万丰美食菜谱大全北极参的食用方法 ？
北极参的做法
北极海参的发制方法：凉水泡24小时，剪开洗净泥沙除沙嘴，再泡24小时，每天换二次水。高压锅加水加参（水高于参）开后，230个头的10分钟，120个头的15-20分钟。凉后检查硬度是否适中为益，硬的拣出需要再换水煮3-7分钟左右，凉后用冷水泡发48小时，每天换二次水。
2：北极参（小有刺）的发制方法：凉水泡24小时，剪开洗净泥沙除沙嘴，再泡24小时，每天换二次水。高压锅加水加参（水高于参）上气后慢火煮20-25分钟，凉后软的捡出，硬的换水再煮5-7分钟），凉后用冷水泡发48小时，每天换二次水。
3：海茄子的发制方法
海茄子的发制方法：泡24小时，剪开洗净泥沙，再泡24小时。高压锅加水加参开后10分钟，凉后用冷水泡发48小时，每天换二次水。
暖水瓶发制法:
首先将海参按大小选好，分批进行发制，因为大小海参蒸煮和暖水瓶泡发的时间是不一样的，小的时间要短，大的相对时间长些。暖水瓶发制还与暖水瓶的保温程度和参水的比例有关系。参太多不管发多长时间换多少次水也是发不出来的
一:浸泡:将海参置于自来水中,浸泡24-48小时后,剪开,清理内脏及泥沙除沙嘴,清洗干净.(30-50头/500克的北极参,在4磅暖瓶中,每次放2-3个,8磅的暖瓶中,放4-6个;80-120个头/500克的北极参,在4磅暖瓶中,每次放6-8个,8磅的暖瓶中,放12-16个,按大小类推。北极海参在经过凉水浸泡后,会吸入很多凉水,如果放入暖瓶中海参太多,暖瓶中的水就会变成凉水,就发不出来了.)
二:发制:将海参置于滚烫的暖水瓶中,放置15-20小时,（个头小的适当缩短时间）发好的拣出,较硬的继续法制5-10小时.
三:保存:置冰水中48小时,每天换二次水。
电饭锅(煲)法制法:
一:浸泡:将海参置于自来水中,浸泡24-48小时后,剪开,清理内脏及泥沙,清理干净.二:发制:将海参放入锅内,把水烧开,置保温档10-20小时,发好的拣出,较硬的继续法制1-5小时即可.三:保存:置冰水中24小时可继续涨发.
海参发好后还能在冰水中继续涨发3天，但吃不了的需提前在冷冻柜存放，吃时用冷水浸泡10—48小时。
食用方法：建议海参的最佳食用方法，应该是将已经泡发好的海参用温水浸透后切成数段蘸蜂蜜.糖.味极鲜，也可放在稀饭里或蛋汤里，在早间吃，也可以用感觉适宜自己口味的料物拌后食用，这样可以充分保持其自身的养分，假如再经过煲汤或者爆炒就破坏了其原有的营养价值。
北极野生海参有哪些做法？ ？
． 海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。
2． 羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。温食参肉，饮汤，或供餐用。
【功能】海参生于海中，其性温补，类似人参，故名海参，其肉细嫩，营养价值高，其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高，并含其他矿物质（如钙、磷、铁、碘等），历来被视为餐中珍肴，对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。而羊肉甘温，能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃。因此，海参、羊肉相配，补肾、益肾养血功效尤为增强，实为滋补强壮佳品，产妇食之，复体这功妙不胜述。
北极红参的做法 ？
你好，你可以吃北极虾但是一定要注意少吃，以免影响腹中的胎儿。怀孕期间吃一些易消化含蛋白质的饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，可以多吃干果：花生之类的坚果。孕妇不宜多饮茶，不宜多饮咖啡，忌饮汽水，忌多吃冷饮，忌吃山楂，桂圆，莲子、螃蟹等食物为好，以免导致流产。
北极海参上毛毛的是什么?需要去掉吗? ？
这种东西洗一下就会没有的，即使食用了也不会对人体有危害的，如果您有强迫症感觉不舒服，那还是建议清理一下比较好，放心食用吧，资深海参团队老尹家解答，海域要什么帮助加关注观影提问
解冻的北极红参的吃法 ？
