新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

糌粑怎么做 糌粑用什么做

糌粑做法大全 糌粑怎么做好吃 ?

食材用料

青稞熟粉200克
熟油80克

温水100克

糌粑的做法
1.准备材料
2.将温水倒入青稞熟粉中,划均匀
3.倒入熟油,混合成均匀面团
4.取一块青稞面团放入模具,压紧按平,推动模具,压出模。吃的时候,可以撒上些糖
小贴士

糌粑是藏族的传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食。传统做法是将青稞麦炒熟后磨成面,用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小团食用。糌粑携带方便,适于牧民生活。出门只要带上木碗、腰束、“唐古”(糌粑口袋),再找一点茶水就行了,不必起灶用火做饭。还可在糌粑里加入一些肉、野菜之类,做成“稀饭”,藏语叫“土巴”。一切总是感觉那么地神秘,略略有些遥远了。

糌粑是用什么做的呢? ?

可在里面放点糖糌粑是用青稞黄豆等粮食经炒熟再磨碎而制成的 。在食用的时候可以像和面一样捏成块。吃的时候放点开水直接食用。吃起来很香甜可口

糌粑的制作方法 ?

糌粑是藏民的一种主要食品。制作时先将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面,不去皮。然后把糌粑放在碗里,加点酥油茶,用水不断搅匀,直到把糌粑捏成团为止(“粑”就是成团的意思。)糌粑携带方便,适于牧民生活。出门只要带上木碗、腰束、“唐古”(糌粑口袋),再找一点茶水就行了,不必起灶用火做饭。还可在糌粑里加入一些肉、野菜之类,做成“稀饭”,藏语叫“土巴”。

糌粑的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

食材用料

青稞熟粉200克

熟油80克

温水100克

糌粑的做法:
1.准备材料
2.将温水倒入青稞熟粉中,划均匀
3.倒入熟油,混合成均匀面团
4.取一块青稞面团放入模具,压紧按平,推动模具,压出模。吃的时候,可以撒上些糖

糌粑的原料是什么? ?

这是藏民的食品。但因青海大都是藏民区,因此川吃着糌粑就不奇怪了。它是以青稞磨成粉为原料,经炒熟后,以酥油为粘合剂制作而成的。其做法是:先将酥油溶化在热奶茶中,然后加上适量的青稞粉,搅拌成团状后,用手捏成形状后直接进嘴吃。

糌粑粥的做法,糌粑粥怎么做 ?

粑粥的做法:
糌粑粥是西藏的一道特色小吃,熬熟即成,由骨汤中加糌粑、萝卜丝及各种佐料

那种日常所吃的糌粑可以做成面包吗? ?

你来错吧了

西藏的粘粑是什么做的 ?

青稞吧~~

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 糌粑怎么做