西兰花炒香菇怎么做好吃,西兰花炒香菇的家常做法 ?
西兰花炒香菇的做法
1.准备好西兰花
2.切小朵并浸泡洗净后沥干水份
3.香菇泡发洗净切小片
4.起油锅先下香菇片煸炒
5.加入西兰花
6.翻炒均匀加入适量水烧开
7.调入盐和味精出锅装盘
西兰花能和蘑菇一块吃吗 ?
西兰花能和蘑菇一块吃,下面介绍西兰花炒蘑菇的做法。
主料:口蘑300克、西兰花100克、胡萝卜1/2个
辅料:生抽1茶匙、盐少许、蒜5克、姜3克
西兰花炒蘑菇的做法:
1.材料准备好,口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片。
2.锅里烧开水,姜西兰花和胡萝卜焯水后捞出控干待用;锅里热油,爆香姜蒜。
3.接着放入口蘑翻炒,调入少量盐,加快口蘑出水。
4.口蘑出水后,大火不断的翻炒收汁,待汁收干,调入生抽。
5.接着放入西兰花和胡萝卜同炒,拌炒均匀后,调入少许盐即可。
平菇炒西兰花的做法,平菇炒西兰花怎么做好吃 ?
食材
主料
西兰花
250g
胡萝卜
20g
平菇
100g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
步骤
1.所有材料洗净备用
2.平菇,胡萝卜切片备用
3.西兰花撕成小块,用水冲干净
4.过开水焯一下
5.再用冷水浸一下,颜色鲜亮,口感也好
6.热锅下油,倒入胡萝卜和平菇
7.加适量老抽调味
8.大火炒,直到平菇的水份流出
9.加入西兰花一起炒
10.加适量盐调味
11.均匀翻炒
12.倒入适量高汤
13.大火烧开后,收汁出锅
小贴士
西兰花用开水焯一下,炒出来的颜色不发黄,营养不流失,外观鲜绿,口感好。
西兰花的做法,杏鲍菇烧西兰花怎么做好吃 ?
杏鲍菇炒西兰花,很清爽,很健康,常吃素菜清理肠胃。营养价值我就不用多说了,大家都晓得,而且做起来也没啥难度,我很喜欢!
食材
主料
西兰花
100g
杏鲍菇
50g
辅料
生抽
1勺
蚝油
1勺
盐
5g
砂糖
2g
清水
100ml
植物油
5ml
步骤
1.准备1个西兰花和2个杏鲍菇。
2.将杏鲍菇洗净后切片。
3.西兰花先用手掰出一小小朵,其余用刀切片。
4.烧开一锅水,滴几滴植物油,放入西兰花焯一下,变绿即捞起。
5.热锅放油,放入杏鲍菇片煸炒至软身。
6.加入清水一碗,及蚝油、生抽、盐、糖等,煮滚。
7.后将西兰花放入,拌匀即可熄火。
小贴士
调味品可在加入清水时放入煮开,也可以事先用碗装好水+调味品调成汤汁,炒杏鲍菇片后直接倒入。
白汁蘑菇西兰花怎么做 ?
用料杏鲍菇2颗西兰花1/2颗鲍鱼汁2大匙,A高汤半碗,或清水,A砂糖1小匙(可免),A老抽2滴水淀粉(玉米淀粉2小匙+清水2大匙),B鲍汁杏鲍菇的做法将杏鲍菇切成3mm厚圆片,西兰花洗净切成小块锅内烧开水,放入杏鲍菇片氽烫一分钟捞起在原锅水内放入盐,植物油,再放入西兰花氽烫2分钟捞起,泡入凉开水中取一小碗将鲍鱼汁和高汤(或清水)、老抽2滴,砂糖调均先。(先尝尝如果鲍鱼汁偏甜就不需要加糖)炒锅内烧热1大匙油,放入氽烫过的菇片,倒入调好的鲍鱼汁料等用小火慢慢焖制至菇片变软,但锅内仍留有鲍鱼汤汁,先将西兰花摆放在盘边再逐片将菇片排好最后锅内剩下的汤汁,加入水淀粉勾芡,将变浓稠的汤汁淋在菇片上即完成小贴士1.鲍鱼汁的咸甜度,每家都不一样,所以要先尝尝再决定要放多少。2.煮菇片时要把鲍鱼汁煮进味,但还要留一些汤汁最后勾芡淋在表面,不要烧的太干了。
菇炒西兰花怎么做好吃,白玉菇炒西兰花的家常做法 ?
前言花菜和西兰花我家每周至少吃一次,因为它们富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质,是一种保健养生蔬菜,多吃有益健康。
西兰花炒香菇的做法 西兰花怎么做好吃 ?
香菇炒西兰花的做法
1.中型西兰花1颗、香菇150克,西兰花摘成小朵,香菇切厚片
2.西兰花入沸水焯1分钟,植物油温5成热,下蒜末炒香
3.下香菇翻炒,可以加1勺高汤或者清水,略微煮一下香菇,把香菇煮熟
4.再放焯过水的西兰花翻炒一会儿
5.最后调入蚝油或者食盐,装盘即可
蘑菇能和西兰花炒在一起吗? ?
可以的,没有食物相克。而且营养价值不错,富含丰富的维生素和多种维生素,对身体好。
西兰花能不能和鸡心菇炒 ?
西兰花和鸡心菇可以一起炒着吃。因为这两样食品互相不相克,口感清香鲜美,各种维生素含量特别丰富,有清热解毒、补血益气、降低胆固醇、强身健体的功效。
西兰花炒蘑菇的做法:
1.材料准备好,鸡心菇洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片。
2.锅里烧开水,姜西兰花和胡萝卜焯水后捞出控干待用;锅里热油,爆香姜蒜。
3.接着放入鸡心菇翻炒,调入少量盐,加快口蘑出水。
4.口蘑出水后,大火不断的翻炒收汁,待汁收干,调入生抽。
5.接着放入西兰花和胡萝卜同炒,拌炒均匀后,调入少许盐即可。
牛奶西兰花炖蘑菇的做法是什么? ?
牛奶西兰花炖蘑菇的做法
1.西兰花撕小块,与洗净的蘑菇一起,用开水炒一遍。
2.炖锅或炒锅,开中火,依次放入黄油、淡奶油、脱脂牛奶加热。
3.西兰花和蘑菇入锅,加入牛奶。用大勺子不停拨动搅拌,让液体汤汁可以基本包裹住蔬菜。
4.小火炖煮3-5分钟,最后加糖和盐。均匀入味后即可出锅。