万丰美食菜谱大全韭菜鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好 ？
材料
韭菜，面粉，鸡蛋，盐，鸡精
做法
1、韭菜切细加面粉、鸡蛋、盐、鸡精、水调成糊糊。2、挖几大勺放锅子里，压扁。3、几分钟后翻个身。4、煎至两面金黄，好啦！
材料
面粉400克，温水400克，酵母粉（烘焙用的量勺）0.25小勺，韭菜适量
做法
1、温水和面，用筷子搅匀成无颗粒状即可，煲上一锅白粥，这面盆就放在边上。2、半小时左右面就发起来了，再加入些植物油，为了包的时候不那么粘。3、韭菜洗净切碎，加入盐（盐的量要比平常炒菜稍咸点），鸡粉拌匀，最好是面发好了再拌，这样不会出太多水。4、开始煎饼了，先在手上抹油，扯块面团在手上，舀一勺韭菜馅，然后，把面扯上来包住馅就成。5、平底锅放油，油热后转中小火，把包好的饼放锅里，用小勺稍微的压平，两面煎金黄即可。
简单版韭菜鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好 ？
食材明细
鸡蛋两个
韭菜适量
面粉 适量
盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1
准备鸡蛋、韭菜、面粉。
2
鸡蛋打散，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。
3
搅拌均匀以后，加入适量面粉。（面粉是普通面粉，多少按自己喜欢，粉多了就加一点清水）
4
再次搅拌均匀至无颗粒。
5
韭菜洗净切成末。
6
加入蛋液里，搅拌均匀。
7
平底锅刷上一层薄油，稍稍预热。
8
把鸡蛋韭菜糊倒入锅中铺平。
9
待饼底部熟后，翻面煎至两面熟透即可。
小窍门
诗心片语：
1：面粉的量按自己喜欢。要是不小心放多了，就加点清水。
2：刷好油后就把鸡蛋糊下锅，不能等锅很热了才下，因为那样一下锅就熟了，很难流动，更别说铺平。
3：煎的时候开中火就好，免得煎焦了。
韭莱鸡蛋饼怎么做好吃 ？
韭菜鸡蛋饼的做法
1.
面粉用清水调和
2.
放入一个鸡蛋
3.
韭菜切成细末放入
4.
放入盐
5.
搅拌均匀
6.
用平底锅或电饼铛用油烙熟
怎么烙韭菜鸡蛋饼？ ？
1、土豆肉饼。
原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.
制法:
1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
2、土豆丝煎饼
1、大土豆两个削皮切丝，葱切末
2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）
3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面
4、土豆熟后即可盛盘
3、煎土豆饼
韭菜鸡蛋早餐饼怎么做好吃，韭菜鸡蛋早餐饼 ？
主料韭菜20g面粉50g鸡蛋1个 辅料油适量盐适量胡椒粉适量
步骤
韭菜鸡蛋早餐饼的做法步骤11.韭菜洗净，去掉老根，切细
韭菜鸡蛋早餐饼的做法步骤22.把鸡蛋打入韭菜中
韭菜鸡蛋早餐饼的做法步骤33.加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀
韭菜鸡蛋早餐饼的做法步骤44.面粉加入适量的水。调成糊状
韭菜鸡蛋早餐饼的做法步骤55.锅烧热，加入适量的油，将蛋液摊在锅中
韭菜鸡蛋早餐饼的做法步骤66.待两面煎好后，捞出备用
韭菜鸡蛋早餐饼的做法步骤77.锅中倒入面糊
韭菜鸡蛋早餐饼的做法步骤88.两面煎好后，将煎好的鸡蛋卷起，放在面饼上
韭菜鸡蛋早餐饼的做法步骤99.朝一个方向卷好
韭菜鸡蛋早餐饼的做法步骤1010.切小段即可
小贴士
蛋液最好摊开，这样饼更丰满
韭菜鸡蛋煎饼的做法，韭菜鸡蛋煎饼怎么做好吃 ？
打5个蛋搅匀放盐 之后把韭菜 切1-1.5厘米寸段 放到鸡蛋里面 稍微搅匀 不要时间太长 韭菜的水分会出来的 之后锅内放油，油出油气之后把油取出来 之后在放油 先抄油防止 粘。反复2次后 油8成以上 直接放入进去开始 先成型 之后慢慢摇晃 之后差不多了 直接翻
鸡蛋饼的最佳做法 ？
鸡蛋饼的制作材料：
主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量
把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用抛的方式翻面，一来不础手，二来练手劲） 。
番茄鸡蛋饼的做法：
1. 将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末；
2. 洋葱头洗净用热油炸干；
3. 芹菜叶洗净用热油炸至焦黄；
