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五花肉炖海带的做法 炖五花肉的做法

五花肉炖海带怎么做? ?

五花肉炖海带的做法

主料:五花肉 海带
辅料:干辣椒 葱 大料 糖 酱油 姜 盐 料酒
步骤:
1.五花肉切小块焯水。
2.把锅烧热放入焯水的肉。
3.加入大料订 干 辣椒 一起煸炒,至肉微黄。
4.加入糖 料油 酱油煸炒。
5.倒入开水,没过肉。
6.加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。
7.海带提前泡发洗净。
8.加入海带和盐搅拌均匀继续小火烧炖。
9.烧炖至汤汁收干,海带软烂即可。

如何做五花肉烧海带根? ?

肉洗净,开水禒煮下,取出,然后放煲内,再放人海带,加入适量冷水,放调味品,煲40分钟即好!香的咯,海带吃法蛮多的,可以凉拌,烧汤喝,

五花肉炖白菜海带怎么做 ?

五花肉炖海带的做法

主料:五花肉 海带 白菜。
辅料:干辣椒 葱 大料 糖 酱油 姜 盐 料酒
步骤:
1.五花肉切小块焯水。
2.把锅烧热放入焯水的肉。
3.加入大料 干 辣椒 一起煸炒,至肉微黄。
4.加入糖 料油 酱油煸炒。
5.倒入开水,没过肉。
6.加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。
7.海带提前泡发洗净,白菜切改成为喜欢的大小。
8.加入海带,白菜和盐搅拌均匀继续小火烧炖。
9.烧炖至汤汁收干,海带软烂即可。

海带炖肥肉的做法过程 ?

主料: 猪肋条肉(五花肉) 500克 海带(鲜) 250克
调料: 酱油 40克 白砂糖 5克 大葱 15克 姜 10克 花椒 5克 八角 2克 盐 5克 味精 3克 花生油 30克 各适量
海带炖肉的做法:
1. 将五花肉刮洗干净,切成块。海带切成与肉块大小相同的片。葱切段,姜切片。
2. 锅内加底油少许烧热,放入肉块煸为至变色,然后放入调料和鲜汤烧沸,打去浮沫,转用小火炖至八成熟时,再放入海带,炖20分钟左右,拣去葱、姜、花椒、八角即好。

猪肉炖海带能放几天 ?

放冰箱冷藏室可以三天。

野猪肉炖海带的做法大全 ?

材料
  
  玉米、苹果、红萝卜、猪肉(猪骨)
  
  做法
  
  1、烧开水,放姜片和猪肉飞水,去除腥味和骚味,烧五至十分钟,洗干净猪肉,盛起备用。
  
  2、红萝卜滚刀切块,玉米切成段,苹果去芯切成块,不用苹果切架也可以,用手切一样。
  
  3、此汤煲广州人叫人仔煲,就是为煲汤的,汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水,倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉(猪骨),可加两三片姜,大火烧开,然后转慢火,大概一至两小时足够。

海带结红烧肉怎么做 ?

带结烧肉 的做法
1.五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥

2.五花肉放热水里焯一下,捞出备用,葱姜切片
3.另起锅烧水,将清洗干净的海带结也放锅里焯一下

7.加入八角一个,大火烧开转小火
8.加入适量的糖(冰糖最好,颜色红亮)调味
9.等到肉炖到七八成熟时,把焯过的海带结放进去,接着炖

10.等到肉熟烂后,加入一点点盐调味,汤汁收紧即可出锅

猪肉炖黄豆海带怎么做 ?

做法
1、海带根清洗后,用高压锅隔水压制3分钟(开锅后);
2、自然排气后取出清洗沥干,切成海带条;
3、黄豆嘴儿拣去变色和脱皮,清洗干净,沥干水分备用;
4、葱姜蒜切片,花肉切片备用;
5、起油锅,锅热后,下入少量油,油热后,下入花肉小火煎炒;
6、待花肉变黄,大部分油脂被逼出,下入葱姜蒜和红椒爆香;
7、下入黄豆大火爆炒一分钟,烹入料酒和生抽;
8、添加海带条和刚刚没过的热水,大火煮开;
9、转入砂锅小火炖15分钟左右;
10、调入适量盐和味精,即可出锅。
小诀窍
1、如果用干海带,需要把干海带提前用高压锅提前压制五分钟,然后水发半天才可切用;
2、新鲜的海带和黄豆一块炖也可以,不过海带相对于黄豆不容易煮烂,所以我选择提前用高压锅压制海带;
3、压制后的海带很容易煮烂,所以菜入砂锅后,只要黄豆煮烂,即可出锅;
4、此菜还可以添加豆腐或者是萝卜条,风味尤佳;
5、此菜比较喜油,用五花肉效果很好,如果是改用猪蹄和排骨炖汤,效果更佳。

海带怎么炖好 ?

五花肉炖海带的原料:五花肉400g
  五花肉炖海带的配料:干海带结30g
  五花肉炖海带的调料:八角1个、桂皮1小块、盐、油
  五花肉炖海带的做法:
  1、海带结提前半天泡开并多冲洗几遍;五花肉洗净切大块。锅中放1小勺油,晃动锅体,让油均匀涂在锅底(这油只是为了防止粘锅),再下入切好块的五花肉,开小火煎。煎至肉表面微黄,并有大量油渗出;
    
  2、加入葱姜片翻炒几下,加入料酒,老抽和生抽翻炒匀;
  
  3、倒入足量开水,以没过五花肉一两公分为宜。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖25分钟左右;
  
  4、最后倒入海带结,大火烧开后,再转中火炖20分钟;
  
  5、最后大火收汁即可出锅,也可以点缀些香菜装盘。炖这种需要大火收汁,使得汤汁粘稠的菜,不用太小的火,可多加水,用中火一直保持大花翻滚的状态,炖出来的菜才香浓而不水,你可以试着做一下。

猪肉顿海带怎么做 ?

主料:猪五花肉(150克)+水发海带(250克)

调料:花生油、酱油、盐、葱、姜、八角、鸡汤

做法:1、海带、猪肉分别洗净,切片。葱切段,姜切片。

2、锅置火上,倒入花生油烧热,放入猪肉片翻炒至变色,放入酱油、葱段、姜片、八角略炒,加入鸡汤,汤烧沸后撇去浮沫,加入海带,再烧开后改用小火烧炖,待肉烂熟时拣去葱、姜、八角,加盐调味即成。

功效:海带中钙、铁、碘的含量尤为丰富,常食可防治贫血和缺钙症。贫血、缺钙是妇女易发生的疾病,故多吃此菜有益健康。 据《营养汤煲777》

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