糖水黄桃怎么做 ?
糖水黄桃的做法
1.准备食材。黄桃尽量选熟点的
2.用清水冲洗,拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。削皮,对半剖开,去核
3.把去皮去核的黄桃切块(大小随意)
4.把切好的黄桃放入锅内,倒入清水,同时放入冰糖和一小捏盐
5.盖上盖子,开大火煮开后,转中小火煮15分钟左右,至黄桃软,呈透明,此时滴入柠檬汁
6.关火焖着,放凉后入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的装入密封瓶,可保存一周左右
烹饪技巧
1、黄桃要软硬正好的,太硬的做出来不好吃,太软的煮久会不成型。
2、方子中水的量只供参考,如果喜欢吃汤汁多点的,可以增加水和冰糖的用量。盐是用来提糖味的,量很少,所以吃不出咸味,放心。柠檬汁是也是用来调整甜味的,会让糖水黄桃口感更清新。如果觉得放盐别扭或者家里没有柠檬汁,这两样都是可以不放的,无大碍哈。
3、做好后不要马上吃,放冰箱冷藏冰镇一个晚上,让糖水的味道进入黄桃,会更好味。
黄桃糖水罐头怎么做 ?
食材用料
黄桃5个
冰糖适量相克食物
空玻璃瓶1个
盐适量
黄桃糖水罐头的做法
黄桃糖水罐头的做法图解11.清洗黄桃,先把黄桃浸泡在水中,把盐撒在黄桃上搓一下桃毛容易清洗!
黄桃糖水罐头的做法图解22.沿着桃的纹路用刀切一下!把手放在刀切中线的两边上下扭!桃子就被掰开!再用刀慢慢把桃核分离!
黄桃糖水罐头的做法图解33.用削皮刀把皮打掉!
黄桃糖水罐头的做法图解44.把桃子切成小块!用凉白开水放盐调成淡盐水!把桃子浸泡在水中5分钟左右!
黄桃糖水罐头的做法图解55.把玻璃瓶在开水中煮一下!捞出后控干备用!
黄桃糖水罐头的做法图解66.锅中放水不要太多目测可没过桃子即可!熬制冰糖化开后放入黄桃!淡咸水泡过不用再清洗!我喜欢甜口多放了一些糖!本身黄桃偏酸可适当多放点冰糖!
黄桃糖水罐头的做法图解77.煮开后改中火熬制10--15分钟!按照切得块大小定时间!期间把浮沫撇出影响口感美观!不要熬制过软有回软过程!软中带硬即可关火!
黄桃糖水罐头的做法图解88.微晾一会儿,趁热装瓶把盖子拧紧!
黄桃糖水罐头的做法图解99.给宝贝先来一碗!放到冰箱后口感会更好!
香甜糖水黄桃罐头怎么做如何做好吃 ?
主料
新鲜黄桃2000g 黄糖(冰糖)400g
生粉少许 盐少许
香甜糖水黄桃罐头的做法步骤
1. 挑选新鲜黄桃,要硬一点的
2. 放一些生粉,把桃子洗净
3. 洗干净的桃子去皮、切成喜欢的形状大小
4. 水里加少许盐,把切好的桃子放在盐水里泡15分钟左右,去涩
5. 桃子装进大碗,放上冰糖,不用加水!锅里水开后,大火蒸15-25分钟(时间长短取决于你喜欢吃软一点还是硬一点的口感)桃子和糖的比例是5:1,不要怕糖多,糖可以起到保鲜防腐的作用
6. 玻璃瓶开水煮烫后倒扣晾干
7. 蒸好的桃子搅拌一下,用余温把剩下的冰糖颗粒融化,晾凉,就可以装瓶保存啦~
8. 装好的罐头冰箱放凉吃更好吃哟~
小贴士
桃子要挑选硬一些的,这样蒸出来的桃子不会松松散散,形状好看,口感也好
黄桃罐头的黄桃罐头的家庭做法 ?
