万丰美食菜谱大全百合莲子汤有什么功效 ？
百合有养心安神、健脾、补肾的作用，用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳，有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用，两者相结合，不仅对身体帮助良多，糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情。
百合和莲子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。长期服用能够使脸色红润，美容又养颜。夜晚有些人常会失眠多梦的困扰，都能够有安神静气的作用，妇女胃虚不欲饮食，腰痛脚弱等都有一定的防治作用；大病痊愈的患者身体虚弱常喝此粥也很有效。
原料：百合百合莲子食材：大米15 0克，百合干2 5克，莲子2 5克，枸杞2颗。
调料：冰糖30克。
做法：1、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
贴士：1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
2、干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。
3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
烹饪心得：1、 干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。
2、 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
百合与莲子可以和饭一起煮吗 ？
不会排斥的放心食用即可 介绍几种方法：银耳桂圆莲子百合红枣不见得每次都要在一起，虽然起不了化学反应，但是煮出来的粥，都是一个味道，还每天总是喝一种粥，也会很腻滴。 1、银耳莲子糯米羹 2、银耳莲子红枣红小豆沙（冷食味更加） 3、莲子百合绿豆沙（冷食更加） 4、银耳莲子百合羹 5、银耳桂圆莲子百合羹 等等吧，你可以根据自己的喜好及口味选择吧。但是需要注意的是： 1、冰糖要在粥将要熬好的时候放入，不宜早放 2、蜂蜜一定要等粥冷了之后放入，不然的话破坏蜂蜜中的氨基酸，起不到蜂蜜的作用 3、还可以加入枸杞，大部分时间都是枸杞+红枣+红小豆=补血养颜。 4、大枣不宜早放，可以先放1~2颗，起到提味的作用，也要在粥将要熬好的时候放入，不让的话大枣会很难吃，还破坏大枣的营养成分 5、总之需要补血的时候呢，就将枸杞+红枣+红小豆，需要清热的时候呢就将 银耳+莲子+百合+绿豆，掌握这个原则，随便放什么就以你自己的喜好就可以了。 今天我做了银耳莲子羹，效果很好，说来分享。 用料：泡发好的银耳、去心莲子、糯米少许、鲜百合少许 做法： 1、将泡发好的银耳和去心莲子用弱碱水（因为我家刚刚装了一台净水机，有一项功能是出弱碱性水，没有也没关系，但最好用矿物水）放在电饭煲，炖煮功能，就和孩子出门玩了，会回来后，莲子和银耳已经差不多住软。 2、接下来就将洗好的糯米（很少的就可以）放在搅拌里打成糯米浆备用。 3、新鲜的百合放入锅内稍微煮一会 4、加入糯米浆后要不断搅拌，防止沾锅，若喜欢冰糖，这时候可以放冰糖了，糖尿病人或减肥的mm可以放木糖醇或者蛋白糖。只要开锅就可以食用了，如果放蜂蜜一定要冷却以后（这一点切记） 5、可以在开锅之前1~2分钟放入枸杞，更加美观哟
莲子、百合、花生煲糖水吃了有什么作用 ？
花生是女性抗衰老的首选食品之一，这归功于它富含维生素E，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。用花生搭配有润肺安神的百合炖糖水，共成补虚润肺、生津止咳、宁神安睡之功。
百合莲子麦冬煲瘦肉汤有什么功效 ？
莲子可“清痰火，补虚损”。麦冬，性寒，味甘、微苦，能清养肺之阴，生津润燥。百合，清心安神，可治肺热咯血，心悸失眠。三者合用，可治一切虚热诸证如咯血、吐血、盗汗、心烦口干、低热等。莲子可“清痰火，补虚损”。麦冬，性寒，味甘、微苦，能清养肺之阴，生津润燥。百合，清心安神，可治肺热咯血，心悸失眠。三者合用，可治一切虚热诸证如咯血、吐血、盗汗、心烦口干、低热等。
莲子和百合可以一起煮吗 ？
可以哦 ，不过加些别的原料一起煲更好喝哦
下面是我自己的一点点经验分享一下
原料：梨、银耳、冰糖、莲子、百合、红枣、枸杞
做法：
首先将莲子、银耳在清水中泡一会儿，随后把梨洗干净去皮，切块，顺便把红枣、枸杞、百合洗干净等一下用
然后将过滤好的冷水放入锅里烧开，加入莲子、梨大火煮开，再加入红枣、枸杞、百合、银耳用文火炖半个小时，最后加入适量的冰糖再煮5-10分钟，一锅营养丰富，香糯可口的美容汤就做好了，养心安神老少皆宜哦
莲子百合煲冰糖有什么功效？ ？
你好; 百合、莲子、冰糖一起熬汤有什么功效;安神去火滋阴润肺补气美容养颜.
