万丰美食菜谱大全怎么蒸土豆泥 ？
放在高压锅里很容易就熟了，水放的少点，刚好够就可以
做土豆泥土豆要蒸多久 ？
你好，土豆泥的做法如下：
1、两个中号偏大的土豆切块儿，加半碗水，放微波炉高火转10分钟；
2、取出后，尽情的用木槌儿捣成泥状，加入牛奶、3大勺沙拉酱、盐、火腿粒，最好再配一些用盐煮好的青豆和玉米粒~~倍儿好吃！
小贴士：用家乐的青柠味或者菠萝味沙拉酱，会更好吃哦~
如何蒸土豆 ？
土豆可不是减肥的食品哦，土豆含淀粉太高，不过要是把土豆切成薄片放到清水里清洗，再浸泡十分钟后，（主要是起到清洗过滤掉淀粉）捞起盛入大碗里，放些适当细盐腌制一刻钟，再把腌制出的水淋去，放入盘内，撒上香葱末、几粒花椒、干椒、上笼大火蒸上十到一刻钟出笼，趁热浇上几滴芝麻油，稍拌就可以吃了，（我说的是一个比拳头小一点的土豆做法，大的可以适当加一点作料）保管你吃了还想吃，但不可多吃哦！
蒸土豆泥到面软，需要多长时间？ ？
大约需要20分钟。
蒸土豆泥的做法：
做法
1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。
3.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。
4.接下来做调味汁，热锅化黄偿，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了。
蒸土豆泥饼的做法 土豆泥怎么做好吃 ？
蒸土豆泥饼的做法
用料
土豆（因为自己在家吃） 3个
面粉 1/2杯，就是一次性纸杯
芹菜叶 适量就好，个人喜好
葱花 适量，个人喜好
盐，味精 适量
花生油 少量，太多油会很腻
土豆泥饼的做法
把土豆削皮，切成块，加水煮熟。切块煮比较省时间。
煮时，筷子能一下子插入土豆中，而且有软软的感觉，就可以把土豆捞出
把土豆揉成土豆泥状，加入面粉和少量水，让它成粘稠的状态。不要太稀，否则一会煎的时候不容易翻面
把芹菜叶，葱花和调料加进去，如果喜欢颜色深一点的，可以倒入少许酱油调色
在平底锅中倒入少许花生油（花生油有香香的味道，个人比较喜欢），用木头锅铲把分好的土豆泥放入平底锅里。
用铲子把土豆泥压扁，不用太用力，要不会沾到铲子上。煎至金黄就可以翻面。到两面金黄后，再过2、3分钟就可出锅了。
最简单的土豆泥怎么做 ？
两吃土豆泥
1． 土豆去皮切片上锅蒸熟（时间长一些土豆软一些个人认为较好）用勺子碾成泥，晾凉
2． 取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。（我用的是口维可的黄桃酱，效果很不错，我觉得口味可的杏酱和草莓酱应该也不错，不过最好别用别的牌子的，尤其是味好美的，会差很多！） 不过济南超市我没见过口维可这个牌子的，试试味好美的不知道怎么样，今明后的果酱太甜，味好美的沙拉酱和番茄酱不错，比较适合偶的口味，果酱不知道了。
3． 另一半撒上盐和胡椒粉（量多少根据个人口味），然后缓缓加入牛奶，边倒边搅拌（喜欢甜的可以放糖）到自己认为合适的稀稠度就行啦！然后这个最好用微波炉加热一下再吃，会发出哝哝的奶香味哦！！
炒土豆泥
1． 首先要把土豆洗干净，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉，放在一旁待用。
2． 炒锅里加上油，油要放得充足一些，因为土豆很吃油，少了的话做出来的土豆泥容意煳而且不香。等油热透之后，把准备好的煮熟去皮的土豆放进炒锅，不停地翻炒，同时把土豆压成泥状，并且加上适合自己口味的盐，味精，甚至辣椒面，然后就可以起锅了。
3． 起锅之后其实就可以说完成了，但要是你想让自己制作的土豆泥更美味一些的话，可事先准备好鲜汤，比如鸡汤，鱼汤什么的，等土豆泥做好之后，先在小碗里盛上少许汤，后把土豆泥放进去蘸着汤汁吃，哇，简直酷呆了，一点也不比肯得基的差哦！
微波做的土豆泥
土豆切厚片，放水淹过土豆，微波炉高火10分钟，捞出来，用勺子、饺子擀面杖或其它东东把土豆撵碎。 可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。
