万丰美食菜谱大全咖喱羊肉的做法，咖喱羊肉怎么做好吃，咖喱羊肉 ？
用料
主料
羊肉500克
辅料
胡萝卜
1根
土豆
1个
洋葱
半个
调料
食盐
少许
葱
15克
姜
15克
咖喱
1块
咖喱羊肉的做法
1.羊肉洗净后切小块
2.焯水备用
3.焯好水的羊肉加入水，葱段，姜块
4.煮至羊肉变烂（一般用高压锅会省时省力）
5.锅中放少许油，放切成丝的洋葱
6.再倒入去了皮的土豆块
7.加入切成滚刀块的胡萝卜
8.炒香后，倒入羊肉中
9.再加入咖喱块和少许盐，煮三分钟即可
咖喱羊肉的做法，咖喱羊肉怎么做好吃，咖喱羊肉的家常 ？
主料
羊肉500克
辅料
胡萝卜
1根
土豆
1个
洋葱
半个
调料
食盐
少许
葱
15克
姜
15克
咖喱
1块
咖喱羊肉的做法
1.羊肉洗净后切小块
2.焯水备用
3.焯好水的羊肉加入水，葱段，姜块
4.煮至羊肉变烂（一般用高压锅会省时省力）
5.锅中放少许油，放切成丝的洋葱
6.再倒入去了皮的土豆块
7.加入切成滚刀块的胡萝卜
8.炒香后，倒入羊肉中
9.再加入咖喱块和少许盐，煮三分钟即可
烹饪技巧
两招给羊肉去腥：
1、羊肉焯水可以去腥。
2、加入咖喱更容易去腥。一般吃牛肉羊肉都可以放一些，会让羊肉变得更好吃。
咖喱羊肉怎么做 ？
咖喱羊肉食材：
羊肉500克 土豆1个 红萝卜1根 洋葱半个 咖喱块100克 葱姜20克 料酒少许
做法：
1.羊肉切块，放入锅内，加入清水，姜片，葱段，料酒，开火焯去血沫。
2.焯烫过的羊肉洗净，沥干水，同时再准备一个土豆，一根红萝卜，半个洋葱。
3.锅烧热，放油，下羊肉煸炒至微微有些泛黄。
4.倒入多一些的开水，盖上盖子，先把羊肉炖至软烂。
5.趁着炖羊肉的时间，把土豆，红萝卜，洋葱均切滚刀块备用。
6.羊肉用叉子能轻松扎透，就可以了。
7.再起锅，放少许油，把土豆，红萝卜，洋葱放入翻炒，炒到可以闻到洋葱的香味。
8.把之前炖好的羊肉连汤一起倒入锅内，大火煮滚。
9.加入咖喱块。
10.当锅内已经大滚，这时转中小火，并记得不时地铲动锅底，防止粘锅。
11.直到土豆，红萝卜都可以轻松扎透，变得软烂。
12.大火收一下汁，即可热情出锅了。
印度咖喱羊肉怎么做好吃 印度咖喱羊肉的做法图解 ？
咖喱羊肉和两个小菜的做法步骤
1
将洋葱和香芹茎放入锅内中火翻炒至洋葱软嫩略带焦糖色。
2
同时另取锅子将羊肉煎至各面略带焦糖色，锅子要热，否则肉不易上色且会出水，如果出水较多就盛出放置一会儿，等待水分出干，稍候再重新煎过。
3
将煎好的羊肉放入锅内，入咖喱膏、番茄、胡萝卜，充分搅拌，盐调味，沸腾5min，随后慢炖至羊肉软嫩即可。
4
将坚果干烤至略带焦糊，冷却使其酥脆，使用研钵捣碎，但不要太碎，留有一些小颗粒最好。
5
肉快炖好的时候准备快炒蔬菜的料，洗净蔬菜后脱水，相信我，脱水会让你的蔬菜有真正“快炒”的味道。再者，蔬菜是主角的话，能用有机的就用有机的，味道实在大不同。
6
平底锅内热油至略微起烟，撒入培根和拍扁的蒜瓣煎至焦糖色，会有浓郁的坚果香，保持中高火力，放入红椒，15s后放入撕碎的卷心菜，一撮盐一撮黑胡椒，翻炒至卷心菜边缘略带焦糊，淋入balsamic vinegar，等待酸气散去即可盛盘。
咖喱羊肉土豆饭的做法 ？
用料
羊肉块
咖喱 1/3块
大蒜头 2颗
大葱 一段
香叶 2片
土豆 一颗
料酒
黑胡椒
盐
糖
生抽
老抽
生姜
五香粉
咖喱土豆羊肉的做法
土豆切块备用，羊肉切块备用，大蒜头拍开，生姜切片，大葱准备一段
羊肉洗干净后，加入料酒，盐，黑胡椒，打入鸡蛋一个抓匀，放置20分钟。
之后再加入淀粉抓匀，放置20分钟
锅里下油，加入蒜瓣，大葱，姜片炒香放入土豆。
土豆炒炒再把羊肉倒进去，炒炒炒，放入盐，糖，生抽，老抽，五香粉，料酒。最后加水没过羊肉
等锅里汤水烧开，加入香叶和咖喱块，把咖喱块融化~
