烤豆腐干什么样的烤箱合适 ?
做美食的话电烤箱是非常实用,且方便,您可以关注一下方太,方太嵌入式烤箱采用8段循环烘焙技术,有童锁功能,保护孩子不受伤害3D立体循环烘烤,在烤箱内腔的底部、顶部、背部各有一个加热装置,并辅以热风机循环加热,可实现单面、多面等多种烘烤模式的随意调节,可实现对各种食物种类的个性化烹饪,做出上百种烘烤美味;有专业食物的探针,特别于大块肉类食物,可准确地度量食物的中心温度,让每次烘烤效果一致,个性化定制自己的口味。方太烤箱主要产品有:KQD50F-D1,KQD50F-D2,KQD50F-C2,KQD50F-02等等。会随箱附赠一份精美的烹饪食谱,上面有教您制作美食的具体步骤,所需的模式,温度和时间,可以随心给家人制作精美的甜品,牛排,烤曲奇饼干,蛋挞,披萨等等。
怎么配制熏烤豆腐干 ?
烤豆腐干编辑
制作方法一
材料
豆腐干 清油 调味料:孜然粉、五香粉、芝麻、盐,酱油(可放点蒜茸及盐一起)
制作方法
1、 豆腐干洗净,用竹签串好。
2、 将豆腐干刷上清油,放于炭火上烧烤,且不时翻面。
3、 烤至将熟时,撤上适量所有调味料(要提前先洒两至三遍酱油后洒粉及芝麻。)
烧烧时间:约8分钟。
制作方法二
准备材料
硬豆腐 1盒(390克)
酱油 45毫升
枫糖10毫升
烟熏调味剂 1毫升
蒜粉 3克
黑胡椒粉 1克
烧烤酱45毫升
红糖 9克
制作方法
1. 将豆腐夹在两张纸巾中间放在盘子上,上面再放一个盘子,顶上再放个重物(例如1个罐头),这样可以将豆腐里的水分压出来,同时你可以准备酱料了。
2. 用中碗将酱油、枫糖、烟熏剂、蒜粉、黑胡椒、烧烤酱和红糖调匀。
3. 将豆腐切成0.6厘米后的片,在刚做好的酱里蘸满酱料,然后放在一个完全密封的容器里,放冰箱腌1-2小时。
4. 烤箱预热到最低温那一档,大约摄氏95度,在烤架上铺上可承重的锡箔纸,然后放在烤箱最底层位置。将豆腐放在锡箔纸上。
5. 烤8小时左右,每隔几小时就查看并翻一下面。豆腐干变硬且均匀呈深色就熟了。
请问豆腐干子用什么样的烤箱可以烤干 ?
普通的就行了,我们这有很多客户用过了,还不错
烤豆干的做法,烤豆干怎么做好吃,烤豆干的家常 ?
烤豆干的做法
主料
豆干
300g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒面
适量
酱油
适量
芝麻酱
适量
海鲜酱
适量
孜然
适量
五香粉
适量
步骤
1.用刀在豆干上划几道,这样比较入味,电饼铛上刷点油,豆干放入
2.调酱,适量的酱油和芝麻酱、五香粉、海鲜酱混在一起,然后刷在豆干上
3.烤的时候,约一分钟左右就要翻动一次,再刷一层酱
4.刷酱的同时,也要洒上孜然粉和辣椒面
5.大约烤三分钟左右,最后可以洒一些芝麻,就可以啦
烤豆干怎么做 ?
食材明细
豆腐干
适量
葱花
适量
芝麻酱
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
五香粉
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
五香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
【五香烤豆干串串】的做法步骤
【五香烤豆干串串】的做法步骤:1 1准备原料
【五香烤豆干串串】的做法步骤:2 2豆腐干切块
【五香烤豆干串串】的做法步骤:3 3豆腐干上上花刀便于入味,用签子串起来
【五香烤豆干串串】的做法步骤:4 4芝麻酱用生抽泄开成酱
【五香烤豆干串串】的做法步骤:5 5豆腐干刷上酱料腌制一会
【五香烤豆干串串】的做法步骤:6 66、撒上辣椒粉,花椒粉,孜然粉,五香粉的混合料 撒上葱花入烤箱160度10多分钟
小窍门
提示:1、混合粉料根据个人口味 喜欢辣的就多加点辣椒粉
2、芝麻酱用生抽或者蚝油泄开 盐适量加
木粉燃烧烤豆腐干有毒吗 ?
你的意思是直接用木粉燃烧的热量烤是不是??如果是这样,木粉里面的焦油肯定会粘到食物上!
豆腐干和啥一起炒 ?
凉拌豆腐干
五香烤豆干串
卤味双拼
麻辣五香豆干
韭菜拌香干
麻辣豆干条
干煸豆腐干的做法,干煸豆腐干怎么做好吃,干煸 ?
食材明细:熏豆干适量、青椒适量、油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、风味老干妈适量
干煸豆干的做法步骤
1、材料
2、洗净切好
3、锅热后放入油,油开始冒烟倒入豆干炸到金黄色放入盐翻炒
4、倒入青椒翻炒放入生抽,醋,老干妈翻炒几下起锅
5、成品。
烟熏的豆腐干是怎么制作的,有毒吗 ?
给你看看制作方法你或许就明白了
烟熏豆腐干的制作方法
白豆腐1千克花椒面5克盐20克生姜粉5克小茴香2.5克陈皮粉5克八角粉4克山柰粉2.5克桂皮粉2.5克
制作方法:
1.把豆腐坯子置案上,将盐、香料等均匀地撒在豆腐上,再将豆腐切成5厘米见方的小块,按每10个重叠堆放2小时左右,让其入味。
2.将入味的豆腐辅到有孔格的篾竹编里,放在灶膛上,点燃锯木面徐徐熏炕,直到水分收干呈金黄色即成。
产品特点: 五香,柔韧,味浓,宜佐酒。
独家自制豆腐干怎么做 ?
独家自制豆腐干的做法
把豆腐切片,放在暖气上等烤干。
烤成黄色,而不易碎时便可取下,烤的不能太厉害了,太厉害会咬不动。
将水、茴香、花椒、大料放入锅中熬制。
熬制好后,将豆腐干放进,小火煮。(一定要小火,如果火太大了话,煮熟的豆腐干里面会有泡)
这样豆腐干就做成了,可以凉拌可以炒菜,