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辣椒炒茄子的家常做法 茄子辣椒肉的做法大全

的做法,辣椒炒茄子怎么做好吃,辣椒炒茄子的家常做法 ?

主料
茄子300g
辅料
青椒1个
红杭椒1个
蒜适量
色拉油适量
盐适量
生抽适量
醋适量
糖适量
淀粉适量
步骤

1.茄子,青椒,红杭椒,蒜备好。

2.蒜拍碎切米,青椒红椒改小。

3.茄子洗净后切滚刀,过冷水后撒盐腌上。

4.锅置火上,炒香青红椒和蒜。

5.倒入腌好的茄子一同翻炒。

6.茄子炒软后,加生抽,糖,淀粉和醋调成的调味汁煮至进味即可。

茄子的做法,辣椒茄子怎么做好吃,辣椒茄子的家常做法 ?

青椒茄子的做法
1.
青椒去蒂去籽,洗净后,切成粗条状,某人直接把它掰成了块状

2.
茄子洗净后,不用去皮,切成粗条状

3.
锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热,油锅烧热后,转小火用干辣椒段、花椒炝锅

4.
把茄条放进锅里,大火翻炒,刚开始茄子把油量都吸走了,但是炒软后,它就会吐油

5.
随后放入青椒,大火翻炒均匀

6.
淋入生抽,翻炒均匀

7.
调入适量盐、鸡精,翻炒均匀

8.
关火,起锅,撒小米辣(小米辣可以省略)

辣椒茄子怎么做好吃,辣椒茄子的家常做法 ?

青椒去蒂去籽,洗净后,切成粗条状,某人直接把它掰成了块状...

怎么做好吃,长茄子炒青椒的家常做法 ?

秋天上火最好是吃茄子来去火气,因为茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。长茄子皮中的水分含量更丰富,纤维也较细,质地柔软,口感很好。另外,青椒富含维生素c和碳水化合物,尤其是其维生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。秋冬季节,天气转凉,多吃含维生素C的食物,可增强自身免疫力,有效预防感冒。(收起)
食材
主料
长茄子
1根
青椒
1个
辅料

适量

适量
酱油
适量
鸡精
适量
大蒜
适量

步骤

1.长茄子斜切滚刀块,青椒切块,

2.锅中倒油,中火加热,下茄子块翻炒,

3.待茄子变软,下入青椒翻炒,

4.加适量酱油,

5.加入蒜末,翻炒均匀,

6.出锅前加入盐和鸡精,翻炒均匀后关火,
小贴士
茄子炒至变软后,再下入青椒,可避免青椒炒过火。

炒青椒怎么做好吃,茄子炒青椒的家常做法 ?

1.茄子青椒洗净

2.茄子去皮 切成细丝

3.用水洗一下

4.青椒也切成细丝

5.猪肉切成丝 用生粉生抽 拌匀

6.蒜切成末

7.锅中放油 加入猪肉 和蒜末

8.加入茄子 翻炒

9.放入一点醋

10.加入青椒 翻炒 加入盐

11.加入味精 就好了

炒茄子辣椒怎么做好吃 ?

用料
主料

茄子1个

蒜2瓣

辣椒2个

辅料

2克生抽
2克

15克
味精
2克
辣椒炒茄子的做法
1.
备辣椒、茄子、蒜瓣

2.
茄子切片,辣椒切丝,蒜拍碎

3.
切好的茄片用清水泡洗两遍去涩味

4.
沥水放进热油锅里炒匀

5.
炒至断生,放进辣椒提辣

6.
放点盐

7.
再放进蒜瓣炒熟

8.
撒上味精

9.
淋上生抽出锅

10.
装盘上桌

怎么做好吃,茄子辣椒炒西红柿的家常做法 ?

主料
辣椒
2个
西红柿
1个
茄子
1个

辅料

适量

适量

适量

适量

适量

步骤

1.准备好所有材料,洗净

2.将茄子、西红柿和辣椒切好备用

3.葱姜蒜切好

4.锅中烧热后,倒入适量的植物油,倒入葱姜蒜爆香

5.倒入辣椒,煸炒一下

6.倒入茄子和西红柿

7.中火翻炒均匀,倒入一小点开水,烹一下

8.撒上食盐,炒匀即可
小贴士
炒的过程中如果觉得水分少了可适当加入适量的水。

青椒炒茄子怎么做 ?

你好,青椒炒茄子的方法如下:
原料:紫皮茄子1根 约250g,甜椒(柿子椒)1个 约50g,大蒜1瓣,盐半勺 约1.5g,色拉油半勺 约6g。
做法:
1. 茄子切滚刀块,泡水10分钟。滚刀块切得小一点,炒制时间不会太长。
2. 甜椒切不规则形状,大蒜一掰拍好。
3. 锅里先不放油,直接把茄子倒入锅中煸炒,直到皮软,明显缩小(可用锅铲边压边翻炒,火不宜太猛)4. 把煸得差不多的茄子推到锅的一边,在锅的另一边倒入半勺色拉油
5. 把甜椒倒入油中翻炒一两分钟
6. 把甜椒和茄子混合,再翻炒几分钟
7. 放盐,关火,再勾一点点色拉油,装盘即可。
希望能够帮助你。

怎么做好吃,青椒炒茄子丝的家常做法 ?

1 长茄子一根洗干净 2 将茄子和青椒都切丝备用 3 锅内放入植物油,烧热 4 加入茄子丝爆炒,直至茄子断生 5 加入青椒翻炒至青椒断生 6 加入适量的胡椒粉、盐和海鲜酱油,即可装盘

怎么做好吃,西红柿青椒炒茄子的家常做法 ?

西红柿青椒烧茄子的做法
1.
圆茄子切片,茄子最不容易熟的地方就是皮,圆茄子皮少,里面的白色瓤多,所以圆茄子口感更好,省油;西红柿切块,青椒切块

2.
大蒜拍一下切末,葱切葱花

3.
热油锅,下西红柿和葱花煸炒

4.
直到把西红柿炒出红汤为止,放茄子

5.
加入酱油少许继续煸炒

6.
加入适量的水,大火烧

7.
最后加入食盐和蒜末,翻炒几下立刻就出了蒜香味儿,即可出锅

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