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南瓜羹的做法大全 南瓜羹的做法豆浆机打

南瓜羹的做法,南瓜羹怎么做好吃,南瓜羹的家常做法 ?

南瓜去籽、切成瓣,上锅蒸熟。
将蒸熟的南瓜瓤刮出来,并用勺子背碾成泥。
准备好牛奶一盒、糖适量,还有碾好的南瓜泥。
将上述材料一同放入小锅中搅拌,可变搅拌边加热,开锅即可。

南瓜汤的做法↖大全 ?

材料
1. 南瓜750克,切小块;
2. 马铃薯250克,切小块;
3. 洋葱1个,切粒;
4. 鸡汤1杯;
5. 清水2杯半;
6. thickend cream(就是粘稠状的鲜奶油,可我不知道具体中文怎么叫法) 250ml;
7. 盐,黑胡椒。
做法
1. 把上述除了鲜奶油之外的所有材料倒进锅里煮,直到南瓜和马铃薯软身,熄火;
2. 如果有搅拌器的话,把锅里的全倒进搅拌机,搅拌至稠滑;
3. 完成步骤2之后,把它们倒回锅里头,加入鲜奶油,搅匀;(注意在倒进奶油后别让汤煮开)
4. 试味,按自己的口味再适当调味即可。

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1.洋葱切丝

2.南瓜洗净去皮切成片或小块

3.烧热锅,放入黄油,至融化

4.加入洋葱炒香

5.放入南瓜翻炒均匀

6.加入开水,大火煮开,煮沸后转小火

7.煮至南瓜软烂,加入盐,用料理手把南瓜打成糊糊,如果太稠,可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃

南瓜汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料 主料 鸡蛋1 调料 食盐 适量 虾 适量 植物油 适量 南瓜汤做 1.准备材料——其实材料真简单 2.油烧至7热蒜末煸香味 3.南瓜削皮切片锅翻炒 4.放适量盐、虾米水进行焖煮 5.焖至南瓜软烂、汤汁变倒入打散蛋液鸡蛋煮熟关火撒少许胡椒粉

南瓜羹小汤圆的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

南瓜350克

香糯小圆子150克

辅料
糯米粉
20克
调料
牛奶
适量
蜂蜜
少许
南瓜羹小汤圆的做法
1.南瓜去皮,切片,摆盘放入蒸锅中大火蒸熟(大约15分钟,用筷子插一下,很容易插透即可)
2.打开锅盖,稍微凉一下,放入料理机中打成南瓜泥

3.成泥后倒入锅中,开小火,边搅拌边倒入牛奶(一定要不停搅拌)
4.糯米粉用凉白开冲开,慢慢倒入锅中(还是要不停的搅拌)

5.倒入蜂蜜(还是要不停的搅拌),煮到锅内冒大泡,即可关火
6.煮汤圆,装盘,放入煮好的汤圆

烹饪技巧

1、这款甜羹做法很简单,随意性强。可以根据自己的口味和嗜甜程度“私人定制”一款适合自己口味的甜羹;
2、牛奶、白糖、蜂蜜都是随意加的,牛奶可以使甜羹口感更香浓、如果觉得南瓜本身不太甜可以酌情加白糖和蜂蜜。

南瓜粥的做法大全,南瓜粥怎么做好吃 ?

南瓜粥的做法
南瓜切块,和大米或者小米一起熬即可。我一般为了省事都是水熬开后一起都扔进锅里,边熬边隔一会搅拌一次即可。有时候就用豆浆机打糊糊

金红冠南瓜的做法大全 ?

材料
主料:水磨糯米粉300G

辅料:南瓜泥300G,可可粉适量

调料:栗蓉适量
做法
1、准备材料:水磨糯米粉300G,南瓜泥300G(南瓜泥的干湿度不同,用量自由调节,揉到很柔软但不粘手为好),栗蓉适量。

2、南瓜去皮切小块,隔水蒸熟。

3、南瓜入料理机打成泥。

4、糯米粉和南瓜泥(南瓜泥最好的是热的,和出的粉团更柔软),混合均匀揉成光滑的面团。

5、粉团分成大小均匀的剂子。大概20G左右一个,成品不大,一口一个,分好的剂子要用保鲜膜盖好,表面容易风干。

6、栗蓉搓成和粉剂差不多大小的团备用。

7、取一点粉团揉入可可粉作为南瓜的蒂。(真的只要一点点,我揉太多了)

8、粉剂搓圆按扁,捏成碗状,包入栗蓉。(包的时候用手的虎口慢慢往上推就可以了)

9、包好的南瓜糍,搓成光滑的圆再按扁。(只要粉团够柔软,很容易搓的很光滑)

10、用叉子的侧面在南瓜糍的侧面均匀的刻出条纹,再按上蒂就可以了。

11、上冷水锅蒸10分钟左右,关火后马上开盖。(这和包子不一样,不要焖)

小南瓜汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

鸡蛋1个
调料
食盐
适量

适量
植物油
适量
小南瓜汤的做法
1.准备材料——其实材料真的很简单

2.油烧至7成热,下蒜末煸出香味。

3.小南瓜削皮切片下锅翻炒

4.放适量的盐、虾米和水进行焖煮。

5.焖至南瓜软烂、汤汁变多后,倒入打散的蛋液。鸡蛋煮熟后关火撒少许胡椒粉出锅。

南瓜的做法大全 怎么吃补血又养颜 ?

主料:燕麦 大米 南瓜
  辅料:盐
  做法:
  1.将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。
  2.把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。
  3. 加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。
  4. 这时的燕麦和大米都还没完全煮透。关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟)。
  5. 早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁。
  6. 开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮10分钟。加入盐调味后就可以享用美味的粥了。

瓦罐南瓜的做法大全集 ?

瓦罐南瓜:这道菜以南瓜为原料,放入瓦罐中煨制而成,用小瓦罐上桌,上面包裹一层锡纸,打开锡纸后立即有浓浓的香味扑鼻,罐内的南瓜块黏在一起,软糯不粘口、入口即化。
  达到此效果要注意的技术关键有三:
  1、南瓜需先晾晒一天:选择肉质多、厚的牛腿老南瓜(老南瓜肉质紧,煨制后不会像嫩南瓜出水过多,让南瓜形散了),老南瓜去籽、皮,留4厘米厚的肉,切成长8厘米、宽4厘米的块,洗净,自然晾晒一天(自然晾晒后可以让南瓜中的水分再蒸发一点,肉质变得更紧实)。
  2、配料比例精确:做这道菜需要的配料不多,只有蜂蜜(增粘)、白糖(提甜)、排骨(增香,防止糊底)、猪大油(出香)四样,出品口感很糯,甜而不腻,这主要在于对各配料比例的掌握要准确,糖分不能太多,锅入猪大油2斤烧热,加入蜂蜜1斤、白糖5斤混合搅拌均匀,再放入75斤南瓜块翻炒,裹匀料汁取出,取小瓦罐在罐底放一块25克的小排骨(排骨只需剁成块洗)争即可放入,要保证排骨的原味),将南瓜块500克放入,南瓜块要紧紧靠在起,一直塞到罐口处,罐口包上锡纸。
  3、三小时煨出功夫菜:煨制南瓜时火候介于中火和大火之司,大瓦缸上下两个口,瓦罐放入大瓦缸后,缸上面的大盖要一直留个小缝,下面的盖则要一直大开着,煨制约2.5到3个小时,在煨制约1个小时后添一次木炭。

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