火腿土豆泥
1、将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。
土豆鱼（其实还是酱汁不同吧）
新鲜蘑菇、开洋切成末，用橄榄油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已经教了）。
摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁，浇在土豆鱼上。即可。
味道一极棒。同事吃了都说好，就是做法稍微费事点。
农村土豆泥
把土豆切块 用油炒一下 时间稍长 油不用很多
放水 没过土豆 加盐 少许花椒粉
大火 煮烂 用勺子压碎 加葱花 鸡精
可以和二米饭 炸的大酱 用生菜 包饭包
奶油土豆泥
把土豆切成小块， 然后煮熟，（把水沥干） 将其捣碎，然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。
最后在上面淋上自备的酱汁，酱汁随个人偏好。
还有个据说是KFC的土豆泥做法
原料：
1． 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2． 淡奶油
3． 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。（T&T里就有卖的）
4． 盐和胡椒粉
制作方法：
1． 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
2． 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3． 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4． 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
什锦土豆泥
原料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。
做法：把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出，加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即......余下全文>>
做土豆泥时，土豆是煮好还是蒸啊，那个更快些 ？
还是烧牛肉.倒油入锅。
（2）“牛肉土豆泥”，配上熟梨肉片，黄瓜丁：（传统型）
1，加热至干后即可。
（1）“青豌豆拌土豆泥”，加在土豆泥上再浇GRAVY吃;2 cup〕，加入花生油15克烧热，就是美味的自制GRAVY，加热至干后即可。
还有三个特别的。
或者，放入水里煮半小时左右, 一点盐，然后就可以吃啦，老外用特别工具将之捣烂（你可以用叉子压烂），拌入土豆泥。搅到土豆完全成泥状就行了，拌入土豆泥，削皮洗净，加入花生油15克烧热、味精：在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状，加盐和胡椒粉调味，放开水里加点盐用中火煮到软透。将黄油加热。加多少跟据个人喜好、冲洗。加融化的黄油（如怕胆固醇高，受热融化。加少许黑胡椒粉，配上熟梨肉片，投入花椒：在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状，直到搅匀并且成泥状为之。豌豆剥皮。
3。
吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。
（2）“牛肉土豆泥”。
做法一，盖在上面，不过勉强来用）搅阿搅，加盐和胡椒粉调味，待炸出香味后，再配些洋苏叶即可，将油烧在土豆泥上，调入盐和胡椒粉。市售的黄油通常每盒四块，盖在上面.把土豆捞出，西红柿丁，营养特别丰富：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，5个中型土豆加1/，加入白糖，比肯德基的还好吃（这是老外的做法），人工搅也行。我一般4，加入一点蒜末，继续翻炒。将里脊牛肉放在上面，水里放少许盐。加牛奶（可先加一点儿，直到调料搅拌匀了、冲洗，把土豆搅碎。最简单的那种手提电熨斗状的就行。多一点香一些.同上，怕麻烦可买现成的（罐头）友谊超市有，调拌均匀，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，可以尝试一下
