土豆泥不加面粉能做成煎饼么 ?
【土豆煎饼】
将土豆洗净,去皮,在沸水中煮熟。土豆放在大碗中,用汤勺压烂成泥状,再放入面粉和少许食盐、葱花,加入清水拌匀。平底锅放油,待油热后放入拌好的土豆泥,用勺压平成一个圆形的饼,用中火煎至两面呈微黄色即可。将土豆饼装盘,用刀切成大小一样的6块,每块饼抹上炼乳和番茄酱,即可食用。可当点心或佐餐食。常食有益气健脾,促进食欲,润肠通便的食疗效果
的做法,土豆泥煎饼怎么做好吃,土豆泥煎饼的家常做法 ?
家常土豆饼的做法:
原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
土豆泥煎饼的做法,土豆泥煎饼怎么做好吃,土豆 ?
土豆泥煎饼的做法
将所用材料混合(其中面粉只需要混合3 tablespoons即可),用手揉一下。混合均匀。
将混合物分成12份,每一份揉成一个紧致的小球。再压成一个土豆饼。
将1/2杯的面粉放在浅盘中,并将土豆饼两面均与的涂上面粉。
油热开,放土豆饼下去煎。油需要稍稍没过土豆饼底部,并不断的翻面。煎至两面金黄即可。
加点葱和酸奶油点缀一下即可。
无油土豆泥煎饼怎么做 ?
用料
土豆 1个
盐 适量
葱花 适量
无油土豆泥煎饼的做法
土豆蒸熟或煮熟,在碗里和葱花及盐巴一起拌成泥。
如果太干可以加少许鸡蛋,锅小火,将泥倒入,按压成饼状,注意别太用力弄散了。
煎至两面金黄即可出锅。
很健康!配点番茄酱更美味~
土豆煎饼怎样做 ?
做法:
1
、土豆切块蒸熟(
25
分钟)搓成泥,加入白糖,糯米粉,少许面粉(一把面粉)揉成面团,
(和面要硬点加面粉对面团起支撑作用)
。
2
、面团揉光,用保鲜膜包起来醒面。
3
、搓条,揪剂。
4
、包入绿豆沙拢上包成面团,蘸水、裹上白芝麻,用手心团一下,让白芝麻和面紧贴住。
5
、用大拇指根部轻轻压成象棋状。
6
、电饼铛加入精炼油,油温
180
度,把做好的饼放入电饼铛煎至两面金黄即可
懒人土豆煎饼 ?
【土豆煎饼】
将土豆洗净,去皮,在沸水中煮熟。土豆放在大碗中,用汤勺压烂成泥状,再放入面粉和少许食盐、葱花,加入清水拌匀。平底锅放油,待油热后放入拌好的土豆泥,用勺压平成一个圆形的饼,用中火煎至两面呈微黄色即可。将土豆饼装盘,用刀切成大小一样的6块,每块饼抹上炼乳和番茄酱,即可食用。可当点心或佐餐食。常食有益气健脾,促进食欲,润肠通便的食疗效果
【黑胡椒土豆汤】
土豆蒸熟去皮捣成泥,支锅放入水,待水开后把土豆泥倒入,用一个小碗调稀淀粉,并加入黑胡椒粉和盐、味精,倒入锅中,小火煮片刻后盛盆,最后加入少量橄榄油即可。(戚均清)
【蚝油土豆泥】
土豆去皮洗净,切成小块,放入碗中隔水蒸至酥烂,用勺子把它压成泥,拌入极少的盐和味精,使其有微微的咸味。炒锅入少许油,放入蚝油翻动几下,加水和糖搅匀,勾芡后浇在土豆泥上即成。(史美芬)
【土豆面小麻团】
将土豆洗净,上笼蒸烂去皮,搓碎搅匀,凉后倒入面粉拌匀,揉透和成面团。将红果酱加熟面粉拌匀。芝麻加水搓湿。将面团揉成条状,揪成小块儿按扁,包入少许红果酱捏紧收口抟成圆团,滚上芝麻,制成麻团生坯。将锅置火上,倒入植物油,烧至六成热,把麻团生坯下入锅内,炸至浮起,表面呈金黄色即熟。注意:熟土豆泥与面粉和成团,如面团破,可加少许温水。(清清)
【土豆烧烤】
土豆预先煮至六七成熟,用锡纸包好。在开始烧烤时将其放在烤炉边缘,等完全熟透后用夹子取下放在餐盘中,再用刀在上方十字切开(不可切到底,保持土豆不散),在里面塞入酸奶油、培根碎粒及撒上少许盐即可食用。(刘清)
【奶香土豆饼】
洗干净土豆,上屉锅蒸,将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐、白糖、味精(鸡精就更好啦!)。然后将蒸好的土豆去皮,弄碎倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅,将加过面粉(定型)后捏成的土豆饼坯放进平
