怎样制做以蒜苗为主的饺子馅 ?
猪肉蒜苗饺子
食材
主料
猪肉馅 400g 蒜苗 200g
辅料
油 适量 盐 适量 五香粉 适量 鸡蛋 1个 酱油 适量 料酒 适量
步骤
1.新鲜的蒜苗
2.摘下来冲洗下
3.面粉打一个鸡蛋
4.加入水用筷子搅成絮状
5.揉成光滑的面团,盖上盖子醒10分钟,继续揉,再醒10分钟。
6.蒜苗切成碎和猪肉馅放在一起
7.加入五香粉、酱油、料酒、盐、熟油顺一个方向搅拌均匀
8.取一块面团,中间抠洞,然后弄断
9.搓成长条
10.分成小分
11.压扁干成饺子皮
12.中间放入馅料
13.包成饺子煮熟就可以了
蒜苗馅饺子家常做法,正宗蒜苗馅饺子怎么做 ?
蒜苗馅饺子的做法
1.
猪肉馅先打入一个鸡蛋,搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀,要把肉馅搅上劲儿,煨一会儿肉馅。
2.
蒜苗洗净切末。
3.
蒜苗末放进煨好的肉馅,加适量植物油。(我觉得肉馅里的盐少了点就又放了点盐进去)
4.
搅拌好的饺子馅儿。
5.
面团分成均匀大小的剂子,包饺子。
6.
包好的饺子。
7.
饺子 饺子,配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁吃饺子喽
蒜苗猪肉水饺的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
蒜苗500g
面粉400g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
猪肉蒜苗水饺的做法
1.蒜苗洗净控水。
2.猪五花肉剁成馅。
3.蒜苗切小段。
4.取面粉,用水调成软硬适中的面团。室温醒面。
5.锅中放油,煸炒肉馅。
6.放入花椒粉、酱油、盐,搅拌均匀。
7.将蒜苗与肉馅搅拌均匀。
8.将醒好的面搓成长条。
9.分割成均匀的小剂子。
10.擀皮,中间稍微厚一点,四周薄一些。
11.包好饺子,大火煮六七分钟,见饺子飘上来了,鼓涨起来了,用筷子轻轻一点有弹性就熟了,可尝尝看熟没熟再往出捞饺子。
蒜苗绿豆芽肉馅饺子怎么做 ?
1.
蒜苗洗净控水
2.
肉先切成小块
3.
葱姜和肉一起放入料理机中绞碎
4.
和好面醒40分钟
5.
往肉馅中加入蚝油、十三香、花椒粉、葱、姜、生抽、料酒、香油、鸡精、盐,植物油
6.
朝一个方向搅拌肉馅
7.
蒜苗切碎放入肉馅中搅拌均匀
8.
按好剂子
9.
擀好皮
10.
包好饺子
11.
水开后下锅煮8分钟
12.
盛出
牛肉和蒜苗能做饺子馅吗? 40分?
可以的啊,你是哪的不知道,我是唐山的,我吃过,牛肉馅和蒜苗包饺子吃,看个人喜好了,牛羊肉都可以,味道不错!
猪肉青蒜苗水饺怎么做 ?
用料
猪肉 200g
蒜苗 一小绺 虾皮 一小把
盐 一勺
鸡蛋 一个
猪肉青蒜苗水饺的做法
直接上成品了,主要推荐青蒜苗是自己家水栽的,鲜就一个字,所以其他配料不需要过多。
颜值很高吧!
蒜苗鸡蛋馅饺子怎么做 ?
食材明细
面粉适量 猪肉馅500克 蒜苗200克 鸡蛋1个 盐适量 酱油适量 料酒适量 鸡精适量 植物油适量 香油适量 五香粉适量
制作步骤
1. 猪肉馅先打入一个鸡蛋,搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀,要把肉馅搅上劲儿,煨一会儿肉馅。
2. 蒜苗洗净切末。
3. 蒜苗末放进煨好的肉馅,加适量植物油。(我觉得肉馅里的盐少了点就又放了点盐进去)
4. 搅拌好的饺子馅儿。
5. 面团分成均匀大小的剂子,包饺子。
6. 包好的饺子。
7. 饺子 饺子,配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁吃饺子喽!!!
蒜苗馅饺子做法小贴士
我总怕饺子煮不熟,怕里面的肉肉是生的,很多次都煮烂了好多个饺子。后来我妈妈教我的说肉馅比较多的饺子煮4开,素馅的两开就一定熟了。后来我照这个办法就再也没煮烂过饺子,当然饺子也都熟了。所谓的4开就是水开了以后下饺子,饺子全部浮上来以后每次水开都加点凉水,这样水开4次以后饺子就熟了。
蒜苗肉的饺子馅怎么做 配料都有什么啊 ?
将蒜苗切碎和绞好的肉馅倒入盆中,加盐、姜末、花椒面,在锅中将一勺油烧开,倒入盆中,一起沿着一耿方向均匀搅拌,馅和好待用。
希望能够帮到您!
木耳,蒜苗,猪肉馅饺子怎么活馅 ?
把猪肉用绞肉机绞碎,然后把木耳和蒜苗切碎,把所有材料放在盘子里面搅拌均匀就行了
木耳,蒜苗,猪肉馅饺子怎么活馅 ?
可以,但是木耳和银耳放进去你没有一定的包饺子技术你会包不住的,所以只用其他三样包就很好了。