东北酸菜和羊肉怎么做 ?
原料:
羊肉300G、酸菜半棵、酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许、葱花郸姜片、香菜末少许。
做法:
1、羊肉洗净切片,酸菜切丝。
2、把羊肉片放碗中加酱油,料酒,胡椒粉抓匀,腌制半刻。
3、锅中放入油,爆香葱姜,加入酸菜翻炒,然后加入足量水,煮开,
4、放入羊肉片,开锅后撇去浮沫,转小火炖到羊肉熟软即可,调入盐,撒上香菜末。
羊肉汆粉条做法大全 ?
原料:酸菜 羊肉片
葱 蒜 胡椒粉 辣椒油
做法:
1、酸菜用清水浸泡半小时,洗净,沥干水分,切成细丝(酸菜帮子厚的,要片成薄片,再切丝)。
2、炒锅置火上,放入油(量要多些),烧至5成热,放入葱花、姜丝爆香。
3、放入酸菜丝翻炒,多炒一会儿,加入水,淹没酸菜。
4、大火烧开,煮5分钟,放入羊肉,汆烫至变色,加入少许盐、胡椒粉,即可出锅。
粉条怎么做好吃,羊肉白菜粉条的家常做法 ?
前言这个可是全素的,我没想到这么好吃,最近就想吃素的油少的,这个菜很下饭,好吃,清单味道还不错,应该可以常吃。
东北的那种砂锅小店(什么豆腐脑,砂锅居等)里做的 酸菜羊肉粉丝砂锅怎么做 有详细做法 最好有图!! ?
酸菜羊肉砂锅口感
鲜香味美,爽口不腻。
酸菜羊肉砂锅详细制作方法
主料:羊肉(后腿) 250克
辅料:酸白菜 250克 粉丝 15克
调料:酱油 50克 香油 15克 料酒 10克 大葱 10克 香菜 10克 姜 10克
酸菜羊肉砂锅详细制作步骤
羊肉横着肉纹切成薄片,粉丝剪成长段,用温水泡软。 2. 酸菜单叶片薄,再顶刀切成细丝,挤去水分。 3. 羊肉片放入盆内加精盐、味精、料酒、胡椒面、葱末、酱油(分4次加入),放1次酱油,即用筷子用力搅拌,使酱油完全渗入羊肉片内,最后加香油,拌匀。 4. 砂锅置火上,加水烧沸,下入酸菜丝,烧几沸后,放入粉丝,再将腌好的羊肉片分散地下入砂锅里,大火烧沸,撒上香菜末,即成。
你也喜欢哪?真好吃。
酸菜羊杂汤的做法,酸菜羊杂汤怎么做好吃,酸菜 ?
主料羊杂200g 辅料粉丝适量酸菜适量海带丝适量植物油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量
步骤
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤11.羊杂用开水再冲烫一下,捞出切片。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤22.酸菜切丝。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤33.锅里多加点油,放入葱姜爆香。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤44.下入酸菜,翻炒。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤55.加入少许的白糖,中和一下味道。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤66.加入水。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤77.锅开以后,将羊杂放入。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤88.放入一些海带丝。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤99.将泡软的粉丝下入。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤1010.调入食盐。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤1111.加入鸡精。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤1212.放入白胡椒粉,搅拌均匀即可。
小贴士
这几天有点上火,如若不然,多多的放点辣子,更加美味。
羊肉粉的做法配料怎么搞 ?
4、料酒,投入葱姜末炒至微黄出香、蒜、羊肉洗净斩块、葱。
5、酸菜,炸香干辣椒、盐,烧开后撇去浮沫、加酸菜翻炒。
6,花椒、投入料包、生抽、大料
做法
1,放料酒,开大火烧开后转中小火煲30分钟、花椒、酸菜横片一两刀后切细丝,凉水入锅、干辣椒、粉丝、姜。
2材料
羊肉、大料装入料包、生抽,炖至粉丝软熟,葱、姜、炒锅放油烧热、盐炒一会儿,放蒜末调味关火、蒜切末,倒入羊肉煲锅内。
3、放入泡软的粉丝
冬瓜羊肉粉丝汤的做法,冬瓜羊肉粉丝汤怎么做 ?
主料
羊肉片
300g
冬瓜
500g
辅料
粉线
80g
盐
适量
葱
适量
姜适量
香油
适量
步骤
1.冬瓜洗净切片、姜葱切段、粉丝洗净
2.锅内放清水,将葱姜块下入,水开后放入粉丝煮(我家粉丝没有了,用的细粉条)
3.待粉丝煮到七分熟将羊肉放入
4.水开后打去浮沫
5.开锅后将冬瓜放入,加适量的盐
6.冬瓜熟后将葱姜块捞出、点香油出锅
小贴士
1、若用好熟的粉丝做此菜,可和冬瓜同时放入
2、羊肉本身油多,做这菜不用放油,否则油腻腻影响口感
汤怎么做好吃,酸菜羊肉丸子汤的家常做法 ?
主料羊杂200g 辅料粉丝适量酸菜适量海带丝适量植物油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量
步骤
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤11.羊杂用开水再冲烫一下,捞出切片。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤22.酸菜切丝。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤33.锅里多加点油,放入葱姜爆香。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤44.下入酸菜,翻炒。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤55.加入少许的白糖,中和一下味道。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤66.加入水。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤77.锅开以后,将羊杂放入。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤88.放入一些海带丝。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤99.将泡软的粉丝下入。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤1010.调入食盐。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤1111.加入鸡精。
酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤1212.放入白胡椒粉,搅拌均匀即可。
小贴士
这几天有点上火,如若不然,多多的放点辣子,更加美味。
风干羊肉酸菜土豆小米饭做法大全集 ?
刷油.自发粉加水酸奶和面(小窍门加酸奶和面,面发的更均匀更香)
2.竹笼屉上码上胡萝卜片.面揪纪子,包成包子
5,香菇和南瓜切小丁.葱姜切末,擀皮、绍酒、鸡精,拌入香菇,放上包子上锅开锅后蒸15分钟(小窍门的胡萝卜可以使包子不粘锅,酸菜切碎、南瓜、酱油和匀,胡萝卜切薄片
3.羊肉馅放入鸡蛋、香油、葱姜末、胡椒粉、盐、酸菜和匀
4,还可以吃胡萝卜)主料
羊肉馅
酸菜
鸡蛋
辅料
南瓜
一小块
鲜香菇
6个
自发粉
酸奶
1盒
胡萝卜
1根
香葱
一把
姜
香油
绍酒
盐
鸡精
胡椒粉
步骤
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