水晶萝卜丸子怎么做 ?
1、准备肉馅:肉末里加葱花,姜末,白胡椒粉,芝麻油,糖少许,料酒,生抽酱油,盐,调匀。加什么调料,可以根据自己的口味随意调整的。
2、 白萝卜去皮,切成薄片。然后,撒上盐,腌几分钟,萝卜片出水变软的时候,用水冲去表面的盐分,沥干水备用。
3、把腌好的萝卜片放在操作台上,中间放上肉馅, 折起萝卜片的一边, 轻轻地卷起来,就是一个生坯了。
4、 把萝卜卷放在一个碟子里,大火蒸8分钟即可。也可以用微波炉加热3分钟。吃时鸡汤勾玻璃欠浇在上面。
水晶菠菜圆子的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
菠菜适量
猪肉适量
辅料
淀粉
适量食盐
适量
鸡精
适量
葱
1克
姜
2片
水
适量
水晶菠菜圆子的做法
1.
准备好菠菜、煮肉、葱、姜、淀粉
2.
煮肉切碎,加鸡精和盐、葱花
3.
和成肉馅
4.
菠菜洗净在开水里焯一下捞出
5.
菠菜切碎,放到猪肉馅里
6.
和匀
7.
把淀粉倒入一个长方盘,把菠菜馅挤成小丸子,放在淀粉上
8.
晃动盘子,让丸子滚动裹上淀粉
9.
锅中水烧开,下入裹了淀粉的园子,煮至丸子浮起
10.
捞出放在淀粉上再裹一层粉
11.
下入锅中煮至圆子熟了,表面透明关火
12.
盛出
我想问下各位亲,我用蔬菜汁加木薯粉做水晶丸子怎么做不出来 ?
蔬果水晶丸子和木薯粉可以一起做,因为这些食材互相不相克,里面各种维生素、淀粉、微量元素及矿物质含量丰富,食用容易消化吸收,特别适合老人孩子妇女食用
萝卜丸子粉丝汤的做法,萝卜丸子粉丝汤怎么做 ?
萝卜丸子粉丝汤的做法
食材
主料
白萝卜
100g
水晶粉
30g
猪瘦肉
240g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
十三香
少许
味素
少许
水
适量
酱油
少许
步骤
1.取适量的里脊肉剁成肉馅
2.加入十三香.葱花和酱油,放适量的油搅拌成肉馅备用
3.把萝卜洗净切丝
4.锅里加适量的油烧热
5.放入十三香和葱花
6.放入萝卜丝翻炒均匀
7.加适量的水烧开
8.用小勺挖一勺肉馅
9.放入烧开的锅里
10.把所有的肉馅都挖放入锅里,放入水晶粉
11.把水晶粉炖熟,加少许味素翻拌均匀即可出锅
美味的家常菜做法 ?
家我吧。我有视频传给你
沙县小吃的配方 ?
品类太多了
配方得专门去学
藕粉跟萝卜能炸丸子吗 ?
藕粉跟萝卜能炸丸子
产自黄冈浠水的巴河九孔藕是湖北名菜,是藕中珍品,它比一般藕多两孔,是世界上唯一的“九孔藕”,它表皮呈玉白色,藕管丰圆,藕节无须,肉脆汁多,含铁钙量大,糖质淀粉丰富。每支藕四五节,质 嫩肉酥,生吃甜脆香口,消暑解酒;熟食炒不变色,炖不浑汤,醇厚清甜,风味奇特。芝麻湖“九孔藕粉”细腻无杂质,用它做成的水晶丸子(即桂花藕粉丸子),晶莹夺目,滑而不 粘,清爽可口。
在黄冈南部每逢喜宴,必少不了四喜丸子(藕粉丸子、鱼丸子、油炸肉丸或清汤肉丸、珍珠丸子)
萝卜炖肉糕 ?
