万丰美食菜谱大全紫薯糍粑的做法，紫薯糍粑怎么做好吃，紫薯糍粑 ？
1.紫薯煮熟，去皮压泥，趁热加入粘米粉
2.搅拌至粘米粉与紫薯泥完全混合
3.放蒸锅里蒸2分钟
4.取出搓成光滑的面团
5.取约40克的小面团，压扁放入馅料
6.收口，搓圆
7.往蒸屉扫一层油
8.上锅蒸10分钟关火
9.蒸好好咯
山药紫薯糍粑的做法，山药紫薯糍粑怎么做好吃 ？
步骤
1.紫薯蒸熟
2.去皮碾压成泥后，加适量的糖和黄油，超微炒制一下，成为馅料
3.把紫薯馅团成球备用
4.淮山药蒸熟后去皮碾压成泥
5.再山药泥中加入糯米粉
6.揉搓成面团
7.上笼蒸20分钟
8.蒸熟的山药糯米面团稍微晾凉
9.用涂了油的保鲜膜操作，不易沾手，取一块面团压扁，放入紫薯馅
10.包严实后放入模具成型
11.然后打开保鲜膜，口朝下推出即可。成品是为了配色，特意做了一个紫薯的搭配
小贴士
紫薯甜味很小，加糖和黄油会让口感细腻香甜。没有黄油可以用橄榄油或其他植物油代替。
紫薯糯米糍怎么做 ？
食材用料：
糯米粉200g
椰蓉100g
QQ软糖8个
冰糖8个相克食物
酸奶100g相克食物
紫薯1个相克食物
菜谱做法：
1.所需要的材料：糯米粉200克，椰蓉100克，QQ软糖8个，冰糖8个，酸奶1包，紫薯1个,冰糖8个(根据个人口味不同)
2.紫薯切开，上锅蒸熟
3.QQ糖和冰糖放入碗中
4.QQ糖和冰糖碗中，倒入热水
5.糯米粉倒入碗中，用酸奶和面
6.和好成团
7.蒸熟的紫薯捣碎
8.把QQ糖和冰糖加水调好放入微波炉中熔化
9.把调好的QQ糖水倒入紫薯中调和
10.调好的紫薯内馅
11.把揉好的糯米面团上锅蒸5分钟(为了使其劲道)
12.蒸好的糯米面团中加入一些调好的紫薯馅，使面团变紫色更为好看(此步骤可不用，根据自己喜好)
13.揉好的紫薯糯米面团
14.面团搓成条,取小挤子捏成碗状
15.包入紫薯馅
16.揉圆
17.滚上少量糯米粉
18.全部包好后，上锅蒸
19.蒸的时候准备一个大盘子倒入椰蓉
20.蒸大约10分钟左右就可以出锅了
21.趁热滚上一层椰蓉
22.装入盘中
23.开吃喽
菜谱小贴士：
a. QQ糖和冰糖加水微波后放置时间过长就会变成果冻了。
b. 糯米粉要么用热水和面要么就揉好后上锅蒸五分钟，否则不够劲道。
c. 蒸好的糯米糍一定要趁热滚上椰榕，凉了皮就不好沾了。
紫薯糯米糍的做法，紫薯糯米糍怎么做好吃，紫薯 ？
材料
紫薯 2个 糯米粉 130g
糖粉 25g 油 20g
凉水 75g 椰蓉 若干
雀巢炼乳 若干
做法
1. 蒸熟紫薯
2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥
3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀
4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形
5. 放入蒸笼
6. 大火蒸10分钟
7. 蒸好趁热滚入椰蓉中，完成
Q弹紫薯雪丽糍的家常做法怎么做好吃 ？
紫薯雪丽糍食材
棷丝(适量) 奶粉(15g)
做法步骤:
1.紫薯洗净切片上锅蒸10分钟取出加入白糖趁热压成泥，无颗粒状态。
2.再倒入奶粉压匀！
3.取一不锈钢盆倒入糯米粉，再加入紫薯泥和匀，如果太干可加入少许的牛奶或水。
4.和好后就是这样，捏一小块揉成小球。
5.直到面团全部捏完，我是做了双色的，全部摆在蒸板上上锅蒸10分钟即可。
6.趁着蒸的时间准备一个碗装上椰丝，另准备一个装雪丽糍的盘子。
7.时间到，马上趁热将紫薯球夹到椰丝碗里滚，粘满椰丝的球夹出摆盘开吃！
客家糯米糍（花生糍粑）怎么做 ？
主料糯米粉200g澄粉20g糖20g紫薯泥100g芝麻50g耶丝20g辅料油适量盐适量步骤1.把糯米粉、澄粉和糖混合加温开水搅拌均匀后，分成2份，其中一份加适量蒸熟的紫薯泥，分别揉匀2.把白色的面团分等份，取一份揉园后压扁，包入芝麻馅，包好封口3.取紫色面团，揉园后压扁，包入紫薯馅。4.封口朝下5.全部包好后，将糯米团放在涂有油的盆子里滚一下，让面团均匀沾上油6.将涂过油的团子码放在盆子里，冷水起锅，中火蒸8分钟即可7.趁热将蒸熟的团子在椰丝里滚一下，均匀沾上椰丝
我想做红薯油糍，但不知道怎么样做，请问有那个高人会做，指点一下，谢谢 ？
材料
糯米粉1小碗，温水半碗，糖适量
做法
1.糯米粉用温水和成团，再搓成条，分割成大小合适的粉团，可以直接压扁，也可以借助模具做成各种形状。
2.先准备一点糖水，不用多，小半碗就行了。然后锅里放油，油热以后放进去小火慢煎，等一面煎透了再翻面，防止糯米粘底。两面都煎好以后，再将糖水倒入，再煎一会就行了，可以留点糖水也可以不留，自己随意。
小诀窍
1、也可以不放糖水，直接用糖蘸着吃，也很美味。 2、可以包豆沙或者其他任何馅。
多味糯米糍怎么做 ？
紫薯去皮蒸熟，加入适量糖、黄油乘热，捣烂搅拌成泥，为紫薯馅；
速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥，为黑芝麻馅；
南瓜蒸熟，乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油（比例为5:1:1）搅拌；
和成软硬适中的南瓜面团；紫薯馅、黑芝麻馅、南瓜团各分成相同数量的等份；
取一个南瓜团稍稍按压成片状，放入一个馅料；
一手托住面团，另一只手拇指用力，用转压的方式包成圆团，滚圆；
下垫烘焙纸，水开后大火蒸10-15分钟；
小心取出，每一个都均匀的滚上细椰丝即可。
糯米糍怎么做好吃 ？
1. 蒸熟紫薯
2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥
3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀
4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形
5. 放入蒸笼
6. 大火蒸10分钟
7. 蒸好趁热滚入椰蓉中，完成
学校美食节,想做糯米糍,要取文艺的名字,该叫什么啊？有抹茶红豆陷的，抹茶紫薯的，紫薯红豆陷的~ ？
有内涵的软妹纸 ~(@^_^@)~