鸡肉意大利面的做法,鸡肉意大利面怎么做好吃 ?
调味汁:70克黄油,1/3杯面粉,2.5杯牛奶,1个打散的鸡蛋,3/4杯巴马奶酪 (Parmesan ,磨碎。
做法:
1、将橄榄油倒入平底锅中烧热,放入洋葱末,用小火炒至变色。加入蘑菇和鸡肉翻炒3-4分钟至鸡肉变色。
2、倒入用水冲稀的红酒,煮开后再用小火煮5分钟左右。倒入切成小块的西红杮翻炒,用盐、糖调味。如果能买到意式菜专用的调味料如Oregano Leavs之类的,这时也可以放些进去以增加风味。炒至汤汁变得稍浓即可。
3、制作调味汁:在平底锅中放入黄油,用小火将黄油熔化后,把面粉倒进去煮2分钟,要不停地搅拌。煮成浓汁后,离火稍放凉,倒入牛奶搅拌均匀,然后再用火煮沸,边煮边搅拌。煮沸后离火,稍放凉后倒入打散的鸡蛋和一半的巴马奶酪碎,用盐和少许胡椒粉调味,搅拌均匀备用。
4、将三片阔面放在长方型烤盘的底部,放入一半的2,抹平,再放上三片阔面,然后倒入剩下的2,抹平,再铺三片阔面。最后倒入调味汁,再撒上剩下的巴马奶酪碎。
5、烤箱预热至190摄氏度,把4送入烤箱烘烤半小时左右。待调味汁表面出现焦黄色斑即可。刚烤好后,热食最佳。
蒜香鸡肉意大利面怎么做 ?
蒜香鸡肉意面的做法
冻鸡肉,解冻後,切片。
将蒜切末,用蒜、盐、黑胡椒研制鸡肉20分钟即可
煮意面
将水加盐煮开,倒入半包的意面,我用的是螺旋状的,用直意面或蝴蝶面都可以,根据包装上的时间煮,可以选择软的或者硬的。煮好后,捞出,用橄榄油拌一下。
用平底锅,加入橄榄油,煎熟鸡肉,如果喜欢香味道重的,可以煎到焦黄
鸡肉夹出后,给锅里加点油,将洋葱小火爆出香味,关火,加入一块咖喱。我用的块状咖喱,一盒六块,放入一块,将它融化后。
之前腌制鸡肉的剩下的香料,加入小半碗水,加入锅中,开火熬一小会,
用熬的酱料拌意面,撒上黑胡椒,可以滴几滴柠檬汁,放上鸡肉。享受美味
鸡胸肉意面怎么做 ?
意大利面,又称之为意粉, 是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,也是最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。经过数百年的改良,现在已有400多个品种,实心的,空心的加入各种颜色菜汁的,还有各种形状的。我每次吃它的时候都会感叹这么简单的东西怎么会那么好吃呢。
我想,英雄莫问出处,美味不分国籍,无论中餐西餐,人类对美食的追求是一样的。这里给姐妹们介绍一款既美味营养又制作起来超不费事的牛油果鸡肉芦笋意面。
材料
食材 2人份:
意大利面 (Instant Spaghetti) 200g
橄榄油 适量
鸡肉块 300g
芦笋 12根
熟牛油果 1个
意大利面奶油酱 (Creamy pasta sauce) 300g
盐和胡椒适量
装饰食材:胡桃碎适量,欧芹碎 (Parsley)适量
做法
1、开水锅中加入少许盐及橄榄油,将意面投入锅中呈散开状,直到底部煮软全部侵入水中,中火煮8-10分钟(没有硬心),捞出沥干水分,装入碗中,拌入少许橄榄油防止粘连。
2、将鸡肉切块,倒入平底锅中,中高火煎大约5分钟,鸡肉熟而不透尚可,撒上盐和胡椒调味。
3、芦笋洗净切去根部较老的部分,切段倒入平底锅中,与鸡肉一起翻炒,可适当再加点盐和胡椒调味。
4、大约3-4分钟后,待芦笋变软后,起锅。
5、将煎好的鸡肉和芦笋装入盛装有意面的碗中。
6、将意大利面奶油酱(可微波炉加热)和切块的牛油果一同倒入意面碗中,加入核桃碎和欧芹碎,搅拌至均匀,done!
奥尔良鸡肉意大利面怎么 ?
我是这样做的,先把鸡肉洗净,然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,鸡肉也比较脆软嫩,特别好吃的。
鸡肉蘑菇意大利面怎么制作? ?