冬天来了,多吃些牛羊肉,很好的。
红焖羊肉做法:
1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水;
2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅;
3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒;
大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂
仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l,
放一勺柱侯酱(没有可以不放);
4, 慢炖一到两个小时, 吃前可以下胡萝卜, 白萝卜, 土豆, 面筋等。
红焖羊肉火锅汤浓色重,酥烂不膻,冬天食用,既可享受拥炉欢聚的乐趣,又有滋补健身,生热避寒的功效。
红焖羊肉火锅肥而不腻、汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。晕,小编说起话来有点跟老中医串味儿了。不过好好吃的东西啊,看看tips——钢铁是怎么炼成的吧,你就知道口水是怎么生成的啦!
做红焖羊肉的讲究可多了,火候、辅料、配料、吃法,哪一种都有说头。有老食客总结红焖羊肉是“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。随之一勺鲜汤入口,顿觉心旷神怡。
红焖羊肉,以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评,很快便风靡牧野。红焖羊肉很快便红遍中原,闯进京都,成了名闻遐迩的一道豫菜新品。在最鼎盛的1995年,新乡、郑州等地甚至出现了“红焖炊烟浩荡处,今日早市没有羊”的奇特景观。
红焖羊肉到京以后也广受欢迎,只是现在随着饮食行业的百家争鸣,有一点归隐田园了。但是喜爱它的人数也绝称不上少。冬季来了,相信做红焖的商家的机会又来啦!
红焖羊肉的做法也要“三讲”:一讲肉、二讲料、三讲汤。
1. 所谓“讲肉”就是在选择羊肉时十分讲究。所选的羊肉是整只羊最有营养价值的部位,如羊后腿、羊上脑、三叉等;同时为了保证羊的鲜嫩性,所选羊的体重都控制在13—15斤;此外,羊的来源要选肉质柔软的豫东羊;
2. “讲料”就是在加工中所用的各种佐料达30多种,其主要成份都是中、草药、香料,可以有效地去除膻味,增加香味;
3. “讲汤”就是用大羊主骨、敲主骨油温火熬制而成,熬出的汤味鲜可口。
孜然羊肉
质地软嫩,鲜辣咸香,孜然味浓。
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羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,汤、面各少许。
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1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。 2、勺坐油,待油五成熟,下肉片划开后,放笋片,一起倒出。原勺留油,加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋,颠勺,拢点芡,淋香油,出勺即成。?
红烧羊肉
羊肉营养丰富,只要烹制方法得当,可去其膻味,存其美味。该菜汤鲜肉美,色泽红润,香气浓郁
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羊肋条肉500克。配料:胡萝卜20克,青蒜段50克。调料;豆油30克,白酒30克,绍酒40 克,辣椒酱5克,酱油10克,白糖2克,葱段姜片 20克,八角4颗。
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切配:将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块。放入锅内,加清水适量,放入少许葱段姜片、白酒,烧开,焯水约1分钟,随即捞出放清水中洗净。胡萝卜洗净切成片。 烹调:炒锅上火,舀入豆油烧热,放入葱段姜片煸炒出香味,再将羊肉
放入煸炒,然后加绍酒、白糖煸炒1分
蝎戏羊排
羊排外焦里嫩,食之酥香。
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乳羊小排12根,粉丝100克,全蝎12只,鸡蛋1个,面粉、芝麻少许,餐纸花12个,味精、椒盐少许。
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1、羊排剁6厘米长的段,放调味料下锅煮熟,捞出后用面粉,拍匀,每个羊排上面均匀涂上蛋液,撒上芝麻粘牢待用。 2......余下全文>>
保卫萝卜2怎么获得水晶萝卜 ?
要完成最高成就 ALL CLEAR 三星金萝卜 水晶 需要完成下面3个要求 单纯水晶 只要完成3 即可
1、所有道具都清理完毕
2、保护的萝卜生命值需要大于等于10
3、游戏界面左下角3个点可以点开发现3个隐藏任务,需要按照3个要求完成规定的任务