换小火焖个40分钟就好啦
咖喱羊肉饭的做法，咖喱羊肉饭怎么做好吃，咖喱 ？
食材明细
米饭适量
羊肉适量
洋葱适量
胡萝卜适量
土豆适量
块状咖喱适量
料酒（以下为腌肉料）适量
生抽适量
盐适量
1
米饭按正常方法蒸上，其它材料图。羊肉提前腌上了。
2
配菜改刀成块。
3
炒锅倒油，下部分洋葱块炒香。
4
下腌好的肉炒至八成熟。
5
下配菜，加上一点高汤或者温水，大火烧开转小火都至配菜熟透。
6
将块状咖喱直接下锅，边加热边搅拌。
7
至咖喱全部化开，跟菜完全溶合后关火。 米饭盛在盘中，将菜扣上即可。
小窍门
块状咖喱很省事儿，只需注意火候别糊锅即可。
肉类可以随意更换，牛肉，鸡肉，猪肉都很好吃的。
咖喱羊肉汤做法 ？
做法（适合三人份）：
1.羊肉300g、胡萝卜100g、洋葱200g、去皮土豆300g；
2.先倒入油30g热锅（一般炒肉用植物油，炒青菜用动物油，依个人喜好选
择），将切成小块状的上述用料一起下锅翻炒。加500ml水，煮沸后捞起浮
沫，再调至中火煮10分钟；
3.关上火，取出超市买回的咖喱块或粉100g全部倒入锅中搅拌均匀；
4.等咖喱块或咖喱粉完全溶解后再开火，微火炖煮5分钟至咖喱呈黏稠状，如果
买回的咖喱本身含盐、糖等调料就无需加什么调料，若未加这些调料，依个
人口味适量加调料；
5.最后将煮好的咖喱浇在米饭上便成咖喱饭。咖喱若太稀多加热一会，若太稠加
点水
希望你能做出让女儿满意的咖喱羊肉汤！
加喱羊肉的做法 ？
咖喱羊肉
主料羊肉半斤
辅料香茅（柠檬草）2根 咖喱两块 小番茄半斤 椰奶一小碗 红黄甜椒各半颗 小米辣椒几颗 月桂叶（香叶）3片 青柠一个
咖喱羊肉的做法
1.准备食材。
2.羊肉切好备用，羊骨与肉分开，肉切片。（买羊肉的时候可以买一些骨头，煮汤用，可以买到羊排更好）
3.红甜椒&黄甜椒切块备用，小米辣切圈，椰奶 备用。
4.用刀背将香茅根部拍扁（利于味道更好的散发出来），然后切段，小番茄对半切开备用。
5.锅内一次性加足量清水，下羊骨，咖喱块，香茅，小番茄，香叶，大火烧开后中小火炖煮一个小时。
6.一小时后番茄软烂，香茅和咖喱的味道已经融合，这时下红椒和黄椒，再煮半个小时左右。
7.切一个青柠，将汁挤入锅中煮个5分钟左右。
8.倒入准备好的椰奶，继续煮十分钟左右。
9.下入准备好的小米辣椒和羊肉片，再炖煮二十分钟左右，羊肉与汤汁完全融合，就可以出锅啦。
烹饪技巧1.因为煮的时间比较长，水量最好一次性加够哦。
2.咖喱的选择上，不喜欢吃辣的最好选择黄咖喱，能吃辣的就买红的。
3. 最后收汤汁不要收太浓，多留些汤，汤很好喝。
4. 亲们如果喜欢汤更酸爽，可以多挤些青柠汁儿，实在没有的话可以用白醋
5.如果想吃入口即化的软烂肉质，就将羊肉切大块早点下，刚开始跟骨头一起下都行。
咖喱羊肉土豆饭的做法 ？
羊肉咖喱饭的做法
土豆、圆葱、胡萝卜切块，羊肉也切成块。
炒锅倒油，放姜片和羊肉炒至羊肉变色。
往羊肉里加入热水，大火烧开，打去浮沫，转小火煮十五分钟。然后加入土豆块、圆葱和胡萝卜块继续煮到土豆和胡萝卜快熟时，放入块状的咖喱。
等到咖喱全部化开，再稍煮一会，至汤汁浓稠即可。
将米饭盛入一小碗，倒扣入盘中，再放上做好的咖喱。
羊肉咖喱饭怎么做呢？ 100分？
主料
米饭适量
辅料
羊肉适量洋葱适量胡萝卜适量土豆适量
块状咖喱适量料酒（以下为腌肉料）适量
生抽适量盐适量
羊肉咖喱饭的做法步骤
1. 米饭按正常方法蒸上，其它材料图。羊肉提前腌上了。
2. 配菜改刀成块。
3. 炒锅倒油，下部分洋葱块炒香。
4. 下腌好的肉炒至八成熟。
5. 下配菜，加上一点高汤或者温水，大火烧开转小火都至配菜熟透。
6. 将块状咖喱直接下锅，边加热边搅拌。
7. 至咖喱全部化开，跟菜完全溶合后关火。 米饭盛在盘中，将菜扣上即可。