万丰美食菜谱大全土豆炖鸭腿和土豆炖鸡腿一样吗 ？
一样。
做法
1.鸭腿收拾干净，土豆削皮。
2.鸭腿和土豆切成块。
3.油加热。
4.放姜片和红辣椒炒香。
5.放入所有材料炖。
6.放入大料和花椒。
7.放入盐。
8.出锅。
土豆炖鸭腿可以过夜吃吗 ？
香煎土豆饼,香脆土豆球,醋溜土豆丝,红烧土豆片,鱼香土豆,炒土豆丝,麻辣土豆,土豆鸡蛋饼,早餐田园土豆饼,粉泥煎土豆,拔丝土豆,脆皮土豆球,笑脸土豆饼,土豆丝饼
腿怎么做好吃，土豆烧腊鸭腿的家常做法 ？
1、洋芋去皮洗净滚刀切块，生姜拍破，大蒜去皮。
2、腊排骨用温热水泡去咸盐水，捞出沥干后剁成小块。
3、锅内放入清水加排骨，用大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净。
4、锅洗净加入适量清水后放入排骨，再加生姜、大蒜、少许花椒和干辣椒。
5、大火烧开后转为小火炖60分钟。
6、投入洋芋烧熟后即可出锅。
鸭腿和什么一起炖好吃 ？
主料
鸭腿2只 土豆1个
辅料
生抽适量 白糖适量
料酒适量 盐适量
老抽适量 干辣椒4个
姜适量 花椒葱适量
大料适量
鸭腿炖土豆的做法步骤
1. 鸭腿切小块，冲洗干净，放入冷水锅里，大火烧开，略煮后去除血沫捞出，控干水分，备用。土豆去皮，切成滚刀块，泡在水中（以免变黑），大葱洗净切短，姜切片，干辣椒用纸巾擦干净，备用。
2. 将鸭腿放入不粘锅中，小火煸炒，使鸭皮中的油脂煸出，放入葱段、姜片、大料、花椒粒煸出香味，放入生抽、老抽、白糖、料酒和少量盐，略炒，上色入味。之后加入热水，没过鸭肉，大火烧开。将鸭肉和汤一起移入砂锅，中火炖煮1小时。之后放入土豆，继续炖煮20分钟后，鸭肉软烂，土豆变软，即可出锅。
蘑菇炖土豆和鸭腿能行不 ？
能，但是土豆建议不要太早下锅，下早了煮久，怕煮成粉状就不好了
腊鸭腿炖土豆怎么做 ？
用料
土豆 1个
鸭腿 1只
姜 少许
白糖 适量
酱油 少许
腊鸭腿炖土豆的做法
腊鸭腿切小块先用盐水浸泡一夜，这样没那么咸。然后焯一遍水去浮沫，放入炖盅内。同时将生姜、糖一起放入，加一点水，盖过炖盅底部就好，滴几滴酱油拌动一下，因为腊鸭本来就有咸味，所以不用放盐。
土豆洗净去皮切成小块，可用水浸去淀粉。
放在鸭块上。
我选的是炖汤档，3小时后就可以吃了。这个是炖得越久越好吃
土豆烧咸鸭腿的做法，土豆烧咸鸭腿怎么做好吃 ？
土豆烧咸鸭腿的做法
食材
主料
土豆
800g
咸鸭腿
一个
步骤
1.1、把咸鸭腿切成小块
2.2、加水煮熟
3.3、把煮鸭的水成出再加水
4.4、水再开时放土豆
5.5、土豆熟了之后成出
感冒能不能吃土豆烧鸭腿 ？
可以吃，饭后注意多喝水。
鸭腿怎么做好吃 ？
一、鸭腿炖土豆
用料：
鸭腿、土豆、葫萝卜、啤酒、糖、盐、花椒粉、香叶、桂皮、葱姜
做法：
1.鸭腿冼净泡去血水。
2.锅烧开水加点啤酒，鸭腿入锅汆烫。
3.迅速翻转另一面，即捞出备用。
4.土豆去皮。
5.所有材料斩切成块。
6.锅加油，葫萝卜入锅翻炒。
7.下入土豆块略炒，加糖、花椒粉
桂皮、香叶粉。
8.下入鸭腿炒匀，加葱姜，烹少许啤酒加水炖熟。
9.加盐调味出锅。[2]
二、红烧鸭腿
用料：
鸭腿 两只、土豆 一个、老抽 2勺、料酒 1勺、盐 适量、糖 半勺、姜片 5片左右、葱 少许、八角 3个、干辣椒 1个、水或者啤酒 适量
做法：
1.鸭腿剁成块，土豆切成块
2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料（老抽，料酒，盐，糖，姜片，葱，八角，干辣椒）继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂，加入土豆块继续炖土豆块熟，大火收汁装盘即可
三、鸭腿冬瓜汤
用料：
鸭腿 3只、冬瓜、葱、姜 适量、料酒、盐 适量
做法：
1.鸭腿洗净后斩块
2.放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出，洗净浮沫；冬瓜去皮去籽洗净切块，姜切片，葱切断儿
3.将焯过水的鸭块放入锅中，加足量的清水，加入葱断儿和姜片烧开；加料酒去腥，转小火慢炖1小时
4.加入冬瓜继续小火炖20分钟，最后加盐调味即可，喝时撒香菜或葱花都可以，看自己的喜好吧