秋葵的做法大全 秋葵的家常做法 秋葵怎么做好吃 ?
秋葵的做法
材料
秋葵120公克,蒜头4颗,辣椒1/2枝,糖1/2小匙,香油1小匙,酱油膏2大匙
做法
1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
秋葵的做法,秋葵怎么做好吃,秋葵的家常做法 ?
材料
净肉片50克,黄秋葵10根。
做法
1.黄秋葵洗净切片备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火。3.锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4.加入适量的盐、黄酒继续炒。
5.菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
秋葵的做法大全,秋葵的家常做法怎么做好吃 ?
食材
主料
秋葵
200g
辅料
虾皮
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
枸杞
适量
麻油
适量
步骤
1.锅中放入热水,放入秋葵,焯水至变熟,捞出,再将秋葵切段。
2.准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打至蛋液蓬松。
3.锅中放入油,下入虾皮煸炒数秒后,倒入小半锅清水,水开时,将秋葵倒入锅中,煮开。
4.再加入少许枸杞,加一勺盐,倒入鸡蛋液,淋入几滴麻油提鲜,烧煮片刻,即可出锅。
秋葵的做法。 ?
材料
秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面
做法
1、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。
2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。
清蒸秋葵的做法,清蒸秋葵怎么做好吃,清蒸秋葵 ?
1
秋葵冲洗干净
2
把蒂切掉,中间剖开,如果尖端那里有不好的颜色可以切掉
3
切好整齐排放在碟子上。烧一锅滚水,大火蒸6分钟。如果量多或者个头大,蒸的时间要适当延长。
4
小锅热油,放半茶匙糖和蒜末,等蒜末变金黄色熄火,倒上生抽。把做好的汁倒在蒸熟的秋葵上即可
爆炒秋葵怎么做好吃,爆炒秋葵的家常做法 ?
1.秋葵去蒂,切短段儿,放入沸水中炒熟盛出,
2.热锅下油,加入秋葵略微翻炒出汤,盛出秋葵装盘,在锅中汤汁中加入蚝油,鸡粉,用生粉勾薄芡淋在秋葵上即成。
秋葵怎样做最好吃 ?
主料
秋葵200g
辅料
蒜末小量 老干妈辣椒酱2小勺
生抽1小勺 陈醋几滴
芝麻香油1小勺 盐小量
为男士收藏当夏最流行养生菜--凉拌秋葵的做法步骤
1. 选择嫩绿的秋葵,秋葵变白菱角较浅的那些说明已经变老,那种不好吃。用清水洗净。冲去表层的绒毛。
2. 热锅,烧适量清水放小量盐。待水开时放入秋葵煮2分钟。
3. 轻轻取出,用冷水冲一下。沥干水分。
4. 用保鲜袋装起来放冰箱冷冻室20分钟。
5. 准备酱料:生抽2小勺、陈醋3滴、老干妈辣椒酱2小勺、蒜末、芝麻油烧热淋在蒜末上面。可以调入小量凉开水。用保鲜袋装起来冰镇一会。
6. 最后,取出冰镇秋葵,直接沾酱料吃既可。口感很棒喔!不会像那样黏糊糊的。
7. 还可将秋葵切成小段,淋上调料汁既可。
小贴士
煮过以后,再放冰箱冰镇,吃起来口感会好很多!
秋葵的做法,凉拌秋葵怎么做好吃,凉拌秋葵的家常做法 ?
食材:
主料 秋葵 200g
辅料 酱油 15ml 、蚝油 3g 、大蒜 4瓣 、醋 少许 、白砂糖 少许
步骤:
1.先调制调料汁,把大蒜切成薄片。
2.按比例加入生抽、蚝油、醋、糖拌匀,放置在一边,充分让蒜味渗出来。
3.把秋葵用淡盐水洗净。
4.放入开水中,煮5分钟左右。
5.捞出用冷水拔凉。
6.控干水分后,切去根蒂。
7.整齐地放入盘中。
8.浇上调制好的调料,蘸时即可。
秋葵来了,怎么做好吃 ?
食材用料
秋葵200克
蒜2粒相克食物
小葱1根相克食物
干辣椒2个相克食物
盐1小勺
生抽1勺
油少许
香油1小勺
美味鲜酱油1勺
凉拌秋葵的做法
凉拌秋葵的做法图解11.秋葵洗干净后对半切开
凉拌秋葵的做法图解22.锅中加水烧开,放入盐和少许油,倒入秋葵焯水3分钟左右,秋葵颜色变为翠绿色后捞出
凉拌秋葵的做法图解33.用凉开水冲凉,沥干水份后放入盘中码好
凉拌秋葵的做法图解44.小葱,辣椒,蒜切碎
凉拌秋葵的做法图解55.放在码好的秋葵的上面,并起油锅,锅中油烧到八层热后关火,将热油浇在葱,蒜,辣椒上面
凉拌秋葵的做法图解66.生抽,美味鲜酱油和香油搅拌均匀,喜欢辣味的话,可适当加些辣油一起拌
凉拌秋葵的做法图解77.淋在秋葵上,即可食用
用手机看这道菜做法
小贴士
挑选秋葵时要挑小的,越小越嫩,长度为5~10公分是最好的。用手轻轻捏,感觉不发硬,有点韧度为好。表面饱满鲜艳,脊上有毛的为佳,颜色发暗发干则是老了。
香炸秋葵的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
香炸秋葵用料
秋葵 适量
鸡蛋 1个
盐、味精 适量
面粉 适量
淀粉 适量
水 适量
香炸秋葵的做法
秋葵用清水洗干净
去蒂,剖开,切段
鸡蛋打散,加入适当盐、味精调味
加入适量面粉,淀粉,比例大概为2:1
充分搅拌均匀
秋葵放入蛋糊中,搅拌均匀,让秋葵都裹上蛋糊
油烧热以后,开始炸秋葵,一面炸至金黄翻另一面,两面都炸到金黄以后即可,出锅后可以用吸油纸吸油