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家常菜谱,美食攻略

韭菜肉盒子 韭菜肉盒子 包法

猪肉韭菜盒子的做法,猪肉韭菜盒子怎么做好吃 ?

主料
韭菜
500g
猪肉
400g
面粉
1000g

辅料

适量

适量

适量
料酒
适量
花椒面
适量

步骤

1.准备好面粉,加适量水

2.揉成光滑的面团装入保鲜袋中

3.切肉馅

4.将切好的肉馅和葱末放到盆中

5.加适量调和油

6.将洗净的韭菜切碎

7.将切好的韭菜放到肉馅中搅匀

8.将揉好的面揪成大小相等的剂子

9.擀成面皮

10.将馅放在面皮中

11.对折捏合

12.将包好的盒子摆在帘子上

13.锅内放油,待油热后将包好的盒子放到锅中

14.煎至两面金黄即可
小贴士
煎盒子使用中小火最好

猪肉盒子的做法,韭菜鸡蛋猪肉盒子怎么做好 ?

猪肉盒子的做法:
第一步
1.面粉加适量温水和成光滑的面团,放一旁盖好盖子醒发。

第二步
2.猪肉馅加切碎的葱姜,调入适量味极鲜、蚝油拌匀,腌一会。

第三步
3.把锅烧热加适量油把打散的鸡蛋炒熟,用铲子铲碎。

第四步
4.韭菜洗净控水。

第五步
5.把韭菜切碎。

第六步
6.把韭菜、肉末、鸡蛋碎放入合适的盆中。

第七步
7.加适量食用油、香油、盐拌匀。或者加一些五香粉类的。

第八步
8.把面团揉好,做成比饺子大的剂子,擀成稍椭圆形的面皮。

第九步
9.把馅料放面皮上,多放一些没关系,盒子能盛上很多馅的。

第十步
10.一定要把边缘捏好了,要不容易漏馅。

第十一步
11.把锅烧热放适量花生油,放入盒子煎好一面后翻面把两面煎熟就好了。全程要小火,可以盖盖子,但要经常开盖看看,特别是刚开始还没掌握火候的时候。

韭菜盒子肉需要先炒吗 ?

可炒。可不炒。可稍炒。
不同的做法有不同的味道。尝试吧。
(我的做法是不炒的。但也不能绝对说,不炒为好。或非这样做不要的,烹饪麻,可以任性一些。)

韭菜虾米鸡蛋肉盒子怎么做 ?

韭菜虾米鸡蛋肉盒子做法
1、预先和好的面团。
2、虾米浸泡之后跺碎备用。
3、韭菜切成小粒。
4、将三只鸡蛋打发均匀后加入虾米碎。
5、加入少许盐与胡椒粉,继续打发均匀。
6、烧热锅倒入比平时炒菜多两倍的橄榄油,倒入蛋桨。
7、摊开大火煎香
8、熄火后将鸡蛋弄碎,装入碗内。
9、待鸡蛋冷却后倒入切好的韭菜搅拌均匀,不需要再放油,因为炒鸡蛋的时候已经放了足够的油,只需加入少许盐即可。
10、擀好面皮,包好盒子。烧热锅,倒入少许橄榄油,将包好的盒子放入中火煎。
煎好一面反转再煎另外一面,两面煎好即可

包好的生韭菜猪肉馅盒子怎么保醇几个小时 ?

低温保存

盒子肉是什么东西 ?

我国北方小麦产区的一种面点,以面团包裹由肉类,红薯粉条,韭菜等馅料并擀成圆饼后炸制而成。
望采纳,谢谢

韭菜盒子到底放不放肉? ?

素馅的韭菜盒子(加鸡蛋的)最好吃。

我煎的韭菜盒子皮很硬,很韧,是怎么回事?我吃别人做的皮是软的啊,不那么劲道的,加肉要煎多久? ?

盒子皮硬是面的问题,面要软点(比烙饼的面弗,比摊煎饼的面硬);
其次是煎盒子的时候要勤翻面,那样才会吃起来软乎乎的。
加肉的话 最好是肉馅,那样熟的快;
希望可以帮到你!

韭菜鸡蛋盒子,跟酱牛肉能一起吃吗?我只吃了一块牛肉会中毒吗? 50分?

不会,你是人,你有胃,人的胃很强大,人的肝和肾都很猛,解决办法,少吃或者不吃为妙,

韭菜盒子陷里放的肉还用先炒一下么 ?

不用炒也可以的。

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