泡椒萝卜的做法 ?
1. 将准备腌制的容器洗净晾干待用
2. 将冰糖敲碎待用
3将白萝卜削皮洗净,切块待用。块不要太大,此处可将切好的萝卜用适量盐腌制3小时左右
4将切好的萝卜放入容器中。每铺1-2层萝卜,撒一层冰糖,放入几颗枸杞以及泡椒。如此反复
至所有萝卜全部放入容器内
5 将泡椒的水全部倒入容器内再倒入白醋至淹没萝卜。
6. 盖上盖密封好后,稍微晃动,使白醋和泡椒水能够均匀混合
天气如果不是太热可以常温放置。如果是夏天建议放入冰箱保鲜。一晚上后第二天即可食用。
泡萝卜用的水可以反复使用2-3次,建议一次泡制的萝卜吃完后再放入新的萝卜。
至水变浑浊发黄,则必须换新的料重新腌制
超市买的泡椒怎么做泡椒萝卜 ?
萝卜洗净(去皮也可以,不建议去皮,其实皮淹出来也很好吃),切片(薄点好,容易入味),切好放进盆子里,撒少许盐,淹3-4小时,再洗去盐,沥干水分,倒入泡椒水一半即可,再放些泡椒(放的多少可以根稜自己口味),生姜片,青红椒条,少许白糖,白醋(一般一脸盆要一瓶),保鲜模包起来(密封好),一般淹一两天即可了.
参考资料:长垣网友
泡椒腌萝卜的做法,泡椒腌萝卜怎么做好吃,泡椒 ?
食材明细
白萝卜1根
泡椒半袋
盐适量
白糖适量
酸辣口味
腌工艺
一天耗时
简单难度
泡椒萝卜的做法步骤
1
把白萝卜切成片,用盐腌拌小时,倒掉腌出来的水
2
加1小勺糖再腌半小时,倒掉腌出的水
3
再加1勺糖,腌半小时,倒出水。
4
用纯净水把萝卜洗两遍,倒入泡椒。
5
放入冰箱腌制一晚就可以吃了。
泡萝卜的做法 ?
百度搜下,很多方法啊,都很简单
大致的程序
1、白萝卜切条还是切块随意,看个人喜欢,配些胡萝卜,颜色好看些;
2、切好的萝卜条先阴干几天,去去水分,想快点,就用盐腌制一阵子出出水,然后再腌制;
3、任意容器,当然要能密闭,比如罐头瓶之类的,清洗干净,擦干,尤其不能有油;
4、放入萝卜条,加盐,白醋,适量糖,姜丝、辣椒,看个人喜好增减配料;
关于咸菜的小提示:要么当天腌制当天开吃,2-3就吃完;要么就腌制时间长些,至少20天以上再琢磨吃的事情,因为中间这段时间是腌制的菜品亚硝酸盐最多的时候。
泡椒萝卜怎么做 ?
此处可将切好的萝卜用适量盐腌制3小时左右
4将切好的萝卜放入容器中,冰糖. 将冰糖敲碎待用
3将白萝卜削皮洗净,建议一次泡制的萝卜吃完后再放入新的萝卜。每铺1-2层萝卜,泡椒一瓶,盐
做法。
泡萝卜用的水可以反复使用2-3次,白醋,切块待用。如此反复
至所有萝卜全部放入容器内
5 将泡椒的水全部倒入容器内再倒入白醋至淹没萝卜。
至水变浑浊发黄,枸杞。一晚上后第二天即可食用. 盖上盖密封好后。如果是夏天建议放入冰箱保鲜。块不要太大:
1材料。
6,撒一层冰糖. 将准备腌制的容器洗净晾干待用
2,稍微晃动,使白醋和泡椒水能够均匀混合
天气如果不是太热可以常温放置:新鲜白萝卜一根,放入几颗枸杞以及泡椒
泡椒萝卜条的做法,泡椒萝卜条怎么做好吃,泡椒 ?
主料:白萝卜350g、胡萝卜200g
辅料:糖适量、白醋适量、泡椒适量、芹菜180g
步骤:
1、把白萝卜、胡萝卜、芹菜分别切成寸段。
2、将菜条放入盆中,加入一勺盐,待腌出水份后,将汤汁倒出不用,并挤尽剩余水份。
3、取一干净容器,放入适量泡椒和泡椒水。
4、然后再取几根泡椒切碎,将切碎的泡椒也倒入汤汁中。
5、加适量糖,适量醋调成自已喜欢的酸辣甜味。
6、将萝卜菜条放入汤汁浸泡入味约两三个小时即可食用。
如何腌制泡椒白萝卜的方法 ?
食材
原料:
白萝卜500克,胡萝卜500克,香芹300克,泡椒100克,大料50克,姜100克,盐50克,冰糖50克,蒜50克,白醋50克
方法/步骤
1
1.萝卜冼净份切条凉干水份,香芹切段。
2
2.泡椒切碎备用(也可以依自己的口味不切碎泡椒,切碎的泡椒比较辣)。
3
3.凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里,洒上盐,白糖搅匀。
4
4.然后再加入切碎的泡椒和泡椒汁,倒入适量的白醋搅匀。
5
5.包上保鲜膜,放入冰箱腌2个小时或者更长时间即可食用了。
END
注意事项
1.搅动泡菜的筷子也注意点,要无油,这样泡菜不会很容易坏掉。
2.装好泡菜后,用保鲜膜封住瓶口,里面别留空气,再盖盖子。
3.盐的量要注意,放太多搞成咸菜可就不好吃,太少就没那口感。
4.装泡菜的容器里外都要洗干净,再用开水烫一下,然后凉干。
条怎么做好吃,泡椒萝卜条的家常做法 ?
主料
泡椒两小包 白醋两勺
盐适量 白糖两勺
酸甜泡椒萝卜条的做法步骤
1. 一根白萝卜,削皮切小段。加盐腌制10多分钟。
2. 洗净待会要拿来装的瓶子。
3. 腌制完成后,沥干萝卜里的多余的水分。出去萝卜里原有的辛辣味。腌制的时候盐不可过分,那样萝卜就失去脆爽。
4. 喜欢吃辣的亲们可以把泡椒切段,但是不要切太碎,会影响美观度。
5. 萝卜加点温水。再次去辛辣味。然后搅拌,去水。
6. 加入切好的泡椒,加点泡椒的水。加入白醋(喜欢酸的可以多加点),白糖。
7. 装瓶子里,腌制两三个小时就可以吃了。
求泡萝卜的制作方法? 5分?
其实泡萝卜很简单,就是要花点工夫,买一个小坛子,就用它作泡萝卜的器皿。 第一:将买回来的萝卜洗干净后,最好不要削皮,切成块后风干直到没了水分,一般是一晚上时间; 第二:将一碗开水摊凉,倒进坛子里,另外加白醋,白醋与凉开水的比例是5:5,然后加盐、白酒、花椒、干辣椒、冰糖、姜片、蒜瓣,最后加入野山椒; 第三:将风干好的萝卜放入加好调料的坛子里,密封后放在避光处,大概隔三四个晚上就可以吃了,如果萝卜晒得太干,时间还要长一点。 好了,依以上步骤泡萝卜就差不多了,不过夹萝卜的筷子最好不要有水份,以免破坏了泡萝卜的汁水