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家常菜谱,美食攻略

水煮杏鲍菇 鸡汤怎么炖最有营养

水煮杏鲍菇怎么做 ?

水煮杏鲍菇食材明细
杏鲍菇 适量
油菜 适量
火锅调料 适量

做法
油菜、杏鲍菇。
洗净,切段、切片,焯水。
重庆火锅调料煮开,放入杏鲍菇。煮一分钟左右。
倒入焯好的油菜上。加辣椒面、麻椒粉、干辣子、盐、葱,热油浇之。

杏鲍菇煮多久可以吃 ?

杏鲍菇煮5分钟就可以吃,时间长破坏营养,且口感不好。

杏鲍菇做饺子用先用水煮一下吗 ?

不用,那样好切。一般炒菜时也不必抄水。

杏鲍菇新做法怎么做 ?

杏鲍菇是家常蔬菜,一般人都是加肉炒了吃。但是今天教一个新做法,真的超级下饭的哦。
食材:杏鲍菇2个,大蒜2粒,郫县豆瓣酱,生抽酱油,食用油,胡椒粉,盐。

杏鲍菇清水洗干净,然后斜刀切成大概3mm厚,不能过薄,因为我们要在切好的杏鲍菇上划上十字刀,使杏鲍菇更容易熟,也更容易入味。划的时候不要过重,避免划断。

用平底不沾锅,这样用油相对较少。加上少量的食用油,开上中小火油烧热,把划好十字刀的杏鲍菇依次下锅煎,表面撒上点胡椒粉,待一面煎至有点焦翻面。

杏鲍菇两面煎好后,加入少量的生抽酱油,郫县豆瓣酱,大蒜沫和极少量的盐炒匀即可起锅,这里要注意所有的调料都是咸的,放的调料量一定不能多,这个可以根据自己的口味来。

煎杏鲍菇,闻着就很香,吃起来味道比炒的好吃很多。大块的杏鲍菇和切成小片炒着吃口感就是不一样,比大块吃肉爽多了。记得小时候肉资源缺乏,做上这么一道菜全家都吃的津津有味。有兴趣就赶紧回去试试哦!

杏鲍菇可以煮粥吗 ?

当然可以,杏鲍菇海鲜粥,杏鲍菇瘦肉粥,木耳杏鲍菇粥这些都很不错的。试试吧

杏鲍菇可以和白萝卜一起煮火锅吗? ?

可以的

杏鲍菇黄豆芽蛏子汤怎么做 ?

用料
蛏子 250g
杏鲍菇 半个
黄豆芽 50g
姜 5g
虾皮

食用油
香菜

蛏子吐净沙子后清洗干净,杏鲍菇清洗后切片备用,黄豆芽掐去尾部清洗

锅预热后放入食用油和虾皮煸炒出香味

倒入清水,放入姜片烧滚

放入杏鲍菇片大火煮开,转中小火煮到杏鲍菇变软

放入黄豆芽煮开

再倒入蛏子,大火煮到蛏子开口,加盐调味,再煮2分钟即可,出锅后撒上香菜

吃了没煮熟的杏鲍菇胃有点难受怎么办 ?

很多蘑菇类的或多或少都有些毒性,如果吐不出来,又不是太难受,就吃点生花生。

杏鲍菇滑肉汤的做法,杏鲍菇滑肉汤怎么做好吃 ?

本来今天中午准备做白砍鸡的,一大早兴匆匆的跑去超市买了鸡,结果忘拿回来了。哎,人老了啊,记性不好了。先准备用杏鲍菇煮鸡汤的,没鸡,咋办呢?想想做一道滑肉汤吧。
滑肉是四川这边的吃法,就是把肉裹上一层淀粉在锅里面煮熟,和酥肉的做法差不多。(收起)
食材
主料
猪前夹肉
200g
杏鲍菇
2颗
辅料

适量

适量

适量

适量
橄榄油
适量
淀粉
100g
步骤

1.杏鲍菇洗净,刮去表面一层皮

2.将洗好的杏鲍菇撕成小块,放盐水中泡泡

3.把刚买回来的猪肉切小部分,切片

4.切好的猪肉中加入盐、味精、胡椒、料酒等腌五分钟

5.加入红薯淀粉,和均匀

6.锅中加水煮开后,将杏鲍菇加入其中煮开

7.将和好的肉一块块分别加入锅中

8.中火煮开后,用筷子搅拌两下。再煮三分钟

9.关火,起锅,加入葱花和橄榄油就可以了
小贴士
淀粉加进去后多用手抓匀,这样肉吃起来更滑嫩

杏鲍菇炖筒子骨怎么做 ?

杏鲍菇洗净切片待用
排骨焯过,捞出漂净.
取电饭煲,放入排骨,
加8分满清水,放入姜片,葱结.
加料酒,按煮“汤”键煮。
水开后5分钟,撇去浮沫.
继续煮至汤浓.
放入杏鲍菇煮开5分钟.
加盐煮开.
放入枸杞煮开,撒些葱花即可.

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