黄豆芽的做法,油豆腐炒黄豆芽怎么做好吃 ?
原料:
黄豆芽、油豆腐、植物油、盐、生抽。
做法:
1、黄豆芽摘去根须,清水浸泡15分钟后冲洗干净;
2、油豆腐对半切开;
3、热锅后倒入植物油烧热,下黄豆芽大火翻炒;
4、下油豆腐翻炒几下;
5、加盐和生抽调味,再继续炒1分钟即可。
油豆腐的做法,黄豆芽炒油豆腐怎么做好吃 ?
黄豆芽炒油豆腐的做法
1.淮备主料食材
2.油豆腐洗净,大的一切二待用
3.豆芽去根,择洗干净
4.辣椒切圈
5.锅中热油,5成热时放入辣椒煸香。
6.放入豆芽大火炒至黄豆芽发软。
7.放入油豆腐翻炒
8.放入老抽、糖、盐少许水加盖煮5分钟。
9.加味精拌匀,收汁即可。
豆芽炒豆腐怎么做好吃 ?
食材明细
豆腐适量
黄豆芽适量
葱适量
蒜苗适量
蒜头适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
猪油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
豆芽炒豆腐的做法步骤
1
准备好一块豆腐。
2
豆芽洗净。
3
起油锅,将豆腐切块入锅煎。
4
煎至两面金黄待用。
5
肥肉入锅炸出油,爆香蒜头,下豆芽煸炒。
6
豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜,加盐、生抽、水稍焖一会儿。
7
加点鸡精调味就行了。
买了青椒,油豆腐,豆芽该怎么做尽量多的菜,怎么搭配 ?
1、油豆腐用热水洗一下后切丝;青椒也洗净切丝待用;
2、锅中放适量油,油热后放入葱姜末稍炒,再倒入青椒煸炒2分钟这样;然后倒入待用的油豆腐翻炒;
3、加盐大火翻炒几下,然后加少许水焖1到2分钟这样。
4、很简单的一道家常菜做法
食材:豆芽,酱油,油,醋3克,葱姜蒜花椒 盐
做法: 1.、把豆芽菜的根部去掉;
2、把油烧热,放入花椒、葱姜蒜煸炒一下
3、放入豆芽菜,用旺火快炒;
3. 8成熟时加入酱油、醋、盐 再急炒几下即可
豆腐不能和豆芽一起吃吗 ?
可以的
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。
油豆泡炒豆芽怎么做好吃,油豆泡炒豆芽的家常做法 ?
主料
黄豆芽
500g
油豆泡
200g
辅料
葱姜
适量
大料
3个
盐
10g
鲜辣粉
5g
鸡精
3g
香叶
2片
步骤
1.准备好所有的食材。
2.调料准备好。
3.汤锅中加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶煮上3分钟出香。
4.再把摘洗干净的黄豆芽和油豆腐放入煮上15--20分钟.
5.加入盐,鲜辣粉调味。
6.最后再加少许鸡精即好
油菜豆腐绿豆芽可以一起炒着吃吗? ?
可以的,油菜不可与以下食物同食:
菜+黄瓜:降级维生素C的吸收
油菜+南瓜:降低维生素C的吸收
豆腐不可与以下食物同食:
豆腐+葱:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏
豆腐+茭白:易形成结石
豆腐+蜂蜜:易导致腹泻
豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼:增加蛋白质的吸收率
油豆腐的做法 ?
油豆腐
原料分类:干豆类及制品
食用提示:每次约30克
油豆腐详细介绍
原料介绍
油豆腐是豆腐的炸制食品,色泽金黄,易吸收汤汁,常被用做入汤的原料。
营养分析
油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。
相关人群
一般人皆可食用
油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
制作指导
炸制油豆腐,火要大,这样才会里嫩外酥。
虾皮油豆腐黄豆芽汤怎么做好吃又简单,做 ?
虾皮油豆腐黄豆芽汤材料
主料:油豆腐12个、黄豆芽50g、蘑菇50g、虾皮10g。辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量、鸡精少许、香油少许、蒜苗花适量。
1、黄豆芽摘去老根洗净焯烫备用。
2、蘑菇洗净撕小块焯烫,油豆腐煮上2分钟挤干水份。
3、汤锅加少许油爆香葱花,倒入黄豆芽和蘑菇,稍微翻炒片刻,加入适量的清水、虾皮煮上5-8分钟。
4、加入油豆腐,煮上5分钟后加入盐,加入少许鸡精淋入香油,蒜苗花关火即可。