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菠菜汤面 菠菜下面条的做法大全

汤面的做法,菠菜汤面怎么做好吃,菠菜汤面的家常做法 ?

菠菜热汤面的做法步骤

1
主辅料:挂面、菠菜、葱花。

2
起锅热油,爆香葱花。

3
加入生抽。

4
加适量清水。

5
烧开后,放入挂面。

6
小火煮1--2分钟左右。

7
放入菠菜。

8
加盐、味精调味,再次烧开,将菠菜汆烫均匀,即可关火。

9
盛入碗中即可食用。

菠菜热汤面的家常做法大全怎么做好 ?

菠菜热汤面的做法
1.
主辅料: 挂面、菠菜、葱花。

2.
起锅热油,爆香葱花。

3.
加入生抽。

4.
加适量清水。

5.
烧开后,放入挂面。

6.
小火煮1至2分钟左右。

7.
放入菠菜。

8.
加盐、味精调味,再次烧开,将菠菜汆烫均匀,即可关火。焖制5分钟左右。盛入碗中即可食用。

菠菜面条汤怎么做好吃 ?

食材
主料
菠菜
100g
面条
150g
鸡蛋
3个

辅料

适量

适量

适量
酱油
适量
香油
适量

适量
步骤

1.准备三个鸡蛋

2.一个打到碗中

3.准备菠菜
4.清洗菠菜

5.在开水中烫一下

6.切段

7.锅烧热,倒油,葱姜炝锅,放入菠菜煸炒

8.加适量的清水,水热时,两个鸡蛋打入锅中,小火

9.水开时,放面条

10.煮至面条没有白芯,即熟

菠菜热汤面的做法 菠菜热汤面怎么做好吃 ?

菠菜中含有丰富的铁,同时也是钙和维生素C的上等来源。菠菜中含有草酸,应现买现吃,不要食用存放过久的菠菜。在烹饪菠菜时应先将菠菜用开水焯一下,以除去80%的草酸。与您分享菠菜的做法,美味易做的家常面条的做法。来一起看制作快捷又好吃的西红柿菠菜热汤面的做法。

菠菜馄饨汤面的做法,菠菜馄饨汤面怎么做好吃 ?

1.备菠菜,面条,馄饨,

2.汤锅加水煮开,下面条。

3.面条下锅后,微煮一下再将馄饨下锅。

4.煮至汤底大开,食材微要熟时,加适量细盐调味。

5.再将菠菜下锅。

6.微烫一下关火,加适量虾皮即可。

7.一耸菠菜馄饨汤面完成。

菠菜面条怎么做如何做好吃 ?

菠菜汁面条主料菠菜汁150毫升面粉2杯辅料盐半勺黄瓜半根胡萝卜一个紫包菜2块香菇肉酱两勺 步骤1.各种蔬菜汁过筛备用2.面条机装好,用配送的专用面粉量杯倒入两平杯面粉,放入少许盐。按开始键,面条机显示15分钟开始工作。3.用清水量杯量好150毫升菠菜汁倒进去4.面条机和面三分钟左右,开始出面。按照自己喜欢的长度,用刮刀切断面条,及时撒上干粉,防止面条粘连5.烧开一锅水6.把面条放进去煮熟,捞出7.各种彩色蔬菜切丝,香菇肉酱炒好备用8.把做好的哨子堆放在面条上即可9.剩下的面条撒上干粉,用保鲜膜装好放入冰箱备用

菠菜面怎么做好吃 ?

材料
菠菜250克,中筋面粉250克,水100克,肉末100克,茭白一根,胡萝卜一根,生抽10克,白糖2克,盐2克
做法
1.菠菜清洗干净
2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看
3.焯好水的菠菜放入冷水中
4.放凉后切成三厘米的小段
5.放入搅拌机中,加少许的水,搅拌一分钟
6.然后过滤
7.过滤好的菠菜汁
8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团
9.然后擀长。最好用压面机方便
10.再擀薄些
11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可
12.肉末放在油锅中炒香
13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝
14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候,倒入菠菜面的上面

的做法,西红柿鸡蛋菠菜汤面怎么做好吃,西 ?