食材:1000g黄桃,200g冰糖做法:1、黄桃清洗干净,削去桃皮,切成大块。2、切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。3、水量刚刚没过黄桃即可。4、放入冰糖。5、大火煮开。6、煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。7、玻璃瓶子放锅中3分钟左右。8、玻璃瓶中的水分擦干净后,倒入煮好的黄桃,瓶子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
冰糖黄桃罐头的家常做法大全怎么做好吃视 ?
我喜欢做蛋挞吃,或者直接做甜汤。我选的是唐翠园黄桃罐头,没有防腐剂色素甜蜜素,吃放着放心
糖水黄桃罐头配料有什么? ?
做法:
1.黄桃五斤,冰糖一袋。
2.黄桃去皮,这步好麻烦。图上只是一部分去皮的黄桃,其余的俺家老肖正在削皮呢。
3.黄桃切成小块,去核。这步也很繁琐。好吃别怕麻烦吧。
4.锅里添水,加桃和冰糖,煮沸。煮沸后再烧两三分钟即可关火。
煮开后满屋子都是黄桃罐头的香味,甜甜的,香香的。先热着喝两碗,凉后放到冰箱里,冰镇后更爽口!
注意:1.冰糖看个人口味适量就可以,不用一袋全放的。
2.黄桃不必煮时间太长,有一点硬度更好吃。 3.关火后不要马上开盖,可以继续焖两分钟。
糖水黄桃那个牌子比较好? ?
品名:紫山农庄糖水黄桃罐头
配料表:黄桃、水、白砂糖、食品添加剂(柠檬酸、维生素C)
规格:425g/瓶
固形物:≥60%
贮藏方法:常温于阴凉、干燥处
保质期: 2年
产品介绍:绝对美味的黄桃,网络上热销的零食,让你爱不释手。本品色泽金黄,晶莹剔透,入口松软,软中带硬,鲜嫩多汁,甜多酸少。
黄桃的营养十分丰富,根据农科院专家检测,它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
怎么做糖水罐头? ?
糖水苹果罐头 原料的选择 选用鲜嫩多汁、成熟度在八成以上、果肉组织致密、石细胞少、风味正常的果 实。剔除有病虫害、机械损伤和霉烂的果实。
分级 苹果按横径分为60-67mm、67-75mm、75mm以上三级。
去皮 用手工或机械去皮法,去皮后立即浸入盐水中。
切块 用不锈钢水果刀纵切对半,大形果实可切四块,切面光滑。
去果心果柄 用刀挖去果心、果柄和花萼,消除残留果皮。
盐水浸泡 切好的果块立即浸入1%-2%的盐水中护色。
烫煮 将果块倒进80-100度水中烫煮10分钟,取出,去杂碎,沥干水分。
装罐 加糖水,趁热将果块装入已消毒的玻璃罐中,果块300克、糖水200克。糖水配制方法如下:75公斤水加25公斤砂糖,再加入150克柠檬酸,加热溶化后用纱布过滤。装罐时糖水温度要在80度以上。
封罐 趁热封罐,密封,罐盖与胶圈要预先消毒。
杀菌、冷却 封罐后立即投入沸水浴中杀菌15-20分钟,然后分段冷却。
黄桃糖水怎么做 ?
糖水黄桃的做法
1.准备食材。黄桃尽量选熟点的
2.用清水冲洗,拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。削皮,对半剖开,去核
3.把去皮去核的黄桃切块(大小随意)
4.把切好的黄桃放入锅内,倒入清水,同时放入冰糖和一小捏盐
5.盖上盖子,开大火煮开后,转中小火煮15分钟左右,至黄桃软,呈透明,此时滴入柠檬汁
6.关火焖着,放凉后入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的装入密封瓶,可保存一周左右
烹饪技巧
1、黄桃要软硬正好的,太硬的做出来不好吃,太软的煮久会不成型。
2、方子中水的量只供参考,如果喜欢吃汤汁多点的,可以增加水和冰糖的用量。盐是用来提糖味的,量很少,所以吃不出咸味,放心。柠檬汁是也是用来调整甜味的,会让糖水黄桃口感更清新。如果觉得放盐别扭或者家里没有柠檬汁,这两样都是可以不放的,无大碍哈。
3、做好后不要马上吃,放冰箱冷藏冰镇一个晚上,让糖水的味道进入黄桃,会更好味。