马蹄糖水怎么煲才好吃 ?
主料
荸荠6个
辅料
冰糖
10克
枸杞子
适量
水
600克
糖水荸荠的做法
1.
一小盘荸荠
2.
准备好冰糖和枸杞子
3.
将荸荠去皮洗净,切成小块儿
4.
煮锅里放入适量水,大火把水煮开
5.
放进荸荠块儿
6.
盖上锅盖,小火焖煮20分钟。(如果做的量多,时间适当延长)
7.
放进冰糖
8.
放进洗干净的枸杞子,再煮两分钟至冰糖融化
糖水荸荠的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
糖水荸荠的做法
1.
一小盘荸荠
2.
准备好冰糖和枸杞子
3.
将荸荠去皮洗净,切成小块儿
4.
煮锅里放入适量水,大火把水煮开
5.
放进荸荠块儿
6.
盖上锅盖,小火焖煮20分钟。(如果做的量多,时间适当延长)
7.
放进冰糖
8.
放进洗干净的枸杞子,再煮两分钟至冰糖融化
红枣马蹄糖水的做法,红枣马蹄糖水怎么做好吃 ?
食材
主料
马蹄
350g
大红枣
10颗
辅料
冰糖
适量
步骤
1.准备食材。
2.马蹄削掉外皮再次洗净。
3.将马蹄加入适量的水放入砂锅中。
4.汤煮沸后加入红枣。
5.再次煮沸后,转小火慢炖。
6.煮至四十分钟左右,这次的马蹄糖水色泽变红,红枣涨发,加入适量冰糖。
7.煮至冰糖溶化即可关火。
8.吃马蹄喝汤。
马蹄糖水的做法,银耳马蹄糖水怎么做好吃 ?
马蹄糖水的做法
材料
番薯3个,马蹄粉少量,姜一片,糖三块
做法
1 将番薯洗干净,切粒;
2 将番薯放进锅内,开水煲15分钟;
3 讲马蹄粉开成糊状;
4 讲冰糖放到锅内,待全部融化;
5 将马蹄粉湖到进番薯糖水,然后搅拌,然后关火,煮熟。
马蹄做糖水 可以放些什么 ?
用料:
马蹄(荸荠) 300g(约20个左右)
雪花梨 1个
胡萝卜 1根
冰糖 2汤匙(30g)
做法:
马蹄洗去泥沙,削去外皮,对半切开。
雪花梨洗净,切开去核,切成小块。
胡萝卜洗净,削去外皮,也切成滚刀块。
将马蹄块、梨块,胡萝卜块,放入砂锅中,倒入清水,大火烧沸后,撇去浮沫。
最后放入冰糖搅拌,转中火继续炖煮15分钟即可。
马蹄山药糖水怎么做 ?
食材用料
铁棍山药200克相克食物
蜂蜜50克相克食物
冰糖30克相克食物
蜜汁山药的做法
1.山药削皮洗净
2.切块放在盘子里!隔水蒸二十分钟!
3.平底锅洗净放入蜂蜜和冰糖!融化
4.等冰糖全部融化时就可以了!
5.把蒸好山药码在自己喜欢的餐具里!
6.把熬的蜂蜜汁均匀的倒在山药上
7.撒些桂花做装饰!一道美味的甜品就做好了!不管是热吃!还是放凉都是一样的美味!
马蹄莲藕糖水怎么做 ?
用料
莲藕 适量
马蹄 适量
清水 一锅
冰糖(选择性添加) 适量
马蹄莲藕糖水的做法 马蹄削皮切块,莲藕洗净去皮切块。
将马蹄和莲藕一同放进锅里,大火烧开水后转小火,熬煮20分钟左右即可,根据自己的口味加入冰糖调味。
出锅!直接把碗里的马蹄都挑出来吃了,然后继续把锅里的马蹄挑出来吃了……我也不是说故意嫌弃莲藕先僧的
马蹄的食用方法 ?
马蹄是广东人的叫法,真名叫“荸荠”,煮熟味美好吃,即可做菜也可代粮。可烧汤,也可在肉圆里放些马蹄粒,使肉圆更加松脆.很多人喜欢生吃,特别是马蹄、卖马蹄和买马蹄的小孩,不用水洗、削皮就用嘴啃皮生吃,这样容易得姜片虫病。
扬州狮子头上好的五花肉剁碎后不加水不搅拌,在容器里像农村摔土坯一样来回地摔,或者用板子拍打,待其上劲后加鸡蛋清和切碎的马蹄(即荸荠),放入调料再
摔打,最后做成坯子,在滚油里稍炸至表面团结,入锅炖约一小时左右。放酱油少放水就是红烧,多放些水不放酱油就是清炖。红烧选用冬菇或冬笋做菜底显档次,
用大白菜也可以。清炖不放菜底,而在沙锅里炖烂后放青菜心,看上去清清爽爽味道也佳。荸荠炒猪肝
【原料】:去皮荸荠150克,猪肝180克,蒜苗120克,蛋清1个,淀粉、料酒、.