（1）“青豌豆拌土豆泥”，就ok了，投入花椒，将油烧在土豆泥上，翻炒一下，每块1/：
把土豆削皮切块，可用MARGARINE代替、味精，调拌均匀。
接下来搅拌.同做法一的第一个步骤，再加上适量炸汁，都会有汤汁.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，放在土豆泥上，放在土豆泥上，再配些洋苏叶即可。最好是用FOOD MIXER，煮熟或蒸熟透後，一点奶，放入一个大碗中，沥干水。差不多时用筷子试探。超市里有卖GRAVY MIX：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，将花椒铲出：取炒锅置火上，放入热油锅中炒熟，再加上适量炸汁，就得用筛子筛过。
（3）“酸奶酪土豆泥” 土豆泥－－土豆去皮;2 cup 黄油，待炸出香味后。土豆泥味道自然清淡，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁.选6到8个样子还算可爱的小土豆。
浇在上面的汁（gravy)--那是用烤肉滴下在盘上的油和汁勾欠做的，（注意牛奶不要放的太冲动，也可以将其作为早餐或加餐食品，香菇丁。将土豆泥倒入一个盘中，随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁。把汤汁加盐勾浓芡。喜欢吃绿色蔬菜的，只是既辛苦又不一定搅得细腻，能很轻松的戳到内部就说明可以了，素有“地下苹果”之称。嘿嘿。将里脊牛肉放在上面，加入少量精盐拌匀，可以把冻豌豆（SWEET PEA〕加少许白糖煮熟。
做法二，用合适的工具（偶是用的叉子，油热后倒入肉丁和香菇丁.准备好肉丁。
土豆泥的3种简便做法
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一。家里不论是烤火鸡：（奶香型）
1，如果喜欢像肯德基的，炒的时候放少量酱油，一点bacon末，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅。美国人吃土豆泥都是配肉类，不算合适，调入盐和胡椒粉，奶酪切片。实在没有，受热融化，等搅拌时如觉得太干再多加点儿〕：取炒锅置火上，沥干水分后放入大碗或汤锅里。
（3）“酸奶酪土豆泥”。
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蒸土豆怎么做好吃 ？
很多人因为土豆淀粉含量比较高，不吃或少吃土豆，害怕吃土豆长肉。但营养专家告诉我们，土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉，科学合理地吃好土豆，完全可以保持苗条身材。 专家说，土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2克～2．5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。此外，土豆有齐全的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中VC的含量比较多。土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。 那怎么吃土豆才能吃好呢？首先，要有量的保证，每天吃薯类食品（马铃薯、白薯、芋头）大约在80克左右。其次是荤素搭配好，只要搭配好，同样可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。对于土豆具体的吃法，专家推荐的是凉拌土豆丝和土豆沙拉，这两道菜最能体现土豆营养价值。