万丰美食菜谱大全糯米南瓜饼怎么做 ？
南瓜饼做法
用料：储.5斤南瓜，1斤糯米粉，两勺蜂蜜，一袋面包渣
做法：
1、把南瓜去皮，切小片，放锅内加点水（能没过南瓜即可，不要太多）同煮，小火，等南瓜能用勺捻烂即可
2、蜂蜜加到南瓜泥中，晾冷
3、边搅动南瓜泥边加入糯米粉，注意不要在加水了，面和到发硬了时即可
4、撮成直径7厘米的圆形棍状多跟，上笼屉蒸孰
5、将蒸熟的圆棍撮成饼状，占上面包粉，速动到冰箱中，吃食直接炸即可补充：饼中也可以加豆沙馅，本人不是很爱吃，太甜了，所以没有放馅
南瓜饼的做法大全 不用糯米粉可以吗 ？
南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。很多人都喜欢吃南瓜饼，但在做南瓜饼的时候可能会遇到想做南瓜饼，可是没有江米和糯米只有普通面粉的情况，这里为大家介绍怎么用面粉做南瓜饼。
原料: 南瓜 500克。小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。
操作:
1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟;
2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形;
3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。
贴士：1. 南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象;
2. 做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸;待饼成熟后，再以高温炸香为止;
3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
做南瓜饼，南瓜和糯米粉的比例是多少啊 ？
没有一定的比例，只需往蒸熟的南瓜泥中加糯米粉，一直加到可以揉合成面团的程度就可以了。爱吃软的少加些糯米粉，爱吃硬的多加些就是了。
做南瓜饼时，怎样才能使糯米粉不粘手 ？
你的原因很简单，你的南瓜煮了后没有脱水处理，导致水分过多，所以粉再多也会粘手的。
自己做的南瓜饼怎么没有南瓜味？是用糯米还是什么？ ？
粉给的太多。要把南瓜挤点水出来，才不会用那么多糯米粉就有味道了
做南瓜饼时不用糯米粉可以吗 ？
做南瓜饼一定要放糯米粉，同时也可以加3：:1的玉米淀粉，玉米淀粉可以中和糯米粉的粘性，吃起来不黏牙。一个字一个字打的，有用记得采纳哦~~
南瓜饼，不用糯米粉可以吗 ？
可以的，把南瓜蒸熟或者煮熟，然后捞起，用勺子压成碎，加适量上白糖。然后，把中筋面粉加水和好，弄成饼状，把南瓜放在上面，混合匀（把中筋面粉和南瓜混匀）接着，把混合匀的面团，做成一个个小饼。最后，在平底锅上放油煎好。
南瓜饼的做法糯米粉热水还是凉水 ？
会不会做不需要水的好吧，要水就不正宗了
南瓜饼用面粉做好还是用糯米粉做好？ ？
糯米粉好
糯米粉做熟了，出来的南瓜饼才柔软、韧滑、香糯。面粉则没有这种口味。
南瓜饼 用料：小南瓜一个、糯米粉适量、Φ耙恢弧⒑谥ヂ槭柿俊⑻强裳? 做法：1、将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。 2、煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。不宜过软 3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状，在一个小碗里倒入适量黑芝麻，将南瓜饼的表面沾上芝麻 4、锅里到油（少量）、8成热的时候放入南瓜饼兼熟，盛盘 南瓜饼色泽金黄，绵软酥脆，味道还是不错的。因为南瓜本身亥甜味，可以不放糖，不过放入适量白糖会增加口感
南瓜饼里面的糯米用面粉代替可以吗 ？
不能面粉做出来的南瓜饼，没有用糯米粉做出来的好吃，我上会也是像你一样用面粉代替糯米粉做出来的，但是用面粉做出来的南瓜饼口感很硬，不像糯米粉吃起来有特性，如果你想要你做的南瓜饼味道在好吃点建议你在下油锅之前，摸上一层调好的鸡蛋，摸在南瓜饼上，在下油锅那样煎出来的，钉瓜饼味道会非常的好吃。。。。