辣味鸡柳意大利面的做法详细介绍 菜系及功效:意大利餐
辣味鸡柳意大利面的制作材料:主料:义大利面 200公克 鸡胸肉 1副 大蒜 2瓣 洋葱 1/4个 红辣椒 1~2条 巴西利 10公克 高汤 200公克 奶油白酱 80公克 鲜奶油 60克 奶油 50公克 盐及胡椒粉 各少许 教您辣味鸡柳意大利面怎么做,如何做辣味鸡柳意大利面才好吃1. 将鸡胸肉洗净切条状,洋葱切丝,红辣椒切斜片、巴西利切末备用。 2. 将鸡胸肉条以适量的米酒、香油、味醂、太白粉、盐及胡椒粉腌渍约30分钟备用。 3. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。 4. 锅中放入沙拉油加热后,放入鸡肉条炒熟后取出备用。 5. 平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后,放入大蒜末及红辣椒炒香取出,再加入洋葱丝直至洋葱变软后,加入高汤、奶油白酱、鲜奶油拌匀煮滚后,放入鸡肉条、盐及胡椒粉后改小火续煮。 6. 捞起作法3的义大利面放入作法5的酱汁锅中拌煮1~2分钟后,再加入巴西利末拌炒一下,即可起锅装盘。
怎样做鸡胸肉意大利面(身体无负担)最好吃 ?
1. 1、葫芦卜、豆腐干、鸡胸肉切丁。西兰花洗净切好2、锅里加水,少许油?盐煮沸后放入意大利面,面去硬后盛出过冷开水沥干3、剩下的热水加入西兰花焯2分钟
2. 1、起油锅,先加入胡萝卜和蒜末(去鸡胸肉的腥)翻炒(我喜欢吃熟透了的胡萝卜,感觉甜甜的无法忍受生的胡萝卜)2、之后加入豆腐干丁丁翻炒,随后加入适量牛奶(我不想用黄油、奶油之类的,所以用了牛奶),加适量水,小火焖煮会后根据个人口味加适量老干妈,有木有觉得很黑暗料理哈哈,但是好吃就好3、最后加入鸡胸肉和意大利面翻炒,加少许黑胡椒粉,尝尝味道根据味道?盐。OK出锅啦,西兰花最后摆盘!
意面鸡的做法,意面鸡怎么做好吃,意面鸡的家常 ?
意面鸡的做法
材料
鸡腿,青椒,意大利面,辅料:咖喱块,咖喱粉,盐,牛奶
做法
1. 鸡腿去骨去皮, 切成小丁. 青椒洗净, 切成两厘米长1厘米宽的小块.
2. 烧开水, 放入意大利面, 加点盐, 先煮面. 煮8-10分钟, 尝尝软硬适合自己了, 就捞出来浸入冷开水中.
3. 坐油锅, 热锅凉油, 放入鸡块翻炒断生后, 加入青椒块, 加入咖喱粉和咖喱块, 一起翻炒均匀后, 倒入牛奶稍没过食材即可, 烧开后转小火慢慢熬煮成浓稠, 调入盐即可.
4. 将意大利面捞入碗中, 浇上酱汁, 拌匀就可以吃了.
鸡肉蘑菇意面怎么做 ?
主料
意大利面450克
辅料
鸡肉
450克
口蘑
450克
彩椒
2个
调料
食盐
1小勺
黑胡椒
少许
奶酪
适量
橄榄油
1小勺
鸡肉蘑菇意面的做法
1.烧开水,下入意面,时常搅动至意面煮熟;蘑菇洗干净切片备用;熟鸡肉切片;彩椒切条
2.锅内倒入橄榄油;放入蘑菇片,加入少许盐调味,翻炒到蘑菇变软;
3.意面煮熟后捞出沥干水,放入锅中;迅速放入彩椒和熟鸡肉,拌匀;撒入黑胡椒调味,吃的时候撒上芝士碎
菌菇鸡肉意大利面怎么做 ?
意粉需要预先经过一番处理。烧开水后,放入适量的牛油,然后倒入意粉煮至用指甲可戳断。看见意粉中间透明而无白色时即捞起,之后倒入大量的冰块或用凉水冲至冷却。滤干水分后再加入少量调和油,搅拌均匀。以保鲜盒装载放入5℃—10℃之间的冰箱内保鲜备用。
烧热平底锅(或不粘锅),放入牛油,将少许洋葱碎爆香。
把鸡胸肉先切成薄片再切丝,蘑菇洗净切片,然后一起倒入锅中爆炒,并洒进少量白葡萄酒。加入适量的淡奶油(忌廉)、盐、鸡粉和芝士粉调味,推均匀后放少量软牛油再推匀。
将意大利面倒入锅中,翻炒均匀后装碟,撒上少量晒干的番茜碎(百里香草)即可。
奶油鸡肉意面怎么做 ?
奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
因为生牛乳静置一段时间之后,密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中,这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家,奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油,即从天然牛奶中提炼的奶油。