4. 把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊，放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用；
5. 把锅烧热后倒入植物油，待油温四成热时，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
花生鸡蛋饼：
用料：
面粉110克，鸡蛋3个，牛奶40克，白糖适量；花生仁50克（图中量的一半），白芝麻15克（图中量的一半）；
做法：
1、花生仁放入锅中（无须放油），用小火将其炒香后取出晾至不烫手后搓去红衣，装入保鲜袋中，用擀面杖将其擀碎，待用；
2、芝麻仁也放入锅中（无须放油），小火将其炒香，待用
3、鸡蛋打入大碗中，加入适量的白糖，用打蛋器将其打成泡沫状（约为原来体积的三倍，我用的是手动打蛋器，所以，这个可是力气活哈）；
4、放入牛奶，用打蛋器搅匀后筛入面粉，用勺子将其拌匀，静置约20分钟；
5、放入处理好的花生与芝麻，拌匀；
6、平底锅内放入适量的油，摆入心形模具，用勺子将适量的面糊舀入模具中；
7、用小火将其煎至基本定型后用牙签在模具的边缘划一圈，然后取下模具，将花生鸡蛋饼煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间熟既可
鲜虾鸡蛋饼
面饼材料：
面粉150克、开水100克ML、油适量。
鸡蛋鲜虾卷材料：
鸡蛋2个、虾10只、西红柿1个、白糖、盐。
做法：
1、开水倒入面粉中，先用筷子将面粉搅成絮状，稍晾凉后揉成光滑的面团；
2、面团揉成长条，切成较大的剂子，大小约为2个饺子皮的量；
3、取两个剂子，在每一个上面涂上油，两个剂子的涂油面相对按在一起；
4、将两个剂子一起擀成大饺子皮；
5、将平底锅小火加热，放入两个一组的面皮；
6、待面皮中间有气泡鼓起来，即可以翻面，将另一面煎熟即可出锅；
7、轻轻一撕，两张面饼就轻松分开了；
8、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块；
9、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用；
10、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入鸡蛋和西红柿块翻炒；
11、调入盐和白糖即可。菜中的汤要沥出；
12、将炒好的菜放一些在做好的面饼上，卷起来即可。
备注：
1、用开水揉面，做好的面饼更加柔软；
2、因为剂子上涂了油，两个一起擀也不用担心会沾，上锅烙熟后很容易就可分开；
3、炒西红柿时很容易出汤，所以炒好的菜要把菜汤沥出，将较干的菜卷入面饼中；
4、这些多出来的菜汤也不要浪费，把饼撕碎......余下全文>>
夏邑韭菜鸡蛋饼的做法 ？
1.准备好所有的食材。
2.韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。
3.把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。
4.加入盐，鸡精调味。
5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。
6.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。
7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。
小贴士
韭菜最好提前洗净，沥干水分再用。
水的用量自己调节，面糊不要太稀，稍微稠一些，多搅打片刻面糊上劲，做出来的饼口
韭黄鸡蛋饼怎么做好吃 ？
韭黄鸡蛋面饼的做法步骤 1 准备好鸡蛋，面粉，韭黄洗净. 2 韭黄切碎，放入面粉里。 3 磕入鸡蛋，加些盐，水，鸡精. 4 搅拌成面糊. 5 平底锅油热，倒入适量面胡，摊成面饼煎透. 6 翻一面煎透即可.
韭菜摊鸡蛋的家常做法大全怎么做好 ？
食材明细
鸡蛋 5个 韭菜 1小把 生抽 适量 食盐 适量 植物油 适量
韭菜摊鸡蛋的做法步骤：
1.韭菜洗净备用
2.鸡蛋备用
3.调料备用
4.将韭菜切成碎段
5.把鸡蛋磕入韭菜碎中
6.将鸡蛋与韭菜拌匀，加入少许食盐。
7.锅中放入少讦油，中火烧制八成热。
8.韭菜鸡液倒入油锅中
9.将韭菜蛋液适当翻炒后，在锅底定型片刻关火。
10.将盘子扣在韭菜鸡蛋上，然后翻锅将韭菜鸡蛋反扣盘中即可。
11.装盘后的韭菜摊鸡蛋
12.将韭菜摊鸡蛋，切成块状，淋上适量的生抽，可以上桌了。
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