莲子百合母鸡煲怎么煲，莲子百合母鸡煲有什么功效 ？
材料：母鸡一只，干莲子十粒，干百合十五片。
调料：大蒜粒、枸杞各十几粒、盐、花雕酒、香菜各适量。
▲06.做法图示1-6。
▲07.做法图示7-8。头小，腿细，毛色均匀才能确定是散养鸡哈~~俺在市场上已加工去掉毛啦~~~
做法：
1．莲子清水泡半小时至1小时，中间换水清洗干净加工异味；
2．百合用清水一直泡到煲好前3－5分钟出锅前放入，中间不断换水去除涩味；
3.大蒜粒不用切，整个的备用；
4.鸡洁净后大切入块；
5.鸡块凉水入锅，加入花雕酒进行氽水，完全撇出血沫后取出洗净；
6.电煲加入足够量的开水，放入鸡块，开高档；
7.8.记得母鸡油大有滋养功效木有去除，但是鸡脚指尖、鸡屁尖、嘴尖最好要去除掉；
▲08.做法图示9-11。
9.放入调料大蒜；
10.放入莲子；
11.加锅盖煲1.5小时后取出大蒜，放入百合再煲 3分钟，关火放入枸杞、盐、香菜适量即可享用。
[做饭美味笔记]
1.电煲加入一次加足够，中间尽量不要再加水。
2.百合一定最后快出锅时再放入，早了会破坏营养又软糯影响汤色清澈。
3.有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤。
4.适用于睡眠不安、多梦者，对体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症大有帮助。
5.选家养的走地鸡要看头小，腿细，毛色均匀。
“莲子百合母鸡煲”不仅遵循了春季阴阳平衡原则，更对因夜晚的减少带给我们睡眠的影响是大有益处滴
红枣莲子百合煲鸽子汤 ？
枸杞鸽子煲靓汤
靓汤里中草药配料表：沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲子5g
这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟。
还需要一些调味料： 葱10g姜10g盐少许
制作方法：
把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。
整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。
将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
制作用时：约1.5小时
秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。
点评：中草药的别致香味时时回荡在汤羹里，令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。
云腿鸽子汤
主料： 主料 燕窝活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克。
调料 料酒50克，葱、姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。
特色： 色泽银红，原味原汤，清香适口
制作方法： (1) 将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞
出，将水沥干装盘。(2) 将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出(原汁留
用)，拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片。(3) 把鸡肉剁成鸡
茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水
五香鸽子
主料： 鸽子（3只）、整花椒（少许）、大、小茴香（各少许）、桂皮（少计）
、黄酒（少许）、酱油（165克）、白糖（少许）、麻油（少许）。
特色：
制作方法： 将鸽子剖开，去内脏，脚爪，用开水煮透，倒去水，换进适量清汤，加
花椒、大小茴香、桂皮（以上香料先要用洁白布包好），酱油、酒、糖、用温
火焖至鸽烂，汤收干起锅，取出鸽子，抹上麻油，撕成块装盘。
炖鸽子
甜玉米加水和一袋纯牛奶煮，这个甜玉米可以吃，煮过的汤倒出一碗，剩下的就：
用这个热汤泡鸽子，晃动几下
3~5分钟后，把鸽子捞出来，汤倒掉~`
把泡过的鸽子放在煲里，加入：火腿片、笋片（笋干）、黄酒、姜、茴香，再加满水，还有那碗玉米汤~~
大火烧开，小火炖，时间长些，可能的话，炖上2个小时
然后吃之前加点蘑菇、盐进去