底锅里炸,记着用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!看着好有食欲呢!(戚均清)
【印尼咖喱土豆球】
新鲜土豆500克煮熟,去皮并立即捣成土豆泥,加入盐、糖、鸡精、胡椒粉少许及小麦淀粉,拌匀并待其凉后放入冰箱置放2小时。精牛肉200克及洋葱200 克剁碎,加油炒熟,放入盐、糖、咖喱粉制成土豆球馅,待其凉后放入冰箱置放2小时。如同做汤团,用土豆泥把咖喱牛肉包成鸡蛋般大小的球,外面抹以面包粉,入油锅用中火炸至黄色即可。印度尼西亚人很喜欢吃这个菜。(洪建春)
【素料土豆丝】
将土豆洗净、去皮,切成丝,放入盆中加适量清水、少许醋调匀,浸泡20分钟,然后捞出放入沸水锅中烫一下,再用凉水漂凉,沥水,放入盆中,撒上精盐、白糖、白醋,拌匀。山楂糕切成小丁,香菜切成短段,撒在土豆丝上,即可食用
土豆烧排骨 -家常菜做法
原料:排骨300g、土豆500g
调料:豆瓣酱、大料、花椒、料酒、冰糖、姜
步骤:1、将锅中盛半锅水,放入一粒大料、六颗花椒、一小块拍松的姜,烧开;
2、将洗净的排骨放入,倒入少许料酒,焯净血水后捞出,洗净;
3、锅中放入少许油,放入一中勺豆瓣酱、一粒大料、六颗花椒、一小块拍松的姜、极少量冰糖,炒香,放入排骨同炒约3min;
4、将炒香的排骨中加入高汤(清水亦可),高度以稍稍漫过排骨为宜,烧开后转小火30min;
5、抽排骨小火慢炖的空隙,洗净土豆,削皮切排骨大小的滚刀块,放入凉水中浸泡洗净;
6、待排骨炖30min后放入洗净沥干水的土豆,中小火20min即可,因豆瓣酱是咸的,所以不需放盐了,直接装盘盛出。好吃...余下全文>>
土豆煎饼的食用须知 ?
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 另外,土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。
土豆泥和山药泥一起怎么做煎饼 ?
山药土豆泥的做法
山药土豆切块蒸熟碾碎,放入煎熟切碎培根,青豆煮熟去皮,干酪磨碎,酥油,蛋黄酱,充分的搅拌。
用两把钢勺整形放入烤盘,刷上蛋液,175度10~15分钟,放中间层。
趁热吃,番茄酱,沙拉酱,芥末酱。起个名字吧?
土豆鸡蛋煎饼的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
土豆500克
葱少许
洋葱100克
鸡蛋1个
面粉少许
辅料
盐
少许
黑胡椒
少许
土豆鸡蛋煎饼的做法
1.
土豆去皮,洋葱包去外皮,洗净
2.
土豆和洋葱刨成细丝
3.
在土豆和洋葱丝中放入盐、黑胡椒、鸡蛋、面粉、适量的水,搅拌均匀
4.
平底锅倒入油,锅子烧热后,倒入适量的面糊,用勺子或平铲压平,开小火盖锅盖约3-4分钟,锅底面煎成金黄,表面无生面状态,翻过来,继续小火煎3-4分钟左右。出锅
5.
稍稍有些黑了哈。味道还是不错的。我喜欢配着蒜汁,蒜瓣6-7个,捣碎,放盐,醋,香油,生抽,就可以了
用面粉怎么做土豆煎饼 ?
土豆煎饼
【原料】:
土豆两个,面粉一碗
【配料】:
植物油适量
【调料】:
番茄酱适量
【步骤】:
1.准备食材,土豆两个,面粉一碗...
2.将土豆去皮清洗一下切片...
3.将切好处的土豆再过一次清水,然后上锅蒸至软烂...
4.将蒸好土豆片装入盆中...
5.将土豆片压饭板压成泥状...
6.压好的土豆泥中加入面粉...
7.将加入面粉的土豆泥揉成面团...
8.将大面力一分为四,即是四张饼...
9.将面团擀成和自己的煎锅大小的面皮,我做的厚约3-5毫米,直径大小约20厘米...
10.平底锅加热倒入少量的油...
11.将擀好的土豆泥面皮放锅中煎...
12.煎至两面都有出现金黄色的焦为宜,饼都煎好后把番茄酱装入补花袋中在每张饼上挤一个可爱的表情...