万丰美食菜谱大全芥菜牛肉炒饭的做法，芥菜牛肉炒饭怎么做好吃 ？
1.准备好食材～芥菜切小段，牛肉和胡萝卜干切丁！
2.用油盐腌制一下牛肉，加少量淀粉。腌制5分钟
3.下锅炒牛肉丁，注意火候。
4.炒6分熟牛肉～下胡萝卜继续清炒。
5.接下来～加入芥菜炒～加一点盐人味炒熟即可。
6.米饭下锅，炒散～加入少量的水～胡椒粉，盐～炒入味加入之前的材料～翻炒均匀。加入少量酱油调色！
7.关火盖上锅盖闷十分钟即可出锅！
8.完成！牛肉的香～胡萝卜的鲜甜～芥菜的清香！和米饭融合，好吃！
芥菜饭的做法，芥菜饭怎么做好吃，芥菜饭的家常 ？
闽南人最爱吃的菜饭，闽南人喜欢将菜和饭一起煮，也许是农忙的时候的一种捷径吧，很多菜都能用上，像酸菜包菜胡萝卜豆角之类的不胜枚举，简单点的就放五花肉就行，豪华版的配料就多了，海鲜鸭肉干贝之类喜欢怎么放就怎么放，打开盖子.,一锅香气扑鼻的咸干饭就做好了，淋上一大勺特制的香葱油，那味道别的地方决对没有的(收起)
食材
主料
芥菜
200克
五花肉
80克
辅料
生姜
4片
盐
适量
生抽
两匙
料酒
少量
步骤
1.准备好材料：肉切片姜切片芥菜洗干净凉干水
2.芥菜切细条
3.大米洗净放水浸泡待用
4.猪肉下锅炒香滴入料酒下姜片翻炒
5.下生抽
6.放入芥菜炒至断生加盐再炒几下
7.把浸泡好的大米连水一起倒入锅中烧开
8.倒入电饭锅，水不要太多，蔬菜本身就有水份，放太多水饭会很软就不太好吃了，一般就刚没过就好了
9.淋上香葱油，孩子们，吃饭了！
家常芥菜饭的做法，家常芥菜饭怎么做好吃，家常 ？
家常芥菜饭的做法
主料
鱼干
100g
香菇
50g
大米
250g
芥菜
200g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜蓉
适量
步骤
1.把鱼干挑去刺，撕成这样的小块，香菇剪成条形状
2.香菇用水泡上。
3.准备好的芥菜
4.米也用水泡上
5.20分钟后，锅里面放上油，把香菇和鱼干一起放入炒，加上盐、鸡精、醋。
6.加入五花肉。
7.炒至五成熟，捞起和沥干水份的米放在一起备用。
8.锅里放上油，放入蒜蓉爆香
9.放入芥菜炒至五分熟。
10.倒入刚才炒好的香菇鱼干和米，搅拌均匀。
11.放入电饭锅，加入适量的水，按下煮饭键，15分钟后，香喷喷的芥菜饭就OK了。
芥菜饭的做法，芥菜饭怎么做好吃，芥菜饭的家常做法 ？
1.准备食材：米饭、芥菜、芹菜、香葱、胡萝卜、五花肉、香菇、鸡蛋、虾米、料酒
2.将芥菜的茎与菜叶单独分离开
3.芥菜茎切丁、胡萝卜切丁
4.锅内加入清水烧开，倒入胡萝卜丁与芥菜丁焯水
5.焯水后捞出沥干水份备用
6.芥菜叶切碎装盘备用
7.香菇泡开水5分钟后切丁、香葱切葱花、芹菜去叶切小丁、猪肉切丁、芥菜去茎切碎，全部备用
8.先准备炒鸡蛋，鸡蛋加入少量食盐
9.充分搅拌均匀，使鸡蛋炒时更膨胀酥嫩
10.热锅加入食用油
11.油约4成热时倒入鸡蛋，油温不要太高以免鸡蛋过火发焦，鸡蛋饼形成后将鸡蛋饼搅拌开碎粒
12.加入料酒，锅离开灶台搅拌均匀，这时候的料酒就倒一点点为了增加一点香味，余下的一会再用
13.将鸡蛋丁装盘备用
14.热锅倒入约30ml食用油，因为炒饭吃油多，太少容易粘锅
15.油加热后加入香菇丁爆香
16.香菇丁炒出香味时，倒入肉丁翻炒
17.将肉丁翻炒至断生变色，这时候也可以适当加点料酒与酱油增香提色，也可以不加
18.倒入已经焯水的胡萝卜丁与芥菜丁，翻炒二三分钟入味
19.接着倒入芥菜叶，翻炒均匀
20.加入适量的食盐，翻炒至芥菜出水半熟
21.调小火倒入米饭，用锅铲将米饭压碎打散，开中火翻炒均匀。调小火是因为压碎米饭需要一会时间，以免烧焦了
22.加入已经准备好的鸡蛋，压碎搅拌均匀
23.加入芹菜丁、虾米搅拌均匀
24.加入鸡粉搅拌均匀
25.准备出锅时加入香葱搅拌均匀
26.加入料酒搅拌均匀增加香味
27.搅拌均匀后，关火准备出锅，一锅香喷喷的芥菜炒饭就算完成了
28.装盘上桌，可以饱饱的美食一餐了
29.因为米饭较硬，建议搭配一碗清汤更美味
什么米饭好吃，比如什锦炒饭，芥菜饭，咖喱饭什么的， ？
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大头菜炒饭的做法，大头菜炒饭怎么做好吃，大头 ？
大头菜炒饭的做法
食材
主料
米饭1000g
卷心菜
1颗
辅料
香菇
5个
鱿鱼干
1个
步骤
1.香菇鱿鱼热油锅爆香
2.另起油锅炒卷心菜
3.材料炒好后就加入米饭炒拌均匀，，调料，最后加入芹菜碎
芥菜饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
芥菜饭的做法
1.把鱼干挑去刺，撕成这样的小块，香菇剪成条形状
2.香菇用水泡上。
3.准备好的芥菜
4.米也用水泡上
5.20分钟后，锅里面放上油，把香菇和鱼干一起放入炒，加上盐、鸡精、醋。
6.加入五花肉。
7.炒至五成熟，捞起和沥干水份的米放在一起备用。
8.锅里放上油，放入蒜蓉爆香
9.放入芥菜炒至五分熟。
10.倒入刚才炒好的香菇鱼干和米，搅拌均匀。
11.放入电饭锅，加入适量的水，按下煮饭键，15分钟后，香喷喷的芥菜饭就OK了。
红菇和芥菜可以一起炒饭吗? ？
大米洗净
放入电饭煲，按下煮饭键
芥菜洗净
切好备用
准备矢量的蒜
加上少量的盐，焯一下及可
捞出过凉水
五花肉切好备用
起油锅，放入蒜及五花肉，翻炒到肉的颜色变色
放入淖过水的芥菜，翻炒到九分熟
放入米饭
加生抽
加豆酱，放入适量的盐及味精，炒匀即可
芹菜香肠炒饭怎么做 ？
芹菜香肠炒饭的做法：
1、香肠切片,芹菜切碎,鸡蛋打入碗中,加点盐搅拌均匀;
2、锅中放些油,倒入蛋液,煎成蛋花;
3、把蛋花装起来,倒入切好的芹菜和香肠小火煸炒,然后倒入米饭;
4、不停的翻炒米饭,然后倒入蛋花,加点盐在米饭里,接着翻炒;
5、最后加点葱花即可,芹菜香肠炒饭就做好了.