万丰美食菜谱大全如何用电饭煲煮出好吃的茶叶蛋 ？
【准备的材料】红茶叶、八角若干、胡椒粉、花椒、盐、糖、酱油、若干鸡蛋。
鸡蛋洗干净放入电饭煲的内胆中,倒入冷水没过鸡蛋并高出鸡蛋5厘米样子,开锅后用小火煮15分钟捞出;
捞出的鸡蛋放入冷水中,用小勺挨个把鸡蛋表面敲出裂纹,为了更好的入味。
电饭煲将水煮开后先放入茶叶,等茶叶泡开后放事先准备好的材料(根据个人口味放),最后放入带有裂痕的鸡蛋,煮一个小时即可。
用电饭锅可以煮茶叶蛋吗? ？
可以的，先用熟饭模式将鸡蛋煮熟，然后用保温方式维持较高的温度，经过一个较长的福间，味道就能渗入鸡蛋。不过用电饭锅做茶叶蛋，内胆会沉积茶叶的色素，变得很难看。
如何用电饭煲做茶叶蛋的做法 ？
电饭煲式茶叶蛋
[材料]鸡蛋桂皮茴香糖酱油水
[制作]鸡蛋洗净放入电饭煲，以水盖没鸡蛋为好，煮至水沸后续煮3分钟，取出鸡蛋以冷水冲洗，边冲边弄碎蛋壳，并剥除部分蛋壳，将破壳的鸡蛋放入电饭煲，加入适量酱油与小碗清水，半没破壳蛋，加入桂皮，茴香，糖适量，煮至水沸后续煮3分钟，补充少许清水入保鲜盒完成
豆腐干你就自己看着放吧
求教茶叶蛋做法，如果用电饭锅煮的话，是不是先用煤气灶把蛋烧到7成熟，然后敲碎，敲碎后把蛋放在电饭锅 ？
煮熟就好，关电，泡一夜。
用电饭煲煮茶叶蛋一直保温要经常换水吗 ？
不用换水，换水的话，那个有味道的汤就没有了。
为什么超市里的茶叶蛋一直煮也那么嫩? ？
你用多高的温度呢?你看,在家煮蛋的时候,水一般都是沸腾的。然而超市里,小卖部,街上车拖的……人家都不会用很高的温度……茶蛋熟了以后,那锅里的水就没有那么高温度了……我们学校教学楼小卖部的茶蛋捞出来可以直接手抓的(尽管有点烫)……鸡蛋只是在泡热水澡,怎么会变老?
如何用电饭锅能做出有弹性有很有味道的茶叶蛋呢？ ？
不能伤到蛋白）。然后拿一张毛巾摊开在案板上，然后再放入你备好的茶叶料中煮这还不简单，把刚煮熟的蛋在摊有毛巾的案板上轻碰（记住，等蛋煮熟捞出。碰至蛋成蜘蛛网状，只能使蛋壳碎！。呵呵！你要的美味茶叶蛋就在你眼前咯，经小火煮1——2小时，把蛋放入你烧至水温50度左右的电饭锅里！