猪肉韭菜盒子的做法,猪肉韭菜盒子怎么做好吃 ?
主料
韭菜
500g
猪肉
400g
面粉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
花椒面
适量
步骤
1.准备好面粉,加适量水
2.揉成光滑的面团装入保鲜袋中
3.切肉馅
4.将切好的肉馅和葱末放到盆中
5.加适量调和油
6.将洗净的韭菜切碎
7.将切好的韭菜放到肉馅中搅匀
8.将揉好的面揪成大小相等的剂子
9.擀成面皮
10.将馅放在面皮中
11.对折捏合
12.将包好的盒子摆在帘子上
13.锅内放油,待油热后将包好的盒子放到锅中
14.煎至两面金黄即可
小贴士
煎盒子使用中小火最好
猪肉盒子的做法,韭菜鸡蛋猪肉盒子怎么做好 ?
猪肉盒子的做法:
第一步
1.面粉加适量温水和成光滑的面团,放一旁盖好盖子醒发。
第二步
2.猪肉馅加切碎的葱姜,调入适量味极鲜、蚝油拌匀,腌一会。
第三步
3.把锅烧热加适量油把打散的鸡蛋炒熟,用铲子铲碎。
第四步
4.韭菜洗净控水。
第五步
5.把韭菜切碎。
第六步
6.把韭菜、肉末、鸡蛋碎放入合适的盆中。
第七步
7.加适量食用油、香油、盐拌匀。或者加一些五香粉类的。
第八步
8.把面团揉好,做成比饺子大的剂子,擀成稍椭圆形的面皮。
第九步
9.把馅料放面皮上,多放一些没关系,盒子能盛上很多馅的。
第十步
10.一定要把边缘捏好了,要不容易漏馅。
第十一步
11.把锅烧热放适量花生油,放入盒子煎好一面后翻面把两面煎熟就好了。全程要小火,可以盖盖子,但要经常开盖看看,特别是刚开始还没掌握火候的时候。
韭菜盒子肉需要先炒吗 ?
可炒。可不炒。可稍炒。
不同的做法有不同的味道。尝试吧。
(我的做法是不炒的。但也不能绝对说,不炒为好。或非这样做不要的,烹饪麻,可以任性一些。)
韭菜虾米鸡蛋肉盒子怎么做 ?
韭菜虾米鸡蛋肉盒子做法
1、预先和好的面团。
2、虾米浸泡之后跺碎备用。
3、韭菜切成小粒。
4、将三只鸡蛋打发均匀后加入虾米碎。
5、加入少许盐与胡椒粉,继续打发均匀。
6、烧热锅倒入比平时炒菜多两倍的橄榄油,倒入蛋桨。
7、摊开大火煎香
8、熄火后将鸡蛋弄碎,装入碗内。
9、待鸡蛋冷却后倒入切好的韭菜搅拌均匀,不需要再放油,因为炒鸡蛋的时候已经放了足够的油,只需加入少许盐即可。
10、擀好面皮,包好盒子。烧热锅,倒入少许橄榄油,将包好的盒子放入中火煎。
煎好一面反转再煎另外一面,两面煎好即可
包好的生韭菜猪肉馅盒子怎么保醇几个小时 ?
低温保存
盒子肉是什么东西 ?
我国北方小麦产区的一种面点,以面团包裹由肉类,红薯粉条,韭菜等馅料并擀成圆饼后炸制而成。
望采纳,谢谢
韭菜盒子到底放不放肉? ?
素馅的韭菜盒子(加鸡蛋的)最好吃。
我煎的韭菜盒子皮很硬,很韧,是怎么回事?我吃别人做的皮是软的啊,不那么劲道的,加肉要煎多久? ?
盒子皮硬是面的问题,面要软点(比烙饼的面弗,比摊煎饼的面硬);
其次是煎盒子的时候要勤翻面,那样才会吃起来软乎乎的。
加肉的话 最好是肉馅,那样熟的快;
希望可以帮到你!
韭菜鸡蛋盒子,跟酱牛肉能一起吃吗?我只吃了一块牛肉会中毒吗? 50分?
不会,你是人,你有胃,人的胃很强大,人的肝和肾都很猛,解决办法,少吃或者不吃为妙,
韭菜盒子陷里放的肉还用先炒一下么 ?
不用炒也可以的。