万丰美食菜谱大全东北玉米面条怎么做好吃 ？
西红柿鸡蛋面
材料：
沙瓤西红柿一个大的，两个鸡蛋，葱适量，盐，糖，鸡精适量面条量。
做法：
1，葱切葱花，西红柿切成入口的大小，尽量不要剥西红柿，番茄皮一般较少有农药残留和西红柿皮很有营养。
2，鸡蛋打散，加入少许盐放入炒锅炒嫩炒碎，盛出备用。
3，锅内留少许油，放入葱花，香味后，放入西红柿，再喝汤红色，放炒鸡蛋，盐和糖。
4，加少许水，鸡，关火汁变稠后。
5，面条煮熟，过冷水下，吃很好地融合在一起的番茄和鸡蛋。
东北玉米面条怎么吃 ？
一般都问怎么做，你问怎么吃，有点怪，难道吃面条都不会吗？
步骤
1.主料：玉米面条、五花肉、胡萝卜、芹菜
辅料：植物油、盐、葱姜、生抽、豆瓣酱、甜面酱、白酒
2.芹菜洗净去叶切小丁
3.胡萝卜洗净切小丁
4.猪肉切丁
5.青菜洗净焯水切段
6.热锅凉油下五花肉翻炒出香味出水分
7.加白酒、生抽、葱、姜翻炒翻炒均匀，下豆瓣酱、甜面酱
8.翻炒均匀
9.加胡萝卜、芹菜翻炒一会
10.加水熬制到五花肉熟透
11.汤汁浓稠，加鸡精调味即可
12.煮锅加水大火烧开，下玉米面条，煮到面条熟透吗，没硬心捞起，过凉开水装碗，铺上青菜，浇上酱料即可
东北七八十年代用玉米面挤的面条叫什么 ？
碴子，也叫碴条
玉米面条配方 ？
不好做，东北做法浸泡好几天，最好不要单用玉米。自熟玉米面条做法配方：玉米粉60斤、小麦面粉30斤、淀粉10斤、筋力源B0.3斤、筋力源H0.5-0.8斤、食用盐0.5斤、温水32-35斤。工艺：将玉米粉、小麦粉、淀粉、筋力源H等干拌均匀成为混合粉。将食用盐、筋力源B搅拌加入水中溶解均匀。然后，将混合粉加入水中，和成面团，静止醒发30分钟，然后放入自熟机挤熟。
老家东北，在北京什么地方会有玉米面条的的市场？ ？
新发地，是北京最大的生活批发市场，其次是各个小的农贸市场。
山东有做玉米面条的么？口感怎么样？相对于东北的哪个更好？ ？
山东有做玉米面条的,和东北一样,很久前家庭中的长辈会一种将玉米面发酵后制作的玉米面条,俗称碴条,现在的玉米面条都是机器加工非发酵的,性质不同,口感有区别,食用后消化起来也有些难度,胃肠功能不好的建议少食用,希望采纳!
东北的玉米面条是怎么做的 ？
一般都问怎么做，你问怎么吃，有点怪，难道吃面条都不会吗？
步骤
1.主料：玉米面条、五花肉、胡萝卜、芹菜
辅料：植物油、盐、葱姜、生抽、豆瓣酱、甜面酱、白酒
2.芹菜洗净去叶切小丁
3.胡萝卜洗净切小丁
4.猪肉切丁
5.青菜洗净焯水切段
6.热锅凉油下五花肉翻炒出香味出水分
7.加白酒、生抽、葱、姜翻炒翻炒均匀，下豆瓣酱、甜面酱
8.翻炒均匀
9.加胡萝卜、芹菜翻炒一会
10.加水熬制到五花肉熟透
11.汤汁浓稠，加鸡精调味即可
12.煮锅加水大火烧开，下玉米面条，煮到面条熟透吗，没硬心捞起，过凉开水装碗，铺上青菜，浇上酱料即可
做玉米面条要放什么调料才好喝 ？
东北骨肉馆的主食都不能缺少玉米面条。啃上一盘喷香的骨头，再吃上一碗水灵灵的玉米面条，美极了。
玉米面条是用煮骨汤、配菜（绿色的油菜、小白菜···白色的豆芽、金针蘑····）家庭制作可以配点鱼丸鸡丸等。调料当然选择自己喜欢的。辣？酸？鲜？自由啦。可参照米紶做法。也可参照冷面做法。
面筋道、菜营养、汤鲜美。
玉米面扎出的面条是什么面 ？
这是东北的特色小吃，一般都是加工后的面条，粗细和一般烧的香差不多，可以晒干后长期储存；大部份家庭都会做些存货，吃时用冷水泡透，开水下锅煮几分钟就可以捞出来，可以打鸡蛋汤卤，配在一起吃，比较好；干吃不太好吃，如果加工的不好会有比较碴的口感；
东北产的玉米面粉能包饺子做面条叫什么了 ？
····东北的玉米面条怎么做？有两个含义1是怎么加工做的，2是怎么吃的做法。 1加工制作方法，按有关成分配比的玉米面经过冷面机内部强行挤压、摩擦升温、基本至熟，从篦子眼里被挤压出来，剪断定型。东北人称其玉米碴条。 2吃的做法，水泡搓开，...