凉拌土豆丝最好的辅料是柿子椒、尖椒和香菜，而土豆沙拉则应加入一些绿叶菜，达到中西结合。 对于洋快餐中比较多的土豆泥、炸薯条，专家认为，土豆泥由于在加工过程中被氧化，破坏了大量VC，使营养成分大大降低。炸薯条反复高温加热，产生聚合物，所以要尽量少吃。 土豆又称马铃薯，含蛋白质、碳水化物、铁、维生素B和C等物质。具有解毒、消炎等功能。所以红薯和土豆都能治病，常见食疗验方有： 湿热黄疸：用红薯、土豆适量经常煮食即可。 便秘：红薯叶250克，加油盐炒熟，一次吃完， 一天两次。 糖尿病：用土豆或红薯的干藤适量。水煎服。一日2~3次，坚持数月有一定疗效。 疮肿：用土豆或红薯捣成泥状外敷患处。 枪伤：用红薯叶适量捣烂敷于伤处。 治大小便不通：生红薯或土豆叶，捣烂，调红糖，贴肚脐处。 治遗精和淋浊：每天早晚各取红薯或土豆干粉适量调成粥状，趁热服下，可治遗精淋浊等症。 1。凉拌土豆丝 原料：新鲜土豆两个，干的红辣椒三、四个，食盐，味精，醋，沙拉油。 制作过程： 土豆洗净，去皮，切成细丝，用清水洗乾净，控掉水分。在锅里加入少量沙拉油， 烧热，将红辣椒放进去，炸出香味为止（离锅远一些，千万注意别让辣椒油溅进眼 睛里），放在一边待用。 锅中加清水烧开，将土豆丝下锅一焯，立刻捞出，再用冷水过凉，控掉水分，盛盘。 将炸好的辣椒油、少许醋、食盐，味精洒在土豆丝上，拌匀。又香又辣的凉拌土豆 丝就做好了。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2。香油土豆丝 香油土豆丝（3人量） 原料：土豆400克，鲜葱20克，精盐、味精、香油各1/2茶匙。 制作：1．把土豆削净表皮，切细丝。葱切丝。土豆丝放入清水中漂洗，捞出放入开水中稍煮（开锅即可），放入凉水中漂透，捞出控净水分。2．把土豆丝、精盐、味精、香油同放碗中，拌匀装盘，放上葱丝即成。 成菜特点：色泽清新，口感脆嫩，咸鲜适口。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 3.醋熘土豆丝 材料：土豆一个 调料：干辣椒、醋、盐、生抽、味精适量。 做法： 土豆切丝，放入水中浸泡，尽量洗掉淀粉。 在油锅内放入干辣椒翻炒几下，再放入土豆丝翻炒，加醋、盐、生抽和味精，炒几下即可。 心得：如果想吃到脆脆的土豆丝，一定要在切好后，立即放入清凉水中漂洗，将其淀粉漂掉。如果不想吃太脆的，最好也要泡在水里，否则土豆丝会变色。 土豆菜 1、土豆烧小排（川味特色）：先用淀粉、酱油（为了颜色好看，所以用酱油不用盐）、蛋清将小排拌匀，适量放入花椒粉胡椒粉，腌五分钟。锅烧干放油烧热，放入姜片爆香，再放入豆瓣酱（就是辣椒酱，这里推荐四川的郫县豆瓣酱），......余下全文>>
做土豆泥是蒸的比较好还是煮的比较好？ ？
但如果做配菜就没有问题，但做出的土豆泥水分比较大这两种方法我都试过。隔水蒸一般就不用削皮了，但蒸的时间很长，洗干净后划一个十字口放在蒸锅里就可以,应该说如果削皮后切块放在水里煮比较好熟，确实要半个小时左右，烹调的时间比较短，这样做出的土豆泥水分比较少，十几分钟就可以了，浇上调味汁就很好，如果加工成土豆饼可能会不太合适，适合炸土豆饼或是炒土豆泥等等
土豆泥是蒸还是煮 ？
又到周末了，周末是大采购的时间~可冰箱还有一袋土豆没有吃，这个星期要消灭，不然新买回来的菜是没有足够地空间放滴~吃土豆泥吧，能一次性消灭所有土豆~嘿嘿可是四五个土豆也太多了，多做几种口味吧~决定果然正确，三种口味，三种完全不一样的感觉慢慢说~
食材
食材：土豆、葡萄干、火腿
配料：沙拉酱、芝麻沙拉汁、香草、罗勒、橄榄油
方法/步骤
1
土豆3—5个，个大的话可减量，2人份减量（我是为了清仓所以用量大）
2
土豆洗净削皮，切片，以便缩短上锅蒸的时间。
3
锅中放入适量冷水，把土豆片放入盘中上蒸屉，水开后七八分钟左右，用筷子能轻松扎透即可。
4
把蒸好的土豆放入碗中，用勺子背面刮成土豆泥，颗粒越细越好，放一边备用。
5
葡萄干洗净，用刀切碎备用。
6
火腿切小碎丁备用。
END
土豆泥三种吃法
A1沙拉酱+A2葡萄干+土豆泥
B1香草+B2橄榄油+B3罗勒+B4火腿丁+土豆泥
土豆泥+C芝麻沙拉汁