食材
主料
菠菜
250g
面粉
500g
鸡蛋
2个
西红柿
2个
辅料

适量

适量
葱花
少许
步骤

1.菠菜摘去根和老叶,清洗干净

2.切碎

3.去一半菠菜碎放入搅拌机的桶里

4.加入少量水

5.用搅拌机将菠菜打烂成糊状

6.加入剩下的一半菠菜碎

7.再次打成糊状

8.将菠菜糊倒进和面盆,加入少许盐

9.在菠菜糊中加入面粉,和成较硬的面团

10.取三分之一面团放在抹了手粉的案板上

11.用擀面杖擀成薄片状

12.折叠起来

13.切面条

14.切好的面条撒上面粉,抖落开

15.切完所有的面条

16.西红柿切成小块

17.备好葱花

18.炒锅烧热后放油,放入葱花爆香

19.倒入西红柿

20.翻炒至西红柿出汤

21.加入适量水

22.烧开后下入面条

23.煮开

24.面条煮熟后放入适量盐

25.鸡蛋打入碗里搅散

26.将鸡蛋液均匀的倒在面汤中,煮开就可以盛饭了
小贴士
1.菠菜打成糊,水要少放;

波菜汤面怎么做 ?

材料
中筋面粉2杯、盐1/4茶匙、鸡蛋1粒+菠菜汁=2/3杯、另备少许面粉。

( 1杯=240ml|、1茶匙=5ml

做法
1:中筋面粉(all purpose flour)盛入盆中,鸡蛋充分打散,菠菜加盐揉捏后过滤挤出菠菜汁;

2:将鸡蛋液和菠菜汁充分拌匀,一边搅拌一边将混合液加入到面粉里,揉成较为光滑的硬面团,覆盖保鲜膜饧20分钟左右;

3:将饧好的面团分成2份,其中一份覆盖保鲜膜保湿,一份擀成较厚的大圆面片;

4:在圆面片上撒上少许面粉用手扫均匀,之后将圆面片卷在擀面杖上,用均匀、较大的力道擀开,中途不停的打开、卷起、并变换方向擀制,尽量使面片各处受力一致,厚薄均匀;

5:将圆面片一直擀到大概低于1mm的厚度时,将面片打开,撒上少许面粉扫开,将面片叠成一叠;

6:用刀将叠好的面片切成喜欢的宽度,用手将切好的面条抖散,以此类推擀完所有的面团;

7:在锅里加入较大份量的水烧开,放入面条搅散后煮4分钟左右至面条断生,捞出即可食用。

小诀窍
1:制作手擀面的面粉最好是高筋面粉,其次是中筋面粉,低筋面粉不适合做手擀面,使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大,使用中筋粉时擀制稍为容易,可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感;

2:菠菜汁也可以用其他蔬菜、水果汁、水代替,使用菠菜类菜汁的时候,尽量只取纯菜汁,过滤出来的菜渣可以加入鸡蛋、盐、面粉等煎制成小点食用;

3:和好的面团不能马上擀制,要覆盖保鲜膜保湿饧20-30分钟,若一次和的面太多,分开擀制时,放置在一边的面团要注意覆盖保鲜膜保湿,以免水份蒸发面团变干;

4:原则上擀面杖较长比较好用,擀面时要用均匀、较大的力道擀开,中途不停的打开、卷起、并变换方向擀制,尽量使面片各处受力一致,厚薄均匀,中途可以撒上少许面粉防粘;

5:擀好的面片摊开后用手抚摸,发现未能擀制均匀的地方,可以再将该处擀几下,尽量达到所有面片厚薄均匀;

6:手擀面煮制以后会涨发,所以擀面不能太厚,否则成品会更厚,以低于1mm为宜,切面的时候可以根据各人喜好确定面的宽窄;

7:煮手擀面的水要多,水开后再下面条,一次擀制了过多的面条,可以加入较多的面粉抖开,装入密封性好的保鲜袋、保鲜盒,放入冰箱冷冻,随吃随取尽早吃完。

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