菠菜面怎么做好吃,手工菠菜面的家常做法 ?
食材
主料
菠菜
250g
中筋面粉
500g
辅料
盐
5g
步骤
1.将菠菜洗干净
2.加适量的水把它煮熟
3.将熟了的菠菜拿出锅
4.放搅拌机把菜搅成糊状
5.然后先将菠菜糊放面包机内胆里,这里顺便称一下那菠菜汁够不够250g,如果不够就加点水,然后倒入500g的面粉
6.把用面包机混合好的菠菜面粉,倒出来,用手去和成团,这里为什么做呢,因为做面条的面条是比较干的,面包机是很难把它和成团的,用面包机和面的目的是代替人工将菜汁和面粉充分混合,从而不怕沾手
7.面团揉光滑之后分成几小块,然后用保鲜袋包住,放冰箱1小时,让面条充分松弛
8.松弛好的面团,拿出来,用面条机反复压,将面团压成成方形面皮,厚度从1档开始压,压到4档,每一档反复压几次,然后将压好的面皮放入面条模里压成面条
9.压好的面条挂竹竿上晾干,这样菠菜面就大功告
菠菜热汤面的家常做法大全怎么做好 ?
菠菜热汤面的做法
1.
主辅料: 挂面、菠菜、葱花。
2.
起锅热油,爆香葱花。
3.
加入生抽。
4.
加适量清水。
5.
烧开后,放入挂面。
6.
小火煮1至2分钟左右。
7.
放入菠菜。
8.
加盐、味精调味,再次烧开,将菠菜汆烫均匀,即可关火。焖制5分钟左右。盛入碗中即可食用。
菠菜汁面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
菠菜汁面的家常做法
材料
主料:精粉500克,菠菜汁250克
辅料:菠菜50克,红黄圣女果各50克,木耳20克,熟鹌鹑蛋5个
调料:精盐、味精、胡椒粉各适量,高汤500克
做法
1、一部分菠菜榨成汁待用。
2、先将面粉倒入盆内,加菠菜汁和成硬面团盖湿布稍饧。
3、把饧好的面团放案板上,用擀面杖擀成薄面片,切成面条,下入开水锅内,煮熟捞入碗内待用。
4、菠菜用开水氽过待用。
5、锅上火加入高汤,烧沸后加入精盐、味精、胡椒粉、木耳,略煮后倒入放面条的碗中,再在放面的碗上摆入熟菠菜、鹌鹑蛋、红黄圣女果即成。
酸辣菠菜面的做法,酸辣菠菜面怎么做好吃,酸辣 ?
主料
胡萝卜 洋葱 肉末 虾仁 青椒 金针菇 菠菜面
辅料
盐 胡椒 蒜末
酸辣菠菜面的做法步骤
1. 把菜切丝 热油下锅炒制 把菠菜面煮好装盘
土豆菠菜面的做法,土豆菠菜面怎么做好吃,土豆 ?
1.准备好所有食材
2.土豆切条,菠菜切丝,姜切碎。
3.锅中烧水,水开后下土豆和姜,加一勺油,滚水煮五分钟
4.土豆煮五分钟后加菠菜和面条
5.煮至面条熟加盐,就可以出锅了。
小贴士
因为是宝宝吃所以一定要保证所有食材都煮烂,要一定要少,油可以保证蔬菜翠绿,因为地处北方,天气寒冷,所以加了姜,但是姜不要给宝宝吃。
西红柿菠菜面的做法,西红柿菠菜面怎么做好吃 ?
食材
主料
玉米面面条
300g
菠菜
50g
西红柿
100g
辅料
油
适量
盐
适量
绿豆芽
适量
步骤
1.准备西红柿 菠菜和适量的绿豆芽
2.把西红柿切成丁 ,菠菜切成段
3.上锅热油,等油热了加入绿豆芽翻炒
4.在加入切好的西红柿丁翻炒
5.加上适量的水,煮开
6.等汤煮开了,再加入切段的菠菜
7.在加上盐调味
8.加上适量的味极鲜调味
9.准备玉米面面条适量
10.上锅烧水,等水开了加入面条煮,煮熟了捞出来备用
11.浇上刚才做的西红柿菠菜汤,搅拌起来就可以吃了
小贴士
1,菠菜要最后在放,这样不会破坏里面的维生素
2,宝贝咳嗽,所以不要加太多的调料,最好清淡的
菠菜馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
菠菜馒头的做法
1.
面粉酵母菠菜泥放入面盆中,将面粉和酵母搅拌一下,再和菠菜泥搅拌在一起
2.
和成光滑的面团
3.
分成均匀的小面团
4.
每个小面团在分成五个小块
5.
团圆后擀成圆片
6.
取一小块面搓成小条
7.
五个面片依次如图摆放,小条如图放置
8.
卷起
9.
从中间切开
10.
整理造型
11.
放入笼屉内,盖好发酵至两倍大
12.
发酵好后开火,锅开计时,二十分钟左右即可关火,揭锅
13.
蒸熟了
菠菜团的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
菠菜团的做法
主料
菠菜
200g
面粉
50g
辅料
大蒜
2片
红辣椒面
1勺
油
少量
香醋
少量
白砂糖
1匙
味极鲜
少量
淀粉适量
步骤
1.准备新鲜菠菜和面粉
2.将清洗干净的菠菜焯水,记得水里加白糖哦!
3.将焯过水的菠菜沥干水分,在案板上晾凉。
4.用刀将菠菜剁碎。
5.将剁碎的菠菜和面粉搅拌均匀直至能挂住浆。
6.将拌好的菠菜面泥取适量揉成大小一致的小团子,揉的时候记得手上涂淀粉,要不然会沾到手上哦,将揉好的菜团子在盘子摆放均匀,蒸锅加水大火蒸5分钟就可以了。
7.将大蒜剁成蒜泥和辣椒面放入调碗待用
8.热油将蒜泥辣面烫熟,加香醋,味极鲜
9.营养健康的蒸菠菜团子做好了,美美哒!!!
菠菜包子的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.水里加入酵母粉溶化开,加面粉和成团。
2.发酵2至3小时,象蜂窝状,面就发酵好了。
3.菠菜摘洗干净
4.开水烫一下,立马放到冷水中
5.木耳泡发,鸡蛋炒好备用。
6.把菠菜剁碎,挤去多余水分.
7.葱姜切末,木耳切碎。
8.再加入鸡蛋,虾皮。
9.放入盐,鸡精,一小勺花生油(炒鸡蛋时已经放油,就不用再多加)。
10.搅拌均匀,包子馅就做好了。
11.把发酵好的面揪成小剂子,擀成包子皮。
12.加入馅料
13.捏好,封口,包子就包好了。
14.再醒发约20分钟,锅里放水,包子底部抹油防粘,放好包子,大火蒸。
15.冷水上锅约25分钟,开水上锅约15分钟,就好了。
菠菜煎饼家常做法,正宗菠菜煎饼怎么做 ?
前言菠菜挤出汁做了菠菜面后,剩下的菠菜渣也不能浪费,用来做煎饼,富含大量的纤维素,味道鲜美~