菠萝鸡翅家常做法,正宗菠萝鸡翅怎么做 ?
菠萝鸡翅的做法
1.准备好原料,鸡翅洗干净
2.菠萝去皮切块,放入淡盐水中浸泡备用
3.鸡翅一切二
4.锅中放水,放入鸡翅焯水,捞出沥干水分
5.锅中放植物油,放入蒜片和姜丝爆香
6.放入鸡翅,转中小火煸
7.当鸡翅煸到稍微金黄时,加入料酒和酱油翻炒
8.放入一大碗水,开中小火焖
9.放入菠萝块继续焖5分钟
10.放入青椒块和盐,改大火翻炒收汁,汁收到差不多时关火即可出锅
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主料
鸡翅、菠萝、胡萝卜、葱姜。
调料
黄酒、盐、生抽、胡椒粉、糖、色拉油。
制作
1、鸡翅洗净,剁成两段,用开水焯一下,加入黄酒、生抽、胡椒粉腌20分钟;菠萝去皮切块;胡萝卜切成四瓣花片;葱姜切丝。
2、炒勺内放油,爆香葱姜丝,放入鸡翅煸炒,加黄酒、少许水,盖上盖焖10分钟。
3、10分钟后,放入菠萝、胡萝卜花翻炒几下,加入盐、白糖、翻炒,然后大火收汁即可。
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菠萝烧鸡翅的家常做法大全怎么做好 ?
健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
菠萝:止泻、消食积、利水
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
鸡翅250g
菠萝200g
冰糖15g
老抽一小勺
盐1/4小勺
菠萝烧鸡翅的做法
1.菠萝切1cm见方小块放入淡盐水中泡上
2.鸡翅洗净一切两块
3.锅内烧开水,放入切好的鸡翅焯一下,水滚捞出
4.锅内烧热油,放入鸡翅翻炒至表面泛黄,加入老抽冰糖翻炒上色
5.倒入水没过鸡翅,加盐,大火烧开小火焖15分钟,菠萝捞出倒入锅内继续焖5分钟,大火收汁即可
祝你生活愉快
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菠萝鸡翅的做法
1.准备好原料,鸡翅洗干净
2.菠萝去皮切块,放入淡盐水中浸泡备用
3.鸡翅一切二
4.锅中放水,放入鸡翅焯水,捞出沥干水分
5.锅中放植物油,放入蒜片和姜丝爆香
6.放入鸡翅,转中小火煸
7.当鸡翅煸到稍微金黄时,加入料酒和酱油翻炒
8.放入一大碗水,开中小火焖
9.放入菠萝块继续焖5分钟
10.放入青椒块和盐,改大火翻炒收汁,汁收到差不多时关火即可出锅
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步骤
1.鸡翅切小段,青椒切小块,菠萝切块备用
2.菠萝泡在淡盐水中10分钟
3.锅中放入葱姜和鸡翅,加入适量的水
4.水开后,取出鸡翅
5.锅中放入油,倒入鸡翅翻炒片刻后,
6.加入老抽,料酒,白糖炒至颜色发红
7.倒入菠萝块
8.倒入青椒,倒入盐翻炒均匀后盛出
菠萝/鸡中翅怎么做 ?
用料
菠萝 两个或多个
鸡中翅 10个左右
水淀粉 适量
姜 3片
蒜 3瓣
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量,看个人口味(大概一勺)
白砂糖 适量,菠萝带糖分(大概半勺)
盐水 主要是泡菠萝的
菠萝/鸡中翅