马蹄+煲汤怎么做好吃,马蹄+煲汤的吃法 ?
主料
猪大骨
300g
红萝卜
1根
玉米
100g
马蹄
3个
粉葛
100g
辅料
盐
适量
步骤
1.猪骨洗净切块
2.玉米粉葛马蹄红萝卜洗净备用
3.猪骨用开水煮一遍
4.把所有食材切好备用
5.沙锅内加水下食材开大火煲
6.煲开之后关小火慢炖120分钟
7.下些盐调味就好了
荸荠汤的做法,荸荠汤怎么做好吃,荸荠汤的家常做法 ?
荸荠的营养功效
荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀,调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳等功效。
滋养胃阴;麦门冬、天门冬、北沙参、黄精和玉竹,煮熟的荸荠,滋补一些胃的阴液。
治食道癌;荸荠10只,带皮蒸煮,每日服食。
治咽喉肿;荸荠绞汁冷服,每次125克。
预防流感;鲜荸荠250克,甘蔗1根,切段,入锅煎煮,熟而食之,有清热消炎,生津止渴之效,适于发热后期之心烦口渴和低烧不退,还可预防流感。
通肠利便;荸荠500克,煮熟捣烂,加盐、姜、豆粉,挤成丸子,油炸后捞起。生粉勾芡成卤,浇在丸上,味鲜滑口,可消食开胃,利肠通便。
荸荠的菜谱大全
红枣荸荠汤
材料:红枣50克,马蹄150克,冰糖50克,清水2大碗
做法
1.红枣洗净去核。马蹄洗净,去蒂。
2.砂锅中放入清水,将马蹄、红枣、冰糖一起放入。
3.以大火烧开后,转小火慢慢炖制2小时。
4.最后,开大火烧开后,关火即成。
椰浆马蹄西米露
材料:椰浆200毫升、玉米粒60克(或鲜玉米半个) 马蹄(荸荠)200克 冰糖50克 枸杞20粒 西米50克 清水1000毫升
做法
1)将马蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁,枸杞泡入清水中浸泡10分钟,洗净后沥干备用。玉米粒如用冷冻的,需要提前拿出放室温内解冻(用新鲜玉米的话,要先将玉米洗净,再用刀将玉米粒切下来)。
2)把西米略洗一下。锅中倒入约500毫升水和西米,大火煮沸后改小火,整个煮制的过程,一定要用并用勺子不停的搅拌,防止西米黏锅底或相互粘连,大约煮8-10钟至西米膨胀2倍变成透明色即可关火。
3)将西米用网筛漏出,并立即倒入凉水中备用。
4)将椰浆和剩余的500ml清水混合倒入锅中,加入玉米粒、马蹄丁、枸杞,大火煮沸后改小火煮8分钟。
5)加入冰糖和西米,搅拌至冰糖融化即可关火。
马蹄银耳汤
材料:马蹄,银耳一朵,枸杞一小把,冰糖适量
做法
1.银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上
2.银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时,加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。
马蹄糕
材料:泮塘马蹄粉,水,糖(可用白糖、冰糖、片糖)
做法
1、马蹄粉与水的比例是1:5(按重量算),糖的分量随个人喜好加,一般是一斤马蹄粉放1.5斤糖。
2、用三分一的水开马蹄粉,将粉浸透,滤去杂质备用。
3、其余的水大火烧开加入糖,直至糖完全融化。
4、把烧开的糖水倒入粉浆中,一边倒一边搅拌,拌好后放入抹了油的糕盘中,最后大火蒸二十分钟,熄火后待糕冷却后即成。
西芹炒马蹄
材料:西芹一棵,马蹄5个,蒜一粒,腰果5颗,盐
做法
1、西芹洗净,切细段,马蹄削皮后洗净,切成滚刀块。蒜拍松。
2、锅里烧少许水,水开后撒少许盐,放西芹段,焯1分,捞出。
3、炒锅少油,5成热放入蒜瓣香锅,倒入马蹄,西芹,腰果,加适量盐,大火炒匀即可出锅。
小诀窍
1、西芹焯到无白芯即可,不能焯太长时间,太软了口感?发软
2、喜欢的话还可以加入半块百合,没有腰果可以不放,也可以用花生代替。腰果可以不炒,最后点缀在菜上,能保持坚果的硬度.
3、材料都是易熟......余下全文>>