红参是人参加工而成得，人参经蒸制后的干燥根。秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥，就是红参。 红参的吃法 （一）炖煮：红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。（推荐的食用方法） （二）蒸服：将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。（麻烦） （三）冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。 （四）熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许大补 （五）嚼食；将红参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。 （六）磨粉；将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。（有点麻烦） （七）泡酒；将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。（红参最好不要泡酒） 最后提醒你一点，就是不要和萝卜一起吃，因为人参补气而萝卜泄气，会减少藜芦得功效。如果正在服用得中药中有藜芦，也要分开吃，因为人参和藜芦是十八反得内容。
葱烧北极参怎么做 ？
葱烧北极参做法如下：
原材料：北极参2-3头 （1-2人份），葱（大小均可），盐少许，高汤小半碗（大骨头汤、鸡汤等均可）。
做法：
1、将北极参改刀，切成小块（大小自己掌握，大点小点都可以，但不要太小）；葱大部分斜刀切成2厘米的段，少部分切成5厘米左右长的细丝。
2、炒勺内放适量的花生油，待油烧热先放入葱段，炒至稍微变色立即盛出。
3、用葱丝炝锅， 放入海参， 炒2，3分钟后盛出。
4、强先前炒好的葱段、海参、高汤混合在一起，再次下锅。 略炒2-3分钟左右，即可出锅，葱烧北极参就做好了。
注：北极参味道很鲜， 烹饪随意 ，腥味很小 。如果极不喜欢海鲜腥味的可以加少许姜丝和蒜末，既能有效去腥。
冰岛海参是北极参吗 ？
北极参长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域，参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高。北极参脂肪量虽少，但人体必须脂肪酸花生四烯酸和EPA，占总量的50%以上，海参中主要含有A、B、D、E维生素。北极参中含有大量的矿物营养，如钙、镁、锰、硅，其中有机钙含量丰富，为天然补钙食品进口海参的营养过去一直是很受争论的话题，但在学术界，一直认为同种类的生物身体结构基本相同，所含的成分基本一致。为了给出科学的结论，从高等学府，到海洋研究机构，再到国内外食品检测机构，都做了大量的具体检测工作，进口海参的营养价值已毋庸置疑。由于国外居民基本没有食用海参的习惯，资源相当丰富，海参100%是野生的，生长期很长（5-8年），个体较大，营养积累丰富，而且基本都是网拖，因此价格非常实惠。只需要花国产刺参1/10的价格就可以享受100%的营养，绝对超值！北极参人人消费起的海参！
参之元北极冰参的食用方法怎样做才好吃 ？
用料
淡干北冰参皮 若干（别一次发太多）
纯净水 足量
无油无盐泡发器皿 1个
电磁炉/燃气灶
美国海参泡发教程（北极参|北冰参皮）的做法
浸泡：把干海参放入干净无油的器皿中，采用纯净水冰箱冷藏泡发24-48小时小时，至回软。
浸泡48小时实拍，海参回软，可以煮制了。时间为20-30分钟。
北冰参皮真真是懒人海参，无内脏，非常干净。
煮制完成后，加碎冰入冰箱冷藏。如果亲喜欢更软的口感，第二天可以再煮一次，时间缩短为10分钟。
泡发完成后前后对比图！
发好北冰参皮质感和口感都与猪耳朵相似，那么，现在就脑补凉拌北冰参皮的味道吧：）
刺参好,还是北极参好? ？
如果是质量好的刺参（我说的是不加糖盐，纯谈干的刺参）北极参是没法比的，首先从口感上说，好的刺参因为含有高蛋白的原故口感弹糯细腻爽滑韧性足鲜味重口感好，北极锭在这点上就很差，口感脆，没咬头，表皮粗糙难以下咽，就这点上说营养大打折扣
有吃过加拿大北极海参的朋友吗？跟国产海参比较，价格，口感怎么样？ ？
北极参样子类似茄参又不像茄参 营养价值还可以 口感一般 价格较便宜
国产海参，南方海参营养价值也不高，与北极参差不多
最好的海参要属北方黄渤海的有机刺参 特别是威海刺参 被誉为参中之冠 营养价值高 不过价格也较其他海参贵些 要想使身体得到真正的改善 建议选择北方海参 效果好