青口的做法大全,青口怎么做好吃 ?
材料
青口贝225g,粉丝50g,泰椒1个2g,葱姜蒜60g,蒜蓉汁100g,蒸鱼豉油30g,油
做法
1、将泰椒切成较厚的圈待用,将葱切成葱花待用,粉丝用温水泡软后剪短沥干水分待用,青口贝用水冲洗干净沥干待用;
2、将泡软的粉丝,用半包蒜蓉包和少量蒸鱼豉油拌匀,铺在盘底待用;
3、将剩余蒜蓉均匀的抹在青口贝上,放在粉丝上面,放入蒸锅水开后蒸5分钟,淋上蒸鱼豉油出锅;
4、锅中放入50g油(约三汤匙)烧热,下泰椒圈和葱花,炒出香味后,将热油淋在青口贝上即可。
青口做法大全,青口怎么做简单又好吃,青口的营养价值 ?
青口的食用方法
1.海虹可以汆汤,也可做菜。
2.海虹个体越大越好,质嫩,肉肥,味鲜,适宜与冬瓜、萝卜等一同煨。
3.海虹500克,加调料煮汤服,连续服用,治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症。
4.海虹可浓缩金属铬、铅等有害物质,故污染的淡菜不能食用。
青口的功效与作用
海虹味咸、性温,无毒,入肝、肾经。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效;用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
青口的营养价值
肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。
青口怎么做好吃,青口的吃法 ?
主料青口500克
调料小葱1小把蒸鱼豉油适量青芥辣适量
白灼青口的做法
1.青口洗净
2.葱水烧开
3.下青口煮至开口即可。蘸料:蒸鱼豉油、青芥辣
青口的做法 ?
这是一道非常简单,非常方便,无需动火,没有油烟,同时也是非常好吃的一道菜。
那些个号称厨房菜鸟的。如果节日里能用这道菜来宴请亲朋好友,绝对能让朋友们对你的厨艺刮目相看。
方法/步骤
1
冷冻青口贝自然解冻,拉出去除舌头,用清水冲洗干净,沥干
2
将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱、、鱼子酱分别放入碗里,调匀
3
调好的酱汁抹在青口贝上,排入烤盘
4
放入预热250度的烤箱中层,焗烤5分钟,至表面起泡,撒上九层塔碎(或葱花)即可
凉拌青口贝的做法大全 ?
材料
青口贝250克。调料鸡粉1/4大匙,鲜蒜茸3大匙,精盐1/4小勺,味精1/3小勺,胡椒粉1/5小勺,鸡油4大匙,淀粉适量。
做法
1、青口贝洗涤整理干净;将鸡粉、鲜蒜茸、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、淀粉装碗,调拌匀,对成“蒜茸汁”备用。
2、将青口贝沥干水分,拌入“蒜茸汁”,上屉蒸6分钟左右,取出装盘即可。
西式烩青口的做法大全,如何做西式烩青口,怎样做 ?
用料
青口 2斤
大蒜 3瓣
白葡萄酒 半碗
奶油 20g
白洋葱 中等大小1个
柠檬片 1片
香菜 适量
白葡萄酒烩青口的做法
将青口洗干净 洋葱切丝 大蒜切末
锅中下黄油 加入蒜炒出香味加洋葱炒软 加入葡萄酒,柠檬和奶油 沸腾后加入青口略炒
盖盖闷五分钟,出锅撒香菜
爆炒青口的做法,爆炒青口怎么做好吃,爆炒青口 ?
用料
青口 20只
青椒 1个
洋葱 半个
生抽 适量