凉拌龙须菜的做法,凉拌龙须菜怎么做好吃,凉拌 ?
主料
龙须菜
300g
辅料
芝麻油
适量
酱油
适量
大蒜
适量
香菜
适量
辣椒酱
适量
白醋
适量
步骤
1.龙须菜反复搓洗
2.洗干净的龙须菜
3.大蒜剁成蒜泥
4.水开下锅,搅一搅,看龙须菜有点转绿了马上捞起。(晚上拍的,拍不出那种带绿的色彩)
5.放在凉水下冲泡,这时又有一点返色了
6.加上蒜泥、油辣椒、麻油、香菜、酱油和少许醋就可以了,虽然简单,但是美味喔。
凉拌龙须菜怎么做如何做好吃 ?
凉拌龙须菜
主料龙须菜1袋 尖椒1根 红尖椒1根 小葱1根 香菜2根
辅料蒸鱼豉油4勺 盐适量 味啉2勺 大红浙醋2勺 红油2勺 白糖1/4勺 蚝油1/4勺 鸡粉1/4勺 胡椒粉适量 蒜泥适量 鱼露几滴
凉拌龙须菜的做法
1.准备材料。青、红尖椒切圈。香菜切段、小葱切葱花。
2.龙须菜用清水直至洗到没有盐粒。
3.锅里烧开水,将龙须菜焯烫3-5分钟,捞出。控干水份。
4.龙须菜放入盆里。放入味啉。(没有可以不放)
5.放入大红浙醋。(可以用香醋代替)
6.放入盐、鸡粉、白胡椒粉、白糖
7.放入红油、青红尖椒、小葱花、蒜泥、香菜段,拌匀。
烹饪技巧如果没有味啉可以用米酒、清酒代替,都没有的话可以不放。
如何做龙须菜(凉拌 海里的那个) ?
沸水处理,加黄瓜丝拌,加盐,味精,糖,香油,芥末油,拌
龙须菜怎么做凉菜好吃 ?
凉拌龙须菜
主料龙须菜1袋 尖椒1根 红尖椒1根 小葱1根 香菜2根
辅料蒸鱼豉油4勺 盐适量 味啉2勺 大红浙醋2勺 红油2勺 白糖1/4勺 蚝油1/4勺 鸡粉1/4勺 胡椒粉适量 蒜泥适量 鱼露几滴
凉拌龙须菜的做法
1.准备材料。青、红尖椒切圈。香菜切段、小葱切葱花。
2.龙须菜用清水直至洗到没有盐粒。
3.锅里烧开水,将龙须菜焯烫3-5分钟,捞出。控干水份。
4.龙须菜放入盆里。放入味啉。(没有可以不放)
5.放入大红浙醋。(可以用香醋代替)
6.放入盐、鸡粉、白胡椒粉、白糖
7.放入红油、青红尖椒、小葱花、蒜泥、香菜段,拌匀。
烹饪技巧如果没有味啉可以用米酒、清酒代替,都没有的话可以不放。
龙须菜怎么吃 龙须菜的做法 ?
龙须菜(又名海菜、江离、线菜)含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等,其中钙的含量为食品中魁首。龙须菜性味甘、寒,具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。龙须菜因不含脂肪,故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有助于降低血压。经常食用龙须菜,有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。 先洗净用水泡开,加食盐、味精、醋、蒜末、香菜、辣椒、胡萝卜一起拌起来,操作简单,营养丰富。吃到嘴里脆脆的,是极爽口的一道小菜。请一定用凉开水泡发,富含植物胶质加热会变粘。泡发,冲洗后凉拌即可食用。凉拌时添加姜末或姜汁,以缓解寒性。另推荐几款做法: 一、凉拌龙须菜。取龙须菜250克、黄瓜150克、白醋15克、花椒油2克、香油5克、盐3克、大蒜泥5克、鸡[4]精2克。将黄瓜切成细丝,把清洗干净浸泡开了的龙须菜与黄瓜丝拌入大蒜泥、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可食用。 二、做海凉粉。将清洗干净的龙须菜入锅,加适量食用水以中慢火将其煮至全部溶化后,舀入平底方盘,让其冷却成型后,即可以水果刀分割装盘。同时,根据食用人的口味和兴趣加入调味料,以供享用。也可以在煮化过程加入熟化的各式果蔬汁,做成果蔬糕享用。 三、做茶饮。将清洗干净的龙须菜入锅,加适量食用水煮成糖水当茶饮用。具清热解暑、开胃健脾、滋阴润肺等功效。四、将清洗干净的龙须菜适度浸泡后,用以炒食或做成汤菜,其味道也很鲜美。
龙须菜的做法 龙须菜怎么做好吃 ?
材料
龙须菜2把盐巴1匙蒜末5-6颗维力炸酱2小匙香油1小匙
做法
1备料~龙须菜+维力炸酱
2滚水加入1大匙盐巴.盐巴可让青菜更脆绿喔!滚约3分钟左右.菜稍软就可以~
3放入蒜末+维力炸酱2匙+香油.快速拌匀~
4简单好吃又营养的凉拌龙须菜完成
凉拌龙须菜怎么做 ?
食材明细
龙须菜500克
生抽适量
精盐适量
鸡精适量
白糖适量
米醋适量
大蒜1个
凉拌龙须菜的做法步骤
1
做这道菜的材料。
2
龙须菜放开水了焯烫一下。
3
直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。
4
焯烫好的龙须菜清洗干净,然后控干水份。
5
把控净水份的龙须菜切成段状备用。
6
切成段得龙须菜加入适量的白糖。
7
再加入适量的米醋拌匀,腌制一会儿。
8
大蒜去皮,剁成蒜末。
9
大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、香油。
10
大蒜末中所有调料拌匀做成蒜酱。
11
把蒜酱倒入腌制好的龙须菜中。
12
把蒜酱和龙须菜拌匀即可。
核桃仁拌龙须菜的做法 ?
材料:十香菜,核桃仁调料:大蒜,生抽,辣椒油,生抽,盐,糖做法:5、核桃仁提前用凉开水泡上,去掉桃仁上的皮皮6、7、十香菜加盐用清水泡洗8、甩去菜上的水份,加桃仁备用9、大蒜用擂臼捣成蒜泥,捣蒜时加一点儿盐10、11、将捣好的蒜泥加生抽,辣椒油,香油兑成汁12、将兑好的汁拌在十香桃仁中,即可上桌小贴士:1、十香跟蒜很搭配,这个菜加了蒜泥才更有风味儿。2、桃仁泡过后去皮口感会更好,其实泡过不去皮,桃仁也没有涩味儿,可以省去去皮的步骤。3、捣蒜时加点盐,蒜容易成泥
龙须菜的做法大全,龙须菜怎么做好吃 ?
牛肉炒龙须菜龙须菜洗净、沥干水。牛肉切片,加入盐、糖腌五分钟。
3.把龙须菜在开水里焯下一下。
4.因为牛肉容易熟些,利用平底锅受热,炒出来的效果好些。
5.牛肉8分熟读时,加入龙须菜。爆一分钟,加入盐。
6.完成。
咸蛋白煮龙须菜
龙须菜、咸蛋白
2.龙须菜摘去老梗,泡洗干净
3.过来下少许油,加入姜片,再加入龙须菜炒均匀
4.加入适量的水煮开
5.下少量的盐
6.再倒入咸蛋白
7.搅拌均匀即可
上汤龙须菜的做法
1.撕去龙须菜茎表面的皮,摘小段,洗净
2.皮蛋切小丁
3.小米用温水泡软(泡的水留用)
4.热油锅,把小米爆香,倒入1大碗水,放入皮蛋烧10分钟
5.放入龙须菜煮到软身,放盐和少许糖调味即可.
XO酱炒龙须菜的做法
1.龙须菜洗净,剥去老皮,折成几断。
2.蒜剁成蓉,XO酱备好。
3.锅下水烧开,放几滴香油,把龙须菜倒入焯水30秒,
龙须菜捞起过冷河,沥干水份待用。
4.锅下油爆蒜蓉,放入XO酱一起爆香。
5.倒入沥干水的龙须菜快速翻炒。
6.加入鸡精和盐翻炒均匀即可上碟。
凉拌龙须菜的做法
2.掐掉老筋,撕成小段
3.清水洗净备用
4.备好些蒜蓉和剁椒
5.灼一下龙须菜,水中放些盐和油
6.过冷水
7.沥干水份,装盘
8.摆上剁椒和蒜蓉
9.调汁,盐、胡椒粉、生抽、醋
10.浇汁
11.热油,花椒、辣椒、葱头
12.浇油,先把花椒、辣椒、葱头去除拌均就好啦!
: )
龙须菜怎么做,要不要热水焯 ?
不用焯 直接拌 酱油啊 香油 醋 味精 精盐