碗腊肉适量酱油少许蒜苗少许
做法
1
腊肉切片备用。
2
热锅后，下少许油，炒香腊肉片和蒜苗。
3
接着下隔夜饭同炒，最后加入少许酱油炒散即可。
腊肉烧豌豆的做法，如何做，怎么做，做法大全附图 ？
腊肉烧豌豆用料
腊肉 100克
青豌豆 200克
红椒 50克
盐 适量
鸡精 少许
油 1汤匙（15ml）
腊肉烧豌豆的做法
去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用
腊肉切成1厘米左右的丁；红椒去籽去筋切成丁
锅中放入油，放入腊肉丁炒出油，放入姜末一起炒
加入煮过的豌豆，炒匀
盖盖焖10分钟，我用的是乐扣乐扣不锈钢锅，密封性好，可以利用食物自身的水分进行无水烹饪，普通锅的话加少许水焖一会儿
加入红椒丁炒匀，加适量盐和鸡精调味即可
腊肉烧豌豆
豌豆腊肉怎么做 ？
1、豌豆洗净，腊肉切丁
2、蒜去皮切成片，姜也切片
3、锅里放油，油热后放切好的姜、蒜和花椒，稍微出点香味后先放腊肉进锅里翻炒，等腊肉出油、有稍许变黄后放豌豆进锅翻炒。
4、翻炒到豌豆有五成熟后往锅里加大半碗水（饭碗的量）。加盐和味精少许（根据自己口味），将葱洗净后生根放在锅里。然后关小火加盖闷上几分钟后，选一颗大的吃起来软了便关火起锅。
豆炒腊肉的做法，豆炒腊肉怎么做好吃，豆炒腊肉 ？
食材
主料
腊肉
250g
豌豆
50g
辅料
土豆
100g
辣椒
步骤
1.先把腊肉用油爆香，炒到金黄色
2.后把土豆和豌豆一起下锅和腊肉翻炒到熟就好了，我一般是炒到土豆看起来也有一点点金黄就可以了。
豌豆炒腊肉的热量是多少？ ？
豌豆炒腊肉的热量(以100克可食部分计)是151大卡(631千焦)，单位热量适中。
每100克豌豆炒腊肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
参考资料：更多豌豆炒腊肉信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/wandouchaolarou