万丰美食菜谱大全香酥饼我想学做香酥饼 ？
奶油130公克，沸水300公克.蛋黄2个。2.乌龙茶
茶叶5公克.糖粉14公克.材料1混合过... 以170℃烤约15∼.
将泡开茶叶捞起沥干香酥饼做法材料
哪里可以学做香酥饼技术 ？
亲，学酥饼可以去四川学哈！现在酥饼很受大家欢迎的说！学起来也轻松的说哈！
我想学做金华酥饼 ？
1. 面粉、酵母和泡打粉混合均匀后加水揉面，时间揉稍微长一点，感觉面团比较筋道了用保鲜膜包好，静置发酵到1.5倍到2倍之间。
2. 将发好的面团擀成薄薄的方形，然后用油刷把菜籽油刷在面饼上，之后再均匀地抹上干面粉。
3. 将干面粉抹匀，面饼上没有多余的油也没有多余的面粉了，就可以把面饼一层一层卷成一卷
4. 将卷好的长条均匀地切成一个一个小剂子
5. 补一个步骤，在静置发酵面团的时候，可以准备馅料，五花肉和干菜剁好，加入鸡精白糖辣椒面拌好
6. 一个一个将酥饼包好，收口的地方倒扣，放入烤盘，烤盘垫一层油纸
7. 将蜂蜜加一点点水调成浓的蜂蜜浆，然后刷在饼的表面，撒上白芝麻
8. 放入预热好的烤箱，200度先烤30分钟左右，等表皮淡金黄色之后温度逐步调低到120度左右烘烤1个半小时，用低温将酥饼烘酥即可
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油酥饼培训 哪个地方可以学做酥油饼 ？
网上学
主料
面粉
300g
辅料
酥油
适量
盐
适量
香葱
50g
步骤
1.材料：酥油 面粉 盐 香葱
2.把酥油用微波炉加热化开，用温水加少许盐，用盐水和面，里面加少许酥油
3.一起和成光滑的面团
4.抹一层酥油，用保鲜袋包好，醒面30分钟以上
5.小葱洗净切末
6.把醒好的面团分成大小一样的小剂子，用手压成小圆饼，
7.用擀面杖擀成薄饼形状，再面饼上抹上一层酥油，撒上少许盐和葱花
8.卷成长条状
9.后再卷成蜗牛状
10.稍压扁，轻轻地擀一擀，最后擀成圆饼
11.电饼铛用电，按下合适的功能刷上一层酥油，加圆饼
12.听到滴滴响声，就翻面
13.继续煎，直到两面金黄色就好了
我想学做金华酥饼，求师傅带 ？
食材明细
中筋粉225
猪油90克
水63克
糖粉30克
肉馅100克
梅干菜50克
咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
金华酥饼的做法步骤
1
将225克中筋粉，90克猪油，糖粉30，水63克揉成水油皮面团
2
将揉好的面团分成20克一个的小剂子
3
将小剂子擀成牛舌状
4
上面刷上玉米油
5
向一头卷起
6
再擀开
7
上面刷上玉米油
8
卷成小卷
9
小剂子盖上布静置20分钟，准备里面的馅料
10
肉切丁绞成肉馅
11
准备梅干菜
12
将梅干菜放入肉馅里，加点盐
13
再搅打一下
14
拿一个小剂子擀开
15
里面包入馅料
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包的像包子一样
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放入烤盘，中间拉两刀，撒上芝麻
18
放入烤箱180度20分钟，再加220度5分钟上色。
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出炉啦～
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亲们，真的可以试试，好酥，好香～
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打包～给老爸捎一盒⋯⋯
小窍门
肉馅的比例是六分精，四分肥，那样出来的味道才好⋯⋯
哪里可以学到做酥饼之类的甜食 ？
山东蓝翔技校 听说很棒
甜酥饼的做法，甜酥饼怎么做好吃，甜酥饼的家常做法 ？
食材明细
普通面粉
500克
花生油
糖
酵母
适量
小苏打
适量
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
东北甜酥饼的做法步骤
东北甜酥饼的做法步骤：1 1水油面，面加入适量的水，糖，油少许，和均匀，饧至半小时
东北甜酥饼的做法步骤：2 2油酥面： 面适量加入油再加入少量糖，如果不爱吃甜的，糖可以不放
东北甜酥饼的做法步骤：3 3水油面饧好后搓成长条，分成均匀的等份
东北甜酥饼的做法步骤：4 4油酥也同样的步骤分成相同的剂子，用水油面包住油酥面
东北甜酥饼的做法步骤：5 5都包好后，收口放在下面，用擀面杖擀成椭圆形
东北甜酥饼的做法步骤：6 6从上到下卷起
东北甜酥饼的做法步骤：7 7用同相的步骤重复擀一遍，因为这样酥饼的层次会增加，口感会更酥
东北甜酥饼的做法步骤：8 8把两头收起，光面朝外，包入少许糖，或者果酱
东北甜酥饼的做法步骤：9 9烤箱100度预热两分钟，擀成薄饼放入烤盘，烤箱温度定到250度十五分钟（烤盘刷上少许油这样烤好后颜色好）
东北甜酥饼的做法步骤：10 10烤好后拿出，装盘
东北甜酥饼的做法步骤：11 11哇 咬一口 酥的直掉渣
东北甜酥饼的做法步骤：12 12凉透装盒送给亲人喽
小窍门
一定不能用塑料袋装哦 不然酥酥的口感就没啦
我是学做面包的，请问有哪位大师指点一下酥饼怎么做的，就是那种酥的掉渣的，谢谢 ？
上四川欧米奇学校问几个学生就知道了，如果实在不行的话，你去学几个月就会了！
哪里可学做金华酥饼技术 ？
可以去四川学习的呀。有个西点糕点制作技术。有你说的这个内容学习的。你可到四川的专门的正规的西点学校学习个这个技术。挺不错的。希望我的回答对你有帮助，望采纳，